Video
Read full review
2016-03-17
77 views
就在永福路近中正路上。自從小高在高雄吃過開動了日式家常料理，吃過日籍老闆娘家鄉的家常菜，至今她的美味一直念念不忘，她們的唐揚雞與日式可樂餅的美味，我心中主觀的評比至今無人超越，在網路上看到許多網友分享，唐揚雞與可樂餅激起小高去品嚐的動力。網路爬文得知橋北屋的老闆是日本人，老闆本名叫橋北店名因此而命名，橋北先生原在南科電子公司當工程師，老闆娘是道地的台南人與橋北先生結婚，在台南開道地的日式家常菜，也讓居住在台南日籍朋友能品嚐，日式家常菜以解思鄉之苦，且以平價的各式日式定食與唐揚雞聞名。一樓的用餐空間不大座位不多，整體深色系的裝潢還算舒服。我們往二樓走吧。二樓空間相當寬敞座位相當多，還是延續樓下裝潢氛圍但帶點工業風。茶水為自助式的，入座後會有服務人員送上菜單。Menu看起來就是日式家常菜，沒有生魚片與壽司等日式料理。炸豬排定食170元。配菜有有日式蛋捲與烤番薯。高麗菜絲上面淋了芝麻醬，蠻清爽還不錯吃。附白飯一碗口感就普通。味噌湯比較一般但清爽還不錯喝。豬排的部份頗厚實，外表裹粉炸的酥脆相當美觀。但不喜歡油膩的小高，還是拿衛生紙盡量把油吸起來。這樣吃起來比較安心一點。外皮油似乎還是很多，嚴選
就在永福路近中正路上。
自從小高在高雄吃過開動了日式家常料理，吃過日籍老闆娘家鄉的家常菜，至今她的美味一直念念不忘，她們的唐揚雞與日式可樂餅的美味，我心中主觀的評比至今無人超越，在網路上看到許多網友分享，唐揚雞與可樂餅激起小高去品嚐的動力。網路爬文得知橋北屋的老闆是日本人，老闆本名叫橋北店名因此而命名，橋北先生原在南科電子公司當工程師，老闆娘是道地的台南人與橋北先生結婚，在台南開道地的日式家常菜，也讓居住在台南日籍朋友能品嚐，日式家常菜以解思鄉之苦，且以平價的各式日式定食與唐揚雞聞名。
一樓的用餐空間不大座位不多，整體深色系的裝潢還算舒服。
我們往二樓走吧。
二樓空間相當寬敞座位相當多，還是延續樓下裝潢氛圍但帶點工業風。
茶水為自助式的，入座後會有服務人員送上菜單。
Menu看起來就是日式家常菜，沒有生魚片與壽司等日式料理。
炸豬排定食170元。
配菜有有日式蛋捲與烤番薯。
高麗菜絲上面淋了芝麻醬，蠻清爽還不錯吃。
附白飯一碗口感就普通。
味噌湯比較一般但清爽還不錯喝。
豬排的部份頗厚實，外表裹粉炸的酥脆相當美觀。
但不喜歡油膩的小高，還是拿衛生紙盡量把油吸起來。這樣吃起來比較安心一點。
外皮油似乎還是很多，嚴選豬的里肌肉部位，豬肉相當厚實肉質扎實超好吃，但唯一缺點就是太油膩。
炸雞蓋飯180元。
上面共有六塊大塊炸雞，外表炸的呈現金黃色相當食指動人，油亮油亮應該是爆汁的緣由吧。
使用帶皮的去骨雞腿肉下去炸，咬下口感外皮酥脆雞肉多汁，小高知道了他的炸雞多了炸雞皮的味道，就好像我們外面鹹酥雞賣的炸雞皮，多了這個與眾不同的口感💖。
滿滿炒過的洋蔥再加滑蛋，搭配酥脆的炸雞變較不油膩。
倆人共花費350元。樂天小高個人主觀食後心得指數（僅供參考） ：
1、服務指數💓💓💓💓
2、清潔指數：💓💓💓💓
3、口感指數：💓💓💓💓
4、售價指數： 💓💓💓💓💓
5、健康指數：💓💓💓💓💓
6：裝潢指數： 💓💓💓💓
7：視覺設計指數：💓💓💓💓
8、推薦指數：💓💓💓💓💓
備註：非常不滿意：😠，不滿意：😓😓，普通：😁😁😁，滿意：💓💓💓💓，非常滿意：💓💓💓💓💓
樂天小高個人主觀結語（僅供參考）：橋北屋自從食尚玩家報導分享後，生意大好假日排隊難免，雖然炸物皆偏油膩小高有點不喜歡，但依他的餐點品質與中低價位，是值得樂天小高極力大大推薦。
橋北屋日本家常料理
地址：700 台南市台南市中西區永福路2段68號
電話：06 228-0946
營業時間：週一~週日:11:00 - 21:00
Post
