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2018-01-12
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天氣終於冷了下來，到了晚上溫度更是銳減，當然這種時候就是要來吃火鍋囉！這次熱血要帶大家來吃吃這間在台南開業超過20年的老恆春炭烤店，相信很多人都會說，啊這就是炭烤店啊！幹嘛要來這裡吃火鍋呢!?但是我跟大家說，這觀念錯啦！來這種老店更可以吃到不同於火鍋店的火鍋，根本就是下重本在製作火鍋的概念！老恆春炭烤幾經搬家，在最後選擇了在海安路三段上落腳，鄰近台南的花園夜市，這一帶也有汽車停車場，機車更便利停車。炭烤店室內室外都有提供座位區，坐在室外吹著涼風飲點小酒配點熱炒，是很多在地人都很喜歡的生活方式，而且在夏日晚風裡更是何不過了^^室內座位區同樣是以矮桌椅方式，讓來聚餐的朋友們可以靠得更緊密，炭烤店有時候不只是聚餐，更多時候是聯絡感情的時間^^攤位上盡是滿滿的新鮮漁獲，都是每日澎湖新鮮直送，所以每天的漁獲都會不太一樣喔！小菜滿千元就會贈送限量生魚片一盤或是香腸，當天我們吃到的是香腸，真的好好吃喔！完全不輸給外面賣香腸的，如果當天是送生魚片的話，也可以單點喔~蚵仔麵線(2份/200元)雖然我們點的是兩份蚵仔麵線，但是這份量真的蠻驚人的，蚵仔好大顆，麵線好好吃！一定要記得趁熱吃，每一口都可以吃到滿
老恆春炭烤幾經搬家，在最後選擇了在海安路三段上落腳，鄰近台南的花園夜市，這一帶也有汽車停車場，機車更便利停車。
炭烤店室內室外都有提供座位區，坐在室外吹著涼風飲點小酒配點熱炒，是很多在地人都很喜歡的生活方式，而且在夏日晚風裡更是何不過了^^
室內座位區同樣是以矮桌椅方式，讓來聚餐的朋友們可以靠得更緊密，炭烤店有時候不只是聚餐，更多時候是聯絡感情的時間^^
攤位上盡是滿滿的新鮮漁獲，都是每日澎湖新鮮直送，所以每天的漁獲都會不太一樣喔！
小菜
滿千元就會贈送限量生魚片一盤或是香腸，當天我們吃到的是香腸，真的好好吃喔！完全不輸給外面賣香腸的，如果當天是送生魚片的話，也可以單點喔~
蚵仔麵線(2份/200元)
雖然我們點的是兩份蚵仔麵線，但是這份量真的蠻驚人的，蚵仔好大顆，麵線好好吃！一定要記得趁熱吃，每一口都可以吃到滿滿鮮滋味^^
招牌臭臭鍋(辣度可調整)
這臭臭鍋上來有點被嚇到，顏色是有那麼一點深啊XD 裡頭除了有臭豆腐之外，還有我很愛的鴨血，份量都是超大塊超大塊在給的，而且臭臭鍋的精華腸子也很厲害，處理得相當乾淨，先滷過之後才有再把他加入火鍋料之中，口味上吸附了滿滿湯汁精華，非常好吃！
這樣滿滿一鍋，整個冬天的熱量都幫你補好補滿(誤)，其實這邊的火鍋配料還蠻多的，大家看喜歡吃什麼就自己點來吃吃，熱血幫大家嚐過絕對無雷掛保證喔！
養生藥膳雞
一般來老恆春吃藥膳雞通常都是白肉雞，這次我們特別加了50元來加購成烏骨雞，這一鍋裡頭添加了六、七種的中藥材製作，採溫補製作，全年都可以食用，就算再熱的天氣吃也沒問題！而且這藥膳烏骨雞火鍋內料真的是裝好裝滿，裡面就放了半隻烏骨雞，湯頭清甜不油膩~
烏骨雞上頭吸附滿滿的藥膳湯汁，雞肉吃起來很有嚼勁，個人最喜歡吃雞翅了啦~這在暖暖的冬天吃再適合不過~
這次來吃了兩款的火鍋，味道都讓人蠻為之驚豔的，臭臭鍋的料多味濃是讓我最喜歡的口味了，而且辣度可以調整的情況下可以依造自己的喜好去做微調，可以吃出店家在這一鍋裡面的用心；而養生藥膳雞更是適合喜歡溫補的朋友，湯頭不溫不火即便是在夏日炎炎的天氣裡都可以好好享用一下，添加了多種中藥材的清甜湯頭，不管老少都會喜愛~
如果喜歡吃鍋類的朋友，老恆春還提供了燒酒雞、鳳梨苦瓜雞、現流鮮魚湯鍋、砂鍋魚頭、綜合海鮮鍋喔~
然後然後，一定要配上點酒類才過癮啊！老恆春提供了超多款的酒類可以品嚐，除了一般常見的酒類外還有異國酒類與紅酒~
推薦給大家來老恆春炭烤吃吃他們的火鍋吧！口味一點都不輸給專業火鍋店喔XD
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