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2015-11-03
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猜到了嗎?今天 要跟朋友介紹的是 台南人的道地早餐- 鹹粥 (虱目魚粥)提到 台南鹹粥大部分的人 首先聯想到的是 "阿堂鹹粥" (這間 也是我從小吃到大的)不過 自從媒體報過後 阿堂鹹粥 無論是平日或假日 總是人滿為患 排隊人潮 長又長為了吃個早餐 要排隊排很久 我又不愛了 >"<我討厭 人擠人阿~~~我討厭 人擠人阿~~~ 找了找才知道 住家附近 還有另一家 有名的 在地人 口袋名單 的鹹粥這間店 完全沒 招牌想吃的人 只能認路 來找尋 這間巷弄美食這間 無名鹹粥 就位於 台南市 中西區 大勇街 和大智街 的交叉口 附近(提示 中國城 附 近 巷弄中)(店家 是在大勇街上 靠近 大智街的交叉口喔)(由海安路 往 大勇路騎， 大勇路上直騎 過了 康樂街， 繼續直騎，快到大智街交叉路口時，就在您的左手邊)簡單的菜單 就在牆上看看價格 天阿~~ 真的十分平價!如果 我沒記錯，阿堂鹹粥的虱目魚粥 就要90元了 @@" 這也相差太大了吧!因為 是老店 也沒特別裝潢 所以並沒有特別舒適的用餐環境鐵皮烹飪台 水泥地 一張張鐵製桌椅
猜到了嗎?今天 要跟朋友介紹的是 台南人的道地早餐- 鹹粥 (虱目魚粥)
提到 台南鹹粥
大部分的人 首先聯想到的是 "阿堂鹹粥" (這間 也是我從小吃到大的)
不過 自從媒體報過後 阿堂鹹粥 無論是平日或假日 總是人滿為患 排隊人潮 長又長
為了吃個早餐 要排隊排很久 我又不愛了 >"<
我討厭 人擠人阿~~~我討厭 人擠人阿~~~
找了找
才知道 住家附近 還有另一家 有名的 在地人 口袋名單 的鹹粥
這間店 完全沒 招牌
想吃的人 只能認路 來找尋 這間巷弄美食
這間 無名鹹粥 就位於 台南市 中西區 大勇街 和大智街 的交叉口 附近
(提示 中國城 附 近 巷弄中)
(店家 是在大勇街上 靠近 大智街的交叉口喔)
(由海安路 往 大勇路騎， 大勇路上直騎 過了 康樂街， 繼續直騎，
快到大智街交叉路口時，就在您的左手邊)
簡單的菜單 就在牆上
看看價格 天阿~~ 真的十分平價!
如果 我沒記錯，阿堂鹹粥的虱目魚粥 就要90元了 @@" 這也相差太大了吧!
因為 是老店 也沒特別裝潢 所以並沒有特別舒適的用餐環境鐵皮烹飪台 水泥地 一張張鐵製桌椅 真的是 "在地ㄟ 古早味"
台南的 虱目魚店家 都處理得十分乾淨 不用擔心 虱目魚多刺的問題
看看 台上的虱目魚 和旁邊新鮮大顆的蚵仔 真的讓人迫不及待 好好品嘗~
不過 現在的台南 太熱了
雖然 才早上七點多 但是 走在太陽下 就像被放在烤肉架上一樣
今天 就放棄 現場享用 打包回家慢慢享用吧!
我買了 肉燥飯 油條湯 鹹粥 = $75
你沒看錯! 桌上這三樣 滿到我的碗公 快溢出來的 美味 全部只要75 元
而且 我們是三個人吃喔! 因為份量大到吃不完!
近照 特寫
油條湯 滿滿的油條
一點都不小氣
讓你喝下的每口湯 都有油條的陪伴
這碗湯 我和弟弟、媽咪 三人 才合力喝完!
而且 他家的油條 一點都不油膩 鹹鹹甜甜的湯 搭配 肉燥或魚酥飯 真的是絕配啊!!!
肉燥飯 是滿滿的肥肉...
老實說 我們家都不愛肥肉 (我是跟著其他客人點的 >"< 大家都一碗湯 一碗肉燥飯)
不過 那些認為肉燥飯的肉燥一直要肥肥的 會出油的 才稱之為肉燥的 饕客 一定喜歡
我飯只吃了一口 就吃不下囉!
感想
飯心 軟硬適中
肉汁 十分足夠 不會太乾 非常下飯
肉燥 不用吃 用看˙就知道很肥˙ XD
我後來 是叫媽咪 把肉燥挖掉 上面改撒上 家裡的魚鬆 就是他們賣的 魚酥飯囉~
重點的鹹粥來了!!!
這個碗公 可是比 裝油條湯的碗公 略大一些
不過 整袋 鹹粥倒下去 也差點溢出來了!!!
這樣一大碗 只要$45 @@ (老闆也太豪邁了吧!!!)
看看裡面的蚵仔
顆顆飽滿多汁 又大顆 (數了一下 裡面大概有七大顆)
男人的頂級補品... 你就每天買一碗回去吃 就好了
女生 也能養顏美容唷~
虱目魚 真的 處理得很乾淨! 你完全能放心地一口接著一口!一大碗粥 我只能吃下一半 另一半＿交給弟弟了
而吃完 半碗粥的弟弟 又只能喝下 半碗 油條湯
所以 剩下的半碗油條湯 和 肉燥飯 就交給媽咪解決囉~
總結
無名鹹粥 的湯 味道跟 阿堂鹹粥完全不同唷!
感覺 更加清甜!
價格更優惠! 份量感覺 更大碗一點!
因為 這間店 沒招牌 沒名字 又處於巷弄中
基本上 觀光客 真的很難找到 XD
所以 還不是 要排很長的排隊店!
真的是 在地人僅存 沒被 觀光客 占據的 口袋名單^^
(不過 我也是看到 食尚玩家報導 才知道的 = =
而且 它離我家很近 我竟不知道有這家店 )
以上 甲好道相報
請你們告訴好朋友就好囉! 讓我們在地人不用排隊也吃得到 XD
謝謝大家用心看完我的生活大小事!
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