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2023-09-18
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歸仁區超強榨菜肉絲麵!每一碗都是現點現炒,人多的時候可得有耐心喔!經過大火翻炒的榨菜肉絲,榨菜爽脆、肉絲紮實、整體味道不會過於死鹹,香氣撲鼻又迷人,非常的有水準!古早味油飯我們覺得也很不錯,軟Q入味,越嚼越香的口感吃完讓人意猶未盡菜單上懷舊系列的粽子類餐點改為每年的端午節前夕才有販售! 店內環境乾淨樸素,位置不擁擠。夏天提供冷氣,享用美食不會滿身汗 甄鴻的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主 不免俗的來一張餐點大合照,有飯有麵榨菜肉絲麵 在甄鴻如果選擇跟我們一樣享用榨菜肉絲麵,那麼可能會需要稍微等候一下下喔,尤其遇到人多的時候,因為每一碗榨菜肉絲麵都是現點現炒的。 跟闆闆聊了一下,闆闆說明現炒的榨菜肉絲吃起來相對不會過於死鹹,榨菜吃起來的爽脆、肉絲的紮實,搭配大火快炒所賦予的鑊氣,整體的味道是相當不錯的!!我們自己吃完的感覺,榨菜肉絲麵真的可以說是這裡的招牌👌,好味道會讓人一吃就愛上 桌上放置非常辣的辣椒,喜歡吃辣的朋友一定得加一點,瞬間的辣度感受可是相當高的!鍋燒意麵 甄鴻家的鍋燒意麵湯頭蠻不錯的! 鍋燒意麵最重要的就是湯頭了,湯頭味道對了,煮出來的味道自然就會也是沒話說。再
每一碗都是現點現炒,人多的時候可得有耐心喔!經過大火翻炒的榨菜肉絲,榨菜爽脆、肉絲紮實、整體味道不會過於死鹹,香氣撲鼻又迷人,非常的有水準!古早味油飯我們覺得也很不錯,軟Q入味,越嚼越香的口感吃完讓人意猶未盡
菜單上懷舊系列的粽子類餐點改為每年的端午節前夕才有販售!
店內環境乾淨樸素,位置不擁擠。夏天提供冷氣,享用美食不會滿身汗
甄鴻的菜單底加啦,最新最完整資訊請依店家現場為主 不免俗的來一張餐點大合照,有飯有麵
榨菜肉絲麵
在甄鴻如果選擇跟我們一樣享用榨菜肉絲麵,那麼可能會需要稍微等候一下下喔,尤其遇到人多的時候,因為每一碗榨菜肉絲麵都是現點現炒的。
跟闆闆聊了一下,闆闆說明現炒的榨菜肉絲吃起來相對不會過於死鹹,榨菜吃起來的爽脆、肉絲的紮實,搭配大火快炒所賦予的鑊氣,整體的味道是相當不錯的!!我們自己吃完的感覺,榨菜肉絲麵真的可以說是這裡的招牌👌,好味道會讓人一吃就愛上
桌上放置非常辣的辣椒,喜歡吃辣的朋友一定得加一點,瞬間的辣度感受可是相當高的! 鍋燒意麵
甄鴻家的鍋燒意麵湯頭蠻不錯的!
鍋燒意麵最重要的就是湯頭了,湯頭味道對了,煮出來的味道自然就會也是沒話說。再搭配很關鍵的配角、夠鮮的蛤蜊、半熟的蛋液,軟中帶Q的麵條,這 我們自己在吃鍋燒,真的很喜歡半熟蛋,稍微劃破看著蛋液流出非常療癒,大口吃下那味道是滿滿的幸福口感
古早味油飯也是闆闆的拿手餐點,米飯軟Q軟Q的非常入味,是一種越嚼越香的口感。裡面還有添加了香菇,在香氣的呈現是相當好的
豬油拌飯
豬油拌飯還會附上兩樣青菜、一顆半熟蛋,如果是月底,吃上一碗香氣滿滿、鹹香鹹香的豬油拌飯好像也是很不錯的選擇。
原本就香氣豐富的豬油拌飯、因蛋黃的滋潤,美味瞬間提升,整體的味道、口感是真的是太讚啦
豬耳朵
我們很喜歡小菜是明碼標價的方式,一份一份的不會Q彈、略帶脆脆口感的豬耳朵入口還有一點煙燻香氣,是蠻不錯的配菜
燙青菜的上面闆闆添加了蒜泥、也加了點肉燥,搭配高麗菜本身的鮮甜,整體香氣豐富吃起來不單調
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