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2015-06-20
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微微焦脆的表面一咬下，發出喀的聲響散出香氣，濕軟帶著彈性的麵體口感接著傳出，熱氣挾帶著蔥花香伴隨著蛋香，再配上一些鹹甜微辣的醬料，整體平實美味分量十足。 店家資訊 地址: 台南市東區小東路198巷10號 電話: 06-2747580 營業時間: 6:30~12:00 星期一公休 本篇網誌:http://much50mei.pixnet.net/blog/post/426570698 阿公阿婆蛋餅是一間位於成大周邊，頗富人氣的蛋餅早餐店，平日上班上課早餐時間往往就已經是大排長龍了，到了假日更是一位難求，表定的營業時間是六點半，但是五十咩每次大約五點半到這邊，其實店家就已經開店準備處理訂單，這時也比較沒啥人潮，早餐吃起來也比較自在一些。 店家比起一般傳統早餐店而言，品項不算多，主要以蛋餅為主打，而蛋餅大的比小的多加上一顆蛋。 點完餐後稍待一會就上桌了，這邊的蛋餅主要是以自己調配的粉水製成，因此比一般外面賣的還要厚實許多。 華碩Zenfone 6放在一旁都相形失色呢，上桌時由於剛煎好，還持續冒著陣陣的焦香熱氣，夾帶著蔥花香氣一陣一陣又一陣的撲過來。。 厚實的麵皮，外表煎得微微焦脆
微微焦脆的表面一咬下，發出喀的聲響散出香氣，濕軟帶著彈性的麵體口感接著傳出，熱氣挾帶著蔥花香伴隨著蛋香，再配上一些鹹甜微辣的醬料，整體平實美味分量十足。店家資訊
地址: 台南市東區小東路198巷10號
電話: 06-2747580
營業時間: 6:30~12:00 星期一公休
本篇網誌:http://much50mei.pixnet.net/blog/post/426570698
阿公阿婆蛋餅是一間位於成大周邊，頗富人氣的蛋餅早餐店，平日上班上課早餐時間往往就已經是大排長龍了，到了假日更是一位難求，表定的營業時間是六點半，但是五十咩每次大約五點半到這邊，其實店家就已經開店準備處理訂單，這時也比較沒啥人潮，早餐吃起來也比較自在一些。
店家比起一般傳統早餐店而言，品項不算多，主要以蛋餅為主打，而蛋餅大的比小的多加上一顆蛋。
點完餐後稍待一會就上桌了，這邊的蛋餅主要是以自己調配的粉水製成，因此比一般外面賣的還要厚實許多。
華碩Zenfone 6放在一旁都相形失色呢，上桌時由於剛煎好，還持續冒著陣陣的焦香熱氣，夾帶著蔥花香氣一陣一陣又一陣的撲過來。。
厚實的麵皮，外表煎得微微焦脆。
這時當然要來上一點醬油膏及辣醬囉，微微焦脆的表面一咬下，發出喀的聲響散出香氣，濕軟帶著彈性的麵體口感接著傳出，熱氣挾帶著蔥花香伴隨著蛋香，再配上一些鹹甜微辣的醬料，整體平實美味分量十足。
總結而言，阿公阿婆蛋餅分量十足，一份蛋餅就可以讓人一早大滿足，餐點簡單平實，若是店內環境可以再提升的話就更加無可挑剔了。歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡"
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每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
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