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2016-03-18
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到了冬天，名為食慾的餓獸常常不定期的出名，將理智啃食殆盡，讓人食慾有如脫韁野馬恣意狂奔，吃完一道還無法滿足，讓人吃了又吃吃了又吃，這時來點溫熱的湯品應該是不錯的選擇，可以稍稍讓那餓獸暫時止息。 店家資訊 崇善當歸鴨 地址: 台南市東區崇善路273號 電話: 06-2890138 營業時間: 11:30~21:00 每週日及隔週一休息 本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/441155353 位於台南市東區的崇善當歸鴨是一間到了用餐時間，往往排滿人龍的一間小店家，到了冬天人潮更是不會止息，最近天氣微涼，來碗溫熱的湯品應該是不錯的選擇，這天到了店內找到位置後已經擠滿滿滿人潮，因此就沒有多拍店內的環境啦。 直接看菜單吧，菜單是2015年10月拍的，店內飯類，麵類，乾盤類及湯品選擇不少，菜單看了好一陣子後才決定要吃什麼。 最後點了當歸鴨腿麵線，米血盤以及一碗鴨肉飯。 米血盤，口感紮實風味一般，帶點麻油香味，配上甜甜的醬油膏後還算不錯。 鴨肉飯，淋上醬汁後，吃起來油香油香的不會過膩，帶點鹹甜滋味在其中，再配上一塊塊的鴨肉，讓人手停不下來
到了冬天，名為食慾的餓獸常常不定期的出名，將理智啃食殆盡，讓人食慾有如脫韁野馬恣意狂奔，吃完一道還無法滿足，讓人吃了又吃吃了又吃，這時來點溫熱的湯品應該是不錯的選擇，可以稍稍讓那餓獸暫時止息。店家資訊 崇善當歸鴨
地址: 台南市東區崇善路273號
電話: 06-2890138
營業時間: 11:30~21:00 每週日及隔週一休息
本篇網誌: http://much50mei.pixnet.net/blog/post/441155353
位於台南市東區的崇善當歸鴨是一間到了用餐時間，往往排滿人龍的一間小店家，到了冬天人潮更是不會止息，最近天氣微涼，來碗溫熱的湯品應該是不錯的選擇，這天到了店內找到位置後已經擠滿滿滿人潮，因此就沒有多拍店內的環境啦。
直接看菜單吧，菜單是2015年10月拍的，店內飯類，麵類，乾盤類及湯品選擇不少，菜單看了好一陣子後才決定要吃什麼。
最後點了當歸鴨腿麵線，米血盤以及一碗鴨肉飯。
米血盤，口感紮實風味一般，帶點麻油香味，配上甜甜的醬油膏後還算不錯。
鴨肉飯，淋上醬汁後，吃起來油香油香的不會過膩，帶點鹹甜滋味在其中，再配上一塊塊的鴨肉，讓人手停不下來，將飯一口一口猛扒，簡單平實又美味。
當歸鴨腿麵線，喝起來中藥的風味帶點微甘，一口口接著喝，入肚一整個暖呼呼，鴨皮肥軟肉嫩度尚可，湯的味道也完全透入肉之中。
總結而言，崇善當歸鴨整體餐點風味都還算不錯，最近天氣微涼，剛好還滿適合來點湯品暖暖身子，在這邊就簡單介紹一下囉。歡迎加入"小麻糬和五十咩的美食宗跡" https://www.facebook.com/much50mei/
每篇食記五十咩只敘述自己吃到的口味口感，五十咩不是分析儀器，對於食材的使用，或是是否有無任何添加物方面，是不可能吃得出來的，所以食安方面的問題就交由權責單位去負責，五十咩只負責吃囉。
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