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Review (14)
想到雞排,大家會想到哪一間呢 ?蝦米對食香客雞印象很深刻,也默默地吃了好幾年以前沒有紀錄的習慣,所以買來跟朋友分享現在有用相機紀錄的習慣之後,拍照跟大家分享 XD這是一個落著小雨的下午,毛毛細雨,肚子特別容易餓趁著空檔跟同事偷偷溜出來吃雞排牆上有一大堆的合影照、上節目的照片...之類的,有興趣的朋友可以現場瞧瞧在台南有哪幾間雞排店能做到如此 ? 大概也只有這裡了蝦米認真覺得雞排可以賣到這樣真的很厲害買雞排的當天門口有這麼一個立牌,17:00過後大薯買一送一可惜時間還沒到,雞排吃完還要趕回去上班,賣一送一的優惠就留給大家享用囉完整版價目表請以店家現場最新資訊為準雞排種類非常多樣化,感覺出店家一直有在做跟別人不一樣的雞排這也是蝦米是忠實客戶的原因之一,多樣化的口味根本就吃不膩啊~等待雞排的同時人也多了起來大家不是來躲雨的,真的是來買雞排的 XD而且大家都非常的有默契在做著同樣一件事情...人還沒吃,相機先吃~焗烤帕瑪森酥皮雞排 $89炸過的雞排,搭配起司、番茄醬、多力多滋,感覺超像是在吃Pizza的啦~看最下面那張照片就可以知道同事有多麼迫不及待地想要吃這個焗烤雞排連蝦米拍個飲料,手手都要來擋一下鏡頭~如果只有鹹香起司搭雞排可能會有點單調,店家又多加了酸酸甜甜的番茄醬最後再用一點多力多滋來增加視覺豐富度,整個就很誘人~痞娜汁沙律火烤雞排 $89雞排先炸,再烤,上面鋪了滿滿的肉鬆原來肉鬆可以搭著雞排吃 ~ 一直以來蝦米頂多是配稀飯或是吐司吃的時候會感覺到肉鬆跟雞排中間有一點微甜的醬汁吃完整個非常有飽足感,下午茶+晚餐,一次搞定科學麵脆皮雞排 ( 檸檬椒鹽 ) $70光一個科學麵雞排,就有好多口味可以選擇,蝦米選了檸檬椒鹽的口味外皮加了科學麵,多了酥脆口感雞排整體口感軟嫩,不會柴,加上一點檸檬的清香,整個很對蝦米口味 XD吃雞排,當然要來杯飲料剛要幫飲料來個特寫的時候有人迫不及待的要拿雞排來吃吃所以蝦米只好讓這隻大手出現在大家面前了這裡的飲料很搞剛,還可以選擇白糖、紅糖、冰糖...蝦米今天點的是無糖青茶,現萃不苦澀,一口雞排一口青茶,肚子整個大滿足這裡的雞排創意沒有極限果然跟店家粉絲專頁說的:我們做雞最專業在口味上一直持續在挑戰自己的食香客雞會站分享給大家囉~食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,消費前請另外參閱其他網路資訊照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考文章之留言管理者保留刪除之權利,謝謝 continue reading
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若要說到台南賣炸雞排最有名的你會聯想到哪間呢?如果是熱血的話第一印象,一定是位於台南北區北門路上的這間食香客雞會站雞排茶飲專賣,不瞞大家說~熱血對於他們家的科學麵香雞排實在是愛不釋口,從剛開始寫部落格的時候我就已經開始在吃這間店了,一吃也吃了好幾年的時間了,後來又陸續新增了很多口味和飲品,儼然成為雞排界的複合式餐飲了呢。