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2017-02-05
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La Bottega的甜點很有水準一個原本不在計畫內的行程熊熊產生，久違的爬文日子又開始了哈哈哈無論如何，還是要找時間將台南咖啡館分享出來^_^LA BOTTEGA是義大利文，意指工場或工匠作坊這間前鋒路上的極黑工坊，在一排普通的民宅中顯得格外醒目我以為黑色是一種低調可當它黑到極致時，卻又如此高調搶眼擔心一面倒的黑會過於單調，門前綠意點綴倒是恰到好處破題先～咖啡外帶比內用便宜很多，例如內用卡布奇諾$130，外帶只要$80不管啦下次我要帶保溫瓶來買咖啡XD吃過午餐，下午準時抵達LA BOTTEGA想趁著人不多的時候拍照我滑開沉重的木門，輕聲與吧台後的老闆打過招呼接著雙腳才踏進去，就被眼前絕美的光影吸引陽光灑落滿室的溫暖，一進來就不想離開了LA BOTTEGA格局方正且一目了然，在我以為『差不多就這樣了吧？』卻又發現這一處佈置極為用心的小天地全店唯二的沙發位被我訂走啦XD椅墊十分厚實寬大，坐起來挺速西最近很想在房內掛一面布的世界地圖，想在上面標註我曾經去過的國家、城市希望有生之年，我可以標註完所有想去的地方按了十幾下快門之後，老闆不知何時出現在我身旁說道：『不好意思不要拍照喔！』我晴天霹靂
La Bottega的甜點很有水準一個原本不在計畫內的行程熊熊產生，久違的爬文日子又開始了哈哈哈
無論如何，還是要找時間將台南咖啡館分享出來^_^
LA BOTTEGA是義大利文，意指工場或工匠作坊
這間前鋒路上的極黑工坊，在一排普通的民宅中顯得格外醒目
我以為黑色是一種低調可當它黑到極致時，卻又如此高調搶眼
擔心一面倒的黑會過於單調，門前綠意點綴倒是恰到好處
破題先～咖啡外帶比內用便宜很多，例如內用卡布奇諾$130，外帶只要$80不管啦下次我要帶保溫瓶來買咖啡XD
吃過午餐，下午準時抵達LA BOTTEGA想趁著人不多的時候拍照
我滑開沉重的木門，輕聲與吧台後的老闆打過招呼
接著雙腳才踏進去，就被眼前絕美的光影吸引
陽光灑落滿室的溫暖，一進來就不想離開了
LA BOTTEGA格局方正且一目了然，在我以為『差不多就這樣了吧？』卻又發現這一處佈置極為用心的小天地
全店唯二的沙發位被我訂走啦XD椅墊十分厚實寬大，坐起來挺速西
最近很想在房內掛一面布的世界地圖，想在上面標註我曾經去過的國家、城市希望有生之年，我可以標註完所有想去的地方
按了十幾下快門之後，老闆不知何時出現在我身旁說道：『不好意思不要拍照喔！』
我晴天霹靂，問道：『那可以拍食物嗎？』 老闆：『可以！』
後來看了MENU，發現上面寫著『拍照請先告知服務人員，以免造成困擾』
捧油啊～拍照要先問過老闆喔
LA BOTTEGA提供單品咖啡／義式咖啡／各式茶品／鹹派／蛋糕等等
椰子花糖拿鐵$150
原本屬意的棕糖拿鐵沒有了，詢問老闆之後選擇椰子花糖，口味比較接近椰子花糖是直接從椰子花花梗的汁液提取
豐富的礦物質含量為它帶來天然的甜味，加上淡淡的焦糖香味
椰子花糖的香氣很足，而且糖分比一般白糖及蔗糖低許多
粉狀的椰子花糖有著特殊的砂質口感，入口時覺得非常驚喜，實在是好好喝
卡布奇諾$130
從照片就能看出奶泡的綿細質地我常喝卡布，喜歡中焙溫和的厚度與韻味
只不過，剛剛的椰子花糖太搶戲，顯得這卡布平凡無奇了XD
玫瑰莓果千層塔$160
今天本是為了草莓千層而來BUT老闆說目前的草莓品質不夠好，所以暫時不提供．．．
這～～那就可以提供草莓千層塔？！我不懂這邏輯啊（抱頭痛哭），老闆到底是說哪國語言呢？
不過看到千層塔我也開心了一半賣相一點也不差，看起來就很可口的樣子
上桌時，老闆特地交代拍照要拍快點XD
因為無添加的手作鮮奶油質地非常輕柔、容易坍塌，怕我們拍起來不好看
鮮奶油上頭是磨成細粉的玫瑰花瓣、草莓與藍莓，下方黃色是卡士達醬
下刀時，千層的酥脆聲響讓人心動
我的媽～鮮奶油吃起來一點負擔都沒有，濃而不膩莓果們新鮮香甜，哪裡不優秀呢？（老闆你倒是出來解釋解釋啊）
千層塔完全未受鮮奶油與卡士達醬影響
依舊保持著驚人的脆度與酥香，卡滋卡滋好滿意
吃飽上廁所發現洗手間也佈置的好漂亮，從小地方就能看出店家的用心
吃完草莓千層塔，見隔壁桌點了鹹派也很好吃的樣子畢竟沒嚐過，撇開味道不談，光賣相就有80分
可見LA BOTTEGA在輕食甜點上下足功夫，不容小覷
另外讓我印象頗深的是老闆的服務與態度
說話聲音輕柔柔的，就像鮮奶油一樣讓人感覺舒服XD
點餐時不是蹲下來就是曲著身體，聽客人說話時的專注神情，在在顯示對客人的重視
當我稱讚千層塔好吃、鮮奶油可口時
老闆十分謙遜而冷靜的說：
『只是剛好你們喜歡而已，東西該怎麼作就怎麼作而已，沒有特別啦！』
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