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2016-02-14
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台南的Kadoya喫茶店，是穿越時空的復古日式洋菓子，用心的甜點讓人感到平實的幸福(小確幸)。※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考2013年初於網路上看到Kadoya喫茶店的介紹，綠色的磚牆、黃色字體與咖啡底色的橫布幔招牌、復古的蕾絲窗簾與亮黃橘色吊燈和皮椅，由其是中間區域的吧台，是一間一眼看過便留下深刻印象難以忘懷的店，內心下決定有朝一日一定要前往台南吃到Kadoya喫茶店的甜點。而一直嚮往很久的Kadoya喫茶店，和朋友Shannon雪嫩、FaFa Lin 發發零南下台南終於吃到了，也不讓我們失望。和朋友們特別挑了平日開店前的時間於店外等候，因為想好好欣賞店內氛圍與能盡情挑選甜點，一踏入店內，和最初在腦海中所想的那樣讓我感到喜歡。同時，也見到老闆，果真啊…如同粉絲專頁與菜單上的文字流露出的感覺那樣有趣而且直率！好喜歡Kadoya喫茶店的裝潢，日劇中會看見的復古洋菓子店彷彿出現於此。看了甜點櫃內的蛋糕，每樣都讓人好想吃，一行人在蛋糕櫃前抉擇，彷彿是參加日本節目「料理東西軍」(該節目為讓藝人自行從兩道餐點中，挑選出一道想吃的餐點，若是選到較少人選的餐點，則該藝人與負責那道的
台南的Kadoya喫茶店，是穿越時空的復古日式洋菓子，用心的甜點讓人感到平實的幸福(小確幸)。
※依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考
2013年初於網路上看到Kadoya喫茶店的介紹，綠色的磚牆、黃色字體與咖啡底色的橫布幔招牌、復古的蕾絲窗簾與亮黃橘色吊燈和皮椅，由其是中間區域的吧台，是一間一眼看過便留下深刻印象難以忘懷的店，內心下決定有朝一日一定要前往台南吃到Kadoya喫茶店的甜點。而一直嚮往很久的Kadoya喫茶店，和朋友Shannon雪嫩、FaFa Lin 發發零南下台南終於吃到了，也不讓我們失望。
和朋友們特別挑了平日開店前的時間於店外等候，因為想好好欣賞店內氛圍與能盡情挑選甜點，一踏入店內，和最初在腦海中所想的那樣讓我感到喜歡。同時，也見到老闆，果真啊…如同粉絲專頁與菜單上的文字流露出的感覺那樣有趣而且直率！
好喜歡Kadoya喫茶店的裝潢，日劇中會看見的復古洋菓子店彷彿出現於此。
看了甜點櫃內的蛋糕，每樣都讓人好想吃，一行人在蛋糕櫃前抉擇，彷彿是參加日本節目「料理東西軍」(該節目為讓藝人自行從兩道餐點中，挑選出一道想吃的餐點，若是選到較少人選的餐點，則該藝人與負責那道的主持人均無法享用。)，不同的是因為胃裡盛裝的有限，只能挑選最想吃的那幾道。
香蕉可麗露的名稱牌上，將香蕉排列成太陽花的模樣實在有趣，若不知道這淵源的朋友，可搜尋"太陽花 香蕉"
玉露抹茶鮮奶(NTD$130元)微糖的玉露抹茶加入鮮奶製成的飲品，抹茶香又十分濃郁，順口好喝，這樣的容量、濃度和價格相比，實在讓人驚呼美味卻又價格實在！
一旁附的是柑橘類的蛋白糖霜餅，吃起來脆且較甜，不過蛋白糖霜本身就是會感到較甜的點心，而Kadoya喫茶店總有各式特殊口味推出，之後我買了龍眼口味的給女兒，很香呢！
香蕉可麗露 NTD$60元 吃過許多可麗露，香蕉口味的並不常見，由於我很喜歡吃香蕉，同時也很喜歡可麗露，對於這樣的組合感到很開心。
因為是剛開店時便前來，可麗露外皮吃起來非常酥脆(無論哪間的可麗露，都是會隨著出爐時間而軟化，所以請注意越盡快食用越好！)，濃郁的香蕉味與外層的巧克力醬，搭配起來非常地契合，香蕉與巧克力本身就是好朋友組合，現在又多了可麗露呢！
草莓大塔 NTD$250元 使用法國奶油與杏仁粉製作的塔皮口感香酥，擺上滿滿的草莓、藍莓還有清爽滑順的鮮奶油，由於草莓量很多，吃起來很過癮！
李組長檸檬塔 NTD$150元 又是一個非常逗趣的名稱，菜單本上寫著因為使用新鮮檸檬汁製成的檸檬醬，其酸性讓人一口咬下後不禁眉頭一皺，變成了李組長。(此出自於以前的類戲劇，主持人盛竹如旁白唸道「李組長眉頭一皺，發現案情並不單純」這段，可上網搜尋關鍵字「李組長眉頭一皺」
無論是否變成了李組長，這樣酸口味的甜點很適合不吃那麼甜卻又想吃甜點的人們。一朵朵的蛋白霜以噴槍製烤，帶點褐色的線條看起來更美了，彷彿是精心製作的藝術品，底層的檸檬醬不使用檸檬濃縮汁，所以那清新自然的檸檬香氣很宜人！
草莓天堂路 NTD$130元限量的草莓天堂路，名稱非常特色有趣，讓我聯想起海軍陸戰隊的天堂路考驗，但是我想這樣簡單好吃的甜點，是指前往天堂的道路吧！
蛋糕體外層略帶點沙沙的質地，吃起來脆脆的，有點那麼像是手指蛋糕又或是小西點(台式馬卡龍)那樣的感覺，搭配上清爽香甜好吃的卡士達醬與草莓，滋味清爽柔和且充滿草莓的酸甜果香！
竹炭加納捲蛋糕 NTD$110元 加納捲蛋糕會不定期供應不同的口味，造訪當日為加入竹炭粉製作的加納捲。
由於竹炭本身無什麼味道，不知是否也加入些巧克力粉，柔軟的海綿蛋糕捲吃起來有些巧克力的濃郁氣味，中間夾雜著法國鮮奶油，香濃順滑清爽不膩，很快地便吃完了呢！
酥脆帶點焦糖香的肚臍餅為老闆當日招待我們享用的餐點，同時店內也有販售(NTD$60元/份)。終於吃到了夢寐以求的甜點，衷於食材原味特性，不花俏但卻是那麼地單純又好吃，向老闆誇讚了他們的甜點，他謙虛的說著「這只是三腳貓功夫啊！」，又說台北 也有很多厲害的店家，忽然老闆說起台北的法朋並稱讚其很厲害，原來我跟老闆一樣很喜歡那間的甜點呢！謝謝這樣用心付出的好店！
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