這次在統一的活動會場裡遇到他們也參加這次科學麵的活動,真的讓我大為感動,想想一間店能從用科學麵來當主打商品這麼多年,然後再被主打商品的公司認可,進而參加公開活動,一路走來想必也花了很多心力,所以身為愛好者的熱血一定要來跟大家再次分享一下這間食香客雞會站雞排茶飲專賣。食香客的炸雞排份量都超大塊,根本一隻手無法掌握,男生吃完一整塊也是撐得可以,更別說是女孩子們了~當天活動現場就是科學麵雞排山啊!有夠誇張多的~後續聽說來排隊搶吃的人超多,邊看棒球邊啃雞排真的超過癮,先別管輸贏了,雞排先吃再說XD這次藉由統一的活動來再次遇見食香客雞會站的科學麵香雞排,真的好開心又很感動,尤其是因為一包科學麵牽起了這次的緣份,你還沒吃過這特別口感的好吃雞排嗎?快來吃吃看吧~ continue reading
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『食香客雞會站雞排茶飲ChickiliciousTaiwan台南北門總店』巨鼠之前就在臉書頻繁看到店家的分享~某天公司的人說晚餐想吃雞排巨鼠就自告奮勇 去買來給大家吃吃看~“公器私用”地 逼大家晚餐一起吃雞排才能有這篇文章誕生~(店家官網介紹)文長,巨鼠擷取重點,老闆創業心得真的很棒!希望他的分享,能激勵到大家^^65年次的戴廷憲,「創一份可以傳子、可以守家的事業」,成為他奮鬥目標。用1200天解碼創業方程式,他得來答案:「加盟是師傅領進門,修行在個人,它可以讓你遠離失敗,但也不一定成功。」情場失意 頹廢半年說起來,他人生前半段,大多數時間處在「不成功」的狀態。前2個月,每天賣不到1000元,閒到和工讀生輪流打蒼蠅,後來看了王品集團董事長戴勝益、亞都麗緻總裁嚴長壽的書,才轉變心態,把自己定位在「雞排推銷員」。他篤信「業務是用腳跑出來的」,於是勤跑附近機關學校、百貨公司,逐層遞名片推銷。原來這攤香雞排,寄寓的不只是他對成功的渴望、賺錢的欲求,還有親情的渴慕,激勵著他一日工作14小時,把加盟小店變成雄圖大業,成就自己的成功。『食香客雞會站雞排茶飲(台南北門總店)』就位在台南北門路上。從火車站出來,要過青年路,就會看到在右側。大大的招牌很顯眼。 店家不只賣雞排,還賣茶飲。店家的優點特色在布條上就一目了然,使用BRITA淨水設備。(巨鼠家裡也有一個簡單的BRITA濾水壺呢!)巨鼠點完餐,店家說 雞排現炸,需等待12分鐘。手機相機在手,倒也不無聊~『食香客雞會站雞排茶飲(台南北門總店)』的騎樓上有簡單桌椅,讓人方便買了坐下就吃!隔壁就有公車站牌,想必很多學生上下課,都會來這吃雞排等公車。不吃雞排,來杯冷飲,感覺好像也不錯!不過~ 騎樓還有飲品販賣機,不知道會不會自搶生意?!『食香客雞會站雞排茶飲(台南北門總店)』的店面外觀。招牌一看就知道是雞排店。可愛的咕咕雞。又像 一個讚 的手勢。櫃檯上有菜單,還有各種調味粉的介紹。以調味粉口味來說,『食香客雞會站雞排茶飲(台南北門總店)』給的選擇算滿多的呢!菜單上,除了有各式茶飲的選單,還貼心搭配卡通圖,甜度冰塊都能客製化選擇!像巨鼠外婆看不懂字,這種店家對他們老人家就是特別體貼~另一張菜單,有各種口味的雞排 選擇。下方的”店長推薦“ 是類似鹹酥雞,皆可單點,還能免費加蔥蒜唷!