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2023-07-01
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這是一間傳承父親對烘焙的熱情、堅持用心手作每一樣產品的烘焙坊。 這裡的商品整體上來看品項豐富、不論是中式饅頭、糕點、點心，或是麵包、生吐司、蛋糕等等應有盡有，堅持用心手作每一樣產品，而且用料實在價格平易近人，是許多在地鄉親的早餐、下午茶首選！ 店內環境乾淨俐落，整體的空間不會擁擠，動線規劃的也不錯 靠近窗戶的這一個區塊，陳列的是中式餅類像是奶油酥餅、太陽餅等等，還有各式不同風味的吐司 生吐司的製作過程不加任何一滴水，全部使用號稱牛奶界的LV的四葉鮮奶製作！！用真材實料讓客人吃到品質優良的生吐司是店家一貫的堅持 這裡蠻特別的是還有販售饅頭類，這在烘焙坊是比較少見的 古早味椪餅、牛舌餅等等中式傳統餅類的品項也不少 台式馬卡龍耶！！買一罐回家可以讓小朋友開心很久 這個區塊陳列的是種類豐富的麵包類．甜的鹹的、包餡的通通都有，可以滿足每一個大小朋友的喜愛 冷藏冰箱裡面有已經做好的蛋糕可以直接帶著走，或是有特別的需求都可以跟闆闆討論客製化蛋糕。今天在冰箱裡面我們發現一個很少見的鏡面蛋糕，靠近一點看真的可以當鏡子捏XD 我們在店家的粉專有看到闆闆製作的不同款式的鏡面蛋糕，看起來都超
這是一間傳承父親對烘焙的熱情、堅持用心手作每一樣產品的烘焙坊。這裡的商品整體上來看品項豐富、不論是中式饅頭、糕點、點心，或是麵包、生吐司、蛋糕等等應有盡有，堅持用心手作每一樣產品，而且用料實在價格平易近人，是許多在地鄉親的早餐、下午茶首選！
店內環境乾淨俐落，整體的空間不會擁擠，動線規劃的也不錯
靠近窗戶的這一個區塊，陳列的是中式餅類像是奶油酥餅、太陽餅等等，還有各式不同風味的吐司
生吐司的製作過程不加任何一滴水，全部使用號稱牛奶界的LV的四葉鮮奶製作！！用真材實料讓客人吃到品質優良的生吐司是店家一貫的堅持
這裡蠻特別的是還有販售饅頭類，這在烘焙坊是比較少見的
古早味椪餅、牛舌餅等等中式傳統餅類的品項也不少
台式馬卡龍耶！！買一罐回家可以讓小朋友開心很久
這個區塊陳列的是種類豐富的麵包類．甜的鹹的、包餡的通通都有，可以滿足每一個大小朋友的喜愛
冷藏冰箱裡面有已經做好的蛋糕可以直接帶著走，或是有特別的需求都可以跟闆闆討論客製化蛋糕。今天在冰箱裡面我們發現一個很少見的鏡面蛋糕，靠近一點看真的可以當鏡子捏XD我們在店家的粉專有看到闆闆製作的不同款式的鏡面蛋糕，看起來都超美的，不論是送禮、或是自用都很適合。想看更多的鏡面蛋糕可以到店家的粉專喲
蛋糕的價位可以參考牆上的價目表
冰箱裡還有存放一些需要冷藏的商品，像是純鮮奶烤布丁！
傳承烘焙坊曾經榮獲109年度台灣百大伴手禮，當時候得獎的就是波蘿蛋黃酥，蛋黃酥搭配表層的波蘿酥皮，酥上加酥，口感讓人印象深刻
將將～今天帶了點讓人印象深刻的波蘿蛋黃酥，還有人氣商品地瓜麵包、芋頭麵包回家享用
波蘿蛋黃酥和一般常見的蛋黃酥不太一樣，在蛋黃酥的表層再製作出一層菠羅酥皮，大口咬下、香酥口感更加豐富。我們帶了一盒回家跟朋友分享，吃過的朋友都豎起大拇指讚不絕口。
蛋黃酥裡面是包覆一整顆鹹香鹹香的蛋黃、還有甜而不膩口的烏豆沙，再加上香香甜甜的波蘿酥皮，整體的搭配真的是會讓人一試成主顧。今年的中秋節禮盒就決定是這一味了
傳承烘焙坊的人氣商品，也是我們家小朋友的最愛 👉 地瓜麵包/芋頭麵包((生吐司、地瓜麵包/芋頭麵包都是下午三點出爐))
地瓜麵包這個外形酷似地瓜的麵包，是闆闆嘔心瀝血、經過長時間的研究所製作出來的，剛拿到的時候大口咬下，麵皮QQ的很有嚼勁，裡面是鬆軟綿密的地瓜，這口感真的很像是在吃烤地瓜XD。選用來自竹山的地瓜，滿滿的自然甜味。吃不完隔天再吃，麵皮相對軟Q，倒是會有一點地瓜球的口感，是非常有特色的一款麵包❗️
芋頭麵包內餡的部份闆闆選用來自大甲的芋頭，在製作過程中只有添加一點點的糖來提味，口感上一樣非常的綿密、芋頭香氣濃厚，是一款大朋友小朋友都會一吃就愛上的好味道。外型也是花了一點心思做成芋頭的形狀，這是一款讓人覺得幸福的好味道
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