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2024-05-03
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台南巷弄裡的古早味碗粿！用料實在，有蝦味濃郁的火燒蝦、有口感紮實的豬後腿肉，有香氣豐富的肉燥、有新鮮自磨的米漿，搭配30分鐘恰到好處的蒸氣伺候，就是讓許多在地老饕回味無窮的美味碗粿從金華路彎進來，這間老古石碗粿絕對是一間超不起眼的店家，比較可以清楚辨識的招牌，大概就是👇👇了老顧客們都是熟門熟路的騎著歐兜邁直接停在店門口購買內用空間不是很多，大概就看得到的兩桌，我們發現在這裡的話外帶的客人是多於內用的老古石碗粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主碗粿這裡的碗粿視覺上顏色略深，每一個碗粿裡面都會有一塊瘦肉跟一隻火燒蝦，瘦肉部分口感是比較紮實，很有咬勁。蝦子味道我們當天吃起來感覺蠻不錯醬油膏就在桌上，重口味的朋友可以自行添加，不過我們自己是偏愛碗粿本身的原味，不添加就很不錯吃碗粿入口會有一股淡雅的米香還有肉燥香蝦蝦塊頭不大但是味道不錯魚丸肉羹湯整體的湯頭蠻清爽的，可以吃到QQ的魚丸、也可以吃到軟Q的肉焿、還可以吃到清脆的青菜，這一碗挺不賴的天氣這麼熱，店家也有販售飲料，但是只有一種口味，就是古早味紅茶店家營業時間：08:00–售完為止，星期五休息●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，
台南巷弄裡的古早味碗粿！用料實在，有蝦味濃郁的火燒蝦、有口感紮實的豬後腿肉，有香氣豐富的肉燥、有新鮮自磨的米漿，搭配30分鐘恰到好處的蒸氣伺候，就是讓許多在地老饕回味無窮的美味碗粿
從金華路彎進來，這間老古石碗粿絕對是一間超不起眼的店家，比較可以清楚辨識的招牌，大概就是👇👇了
老顧客們都是熟門熟路的騎著歐兜邁直接停在店門口購買
內用空間不是很多，大概就看得到的兩桌，我們發現在這裡的話外帶的客人是多於內用的
老古石碗粿的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
碗粿這裡的碗粿視覺上顏色略深，每一個碗粿裡面都會有一塊瘦肉跟一隻火燒蝦，瘦肉部分口感是比較紮實，很有咬勁。蝦子味道我們當天吃起來感覺蠻不錯
醬油膏就在桌上，重口味的朋友可以自行添加，不過我們自己是偏愛碗粿本身的原味，不添加就很不錯吃
碗粿入口會有一股淡雅的米香還有肉燥香
蝦蝦塊頭不大但是味道不錯
魚丸肉羹湯整體的湯頭蠻清爽的，可以吃到QQ的魚丸、也可以吃到軟Q的肉焿、還可以吃到清脆的青菜，這一碗挺不賴的
天氣這麼熱，店家也有販售飲料，但是只有一種口味，就是古早味紅茶
店家營業時間：08:00–售完為止，星期五休息
●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
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