點餐櫃檯的一旁透明食材櫃,可以看到店家的新鮮食材。看那光澤顏色金黃,就知道店家的油品是每天換新的,不是那種炸很多很久的黑黑油!『食香客雞會站雞排茶飲(台南北門總店)』使用CAS認證優良雞肉,讓消費者能安心食用。一旁牆面,還有各大雜誌&公眾人物的專訪影像。年輕的老闆,用心的計時,準備我的點單。店家環境算滿乾淨的~不像有的小吃店,地板都是油油的!因為巨鼠是買來當晚餐,剛好看到店家優惠活動 “ 下午五點後,大薯買一送一 ”!也來一份~拿了雞排,快速衝回公司。這就來看看吧!(今日餐點)科學麵脆皮雞排$65脆皮雞排 $55火烤香雞排 $69大薯 $30(晚間優惠:買一送一)『科學麵脆皮雞排$65』金黃色澤,讓人食指大動!巨鼠選擇的是(檸檬椒鹽)口味的調味粉。『科學麵脆皮雞排$65』雞排的份量算滿大塊的!(巨鼠放在直徑約25cm的圓盤裡,放斜的剛好佔滿一個盤面)科學麵隨機地散佈在酥脆外皮上~金黃耀眼『科學麵脆皮雞排$65』一口咬下,卡滋卡滋,酥脆有聲!金黃酥脆的外皮,還能吃到脆感科學麵,裡面肉質紮實,不老柴。咀嚼之中,檸檬椒鹽的香氣伴隨雞肉的原始肉汁!口感層次明顯~外皮~超酥脆!肉本身吃起來是沒有太多的調味,巨鼠搭的調味料則口味明顯,相得益彰!『脆皮雞排 $55』搭配的是(紐約起司)口味的調味料。外皮是金黃顏色,起司粉零星點綴於上。雞排份量,也是很夠力!瞧瞧! 一個盤一個大雞排。看了,就覺得澎湃!『脆皮雞排 $55』一口咬下,也是非常脆實的外皮!卡滋卡滋的!滿室脆香!(喜歡脆皮的朋友~一定會愛上!)巨鼠吃到的這塊(脆皮雞排),油脂稍嫌過多~(個人還滿怕 這厚軟的脂肪層 )不過,相對地 雞肉的肉質較軟嫩,且多汁喔!『大薯 $30』(晚間優惠:買一送一)兩包大暑 倒出來,大家一起分享,份量也滿可觀的!店家的薯條 是細~馬鈴薯條,口感偏軟嫩。我們選兩種口味,咖哩 & 黑胡椒 口味。都還不錯!『火烤香雞排 $69』特殊風味類的雞排,好像都是盒裝的形式。打開一看,像個外帶便當似的大雞排,旁邊有小黃瓜切片,上方還有玉米脆片。一旁的蔥蒜,是朋友欽點的!整體~ 擺盤和配色都滿美的呢!『火烤香雞排 $69』我想~或許是因這口味屬於醬燒處理,紙袋裝會黏糊糊的,容易髒手也不好看。 店家貼心地準備紙盒盛裝,不僅讓雞排維持美美的模樣,食用起來也比較便利! 愛美的女孩兒,也不用擔心大口咬雞排,有傷淑女形象,盒裝乾淨整齊,店家貼心切塊,讓雞排變的美觀又能吃的優雅。『火烤香雞排 $69』醬燒火烤後的雞排,肉質軟嫩,醬燒外皮滋味甜甜的,還帶有芝麻香。搭配一旁的小黃瓜,多了一絲清爽。如果有加蔥蒜,又可吃到 嗆辣蔥蒜和甜蜜醬燒 的 雙重組合,讓滋味又多了些變化!(這也是我們一群人最愛的No.1 喔!)(懶朋友說 如果雞排能去骨,更棒^^) continue reading
