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2019-07-07
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騷烤家老闆的創業初衷，源自於自己非常喜歡吃燒烤類但是外面居酒屋價格又較高於是想自己做平價的燒烤創業歷經老師傅的出走，沒有時間氣餒運用手邊材料，加倍認真研究靠著實驗精神終於研發美味獨家烤醬隔壁的五星級飯店都常常推薦旅人來這裡用餐平常日的夜晚也是座無虛席如果喜歡吃飯配電視的這裡也有電視可以觀看唷老闆的堅持每天手工現串 & 炭火現烤 !!由於是位在馬路邊食材都冰在冰箱裏面新鮮看的見開車不喝酒、喝酒不開車完整版價目表請以店家現場最新資訊為準品味烤蛤仔 $120店家使用鋁盤裝著，蛤仔精華不流失鹽烤豬肝 $100今天來這裡的重點之一，鹽烤豬肝完全沒有內臟類的腥味用些許鹽帶出的豬肝的香氣、跟煮湯是完全不一樣的風味很特別，值得嚐嚐醬烤油條 $70今天來這裡的重點之二，醬烤油條怎麼會有人把油條拿來烤拉烤過之後的油條特別酥脆，搭上老闆獨家烤醬香氣、微甜，真的會一口接一口黑胡椒牛肉串 $70 / 2串烤到約5分熟的牛肉整個很揪C咖哩雞丁串 $70 / 2串獨家鹽豬肉 $130 不死鹹，很對味，搭白飯超棒A級秋刀魚 $80正當我跟秋刀魚在大眼瞪小眼的時候老闆走了過來問我有沒有需要服務然後老闆當場表演了用筷子取
騷烤家老闆的創業初衷，源自於自己非常喜歡吃燒烤類
但是外面居酒屋價格又較高
於是想自己做平價的燒烤
創業歷經老師傅的出走，沒有時間氣餒
運用手邊材料，加倍認真研究
靠著實驗精神
終於研發美味獨家烤醬
隔壁的五星級飯店都常常推薦旅人來這裡用餐
平常日的夜晚也是座無虛席
如果喜歡吃飯配電視的
這裡也有電視可以觀看唷
老闆的堅持
每天手工現串 & 炭火現烤 !!
由於是位在馬路邊
食材都冰在冰箱裏面
新鮮看的見
開車不喝酒、喝酒不開車
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
品味烤蛤仔 $120
店家使用鋁盤裝著，蛤仔精華不流失
鹽烤豬肝 $100
今天來這裡的重點之一，鹽烤豬肝
完全沒有內臟類的腥味
用些許鹽帶出的豬肝的香氣、跟煮湯是完全不一樣的風味
很特別，值得嚐嚐
醬烤油條 $70
今天來這裡的重點之二，醬烤油條
怎麼會有人把油條拿來烤拉
烤過之後的油條特別酥脆，搭上老闆獨家烤醬
香氣、微甜，真的會一口接一口
黑胡椒牛肉串 $70 / 2串
烤到約5分熟的牛肉整個很揪C
咖哩雞丁串 $70 / 2串
獨家鹽豬肉 $130
不死鹹，很對味，搭白飯超棒
A級秋刀魚 $80
正當我跟秋刀魚在大眼瞪小眼的時候
老闆走了過來問我有沒有需要服務
然後老闆當場表演了用筷子取出秋刀魚骨頭的密技
記得以前在電視上看過有人表演香魚
沒想到秋刀魚也可以這麼做
很佩服老闆對於食材、食物的了解
去除大骨頭，擠上一點檸檬，味道很棒
筍絲雞 (小) $280
雖然是小份，但是份量一點也不小阿
目測有一大隻雞腿肉 + 份量不少的筍絲
木炭現烤，是需要一點時間做等待
看個電視，滑個手機，三五好友聊個天，小酌一下
這裡是個很棒的地方
肚子很餓很餓很餓的人可以點現炒類的縮短等待的時間唷
微涼的天氣，騷烤家也有提供暖呼呼的鍋物
蛤仔鮮湯、蒜頭雞湯、鳳梨苦瓜雞、以及今天品嘗的筍絲雞湯唷
食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊
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