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店家喜歡研發新產品是好事!!不過,食香客的老闆......都走創新、大膽、詭異?的路線......從魔鬼巧克力雞排就可以看出來( ε然後......我就來嚐試他的新品了(冒汗已經介紹多次了,所以店面照就省了(這樣的部落客請不要找唷......超混的XD老闆目揪晶晶的說:妳吃吃看.....他們工作人員都吃過!!抹麥我抱持著懷疑的態度跟目光......( ºΔº )<----其實是白眼看著這塊沙拉肉鬆麵包,不是,是雞排!!然後心想:這是什麼東西?!內心小劇場:老闆~~拜託你好好賣雞排好嗎?!崩╰(〒皿〒)╯潰 我帶著懷疑+不可置信的心情.....看著小企鵝吃.....(居然XDDDDD不過,拍完我還是要吃吃看,否則無法說出心得老闆說:這個裡面有加花生醬唷!!啃!!比沙拉肉鬆麵包(是雞排....)還令我衝擊!!你加了花生醬?!(對花生過敏者請勿嚐試)還沒吃的時後,我腦海已經開始有跑馬燈了.....0(:3 )~ ('、3_ヽ)_ 老實說,口味真的蠻特殊的,我本來以為花生醬應該會很突兀?!不過因為經過火烤吐司(是....雞排.....)這道手續後花生醬融入雞排的表皮,再經過美乃滋+肉鬆的洗禮吃起來鹹中帶甜,甜中帶鹹的,其實意外的涮嘴!?當然~~有興趣喜歡嘗試怪東西跟口味獨特的人,可以嚐嚐鮮至少你應該不會打老闆XDDDDDDDD吃了雞排,你要來點蔬菜才比較營養均衡....點了四季豆跟青椒岩漿甜甜饅,簡單說就是煉乳銀絲卷的迷你版,煉乳變成巧克力醬就是哩小朋友多半都蠻喜歡的,小企鵝吃得倒蠻開心的 吃雞排要配一杯茶,去油解膩一下食香客雞會站-北門總店電話:0982-624497地址:台南市北門路一段81號營業時間:下午3點~晚上11點公休日:星期二 continue reading
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日期:2016-12-31名稱:食香客雞會站電話:0982-624497地址:台南市中西區北門路一段81號營業時間:15:00-23:00平均消費:60元 / 1人2016年的最後一天...小毛沒有豪華的跨年饗宴小毛沒有急著晚上的跨年而是只想來咬上一口這已經陪伴著我近十幾年的老雞排店一間台南人都再熟悉不過的 食香客雞會站就讓我用這最平凡的府城在地小吃"炸G排"來陪伴我渡過2016年的最後晚餐吧XD 現今的炸G排店其實都已經不是以前傳統只賣G排的店家除了結合更多元的點心商品之外就連飲料也不再只是單純的罐裝或已調合好的紅.綠茶而是連最先進的茶飲沖泡機也都搬進來這小小的店舖裡頭擺真的是夠用心也夠專業的態度 牆上這些泛黃的老照片可都是這幾十年累積下來的"名人榜"一間小小的雞排店要能夠貼滿整座牆面真的是談何容易呢...佩服佩服!!現今的食香客除了在我們台灣本島發光發熱之外遠在中國.日本.韓國與東南亞等地...也都有著它傲人的身影真可謂是另類的台灣之光也是咱們台南府城的驕傲 來看看它的精彩MENU囉!!光是招牌上雞排種類就已經來到多達9種基本口味可以選擇而在選擇完自己想吃的雞排後尚有10種料理調味可以搭配真的很難想像現今的雞排世界竟然可以豐富到如此般的地步除了主菜料理之外 下方的推薦小點也是不容錯過的好物哦!!要不是小毛的胃容量實在是弱小到一個不行...還真想給它來上個幾十種嚐嚐好好回味一番~另外它們家的茶飲都是採用當場現沖現泡的方式除了基本上的甜度與冰塊可以調整之外就連糖水也可以自己決定看看是要白糖/紅糖/冰糖這一點真的是有嚇到小毛了...真的夠屌... 食香客 除了有不斷推陳出新的創新口味之外組合餐的搭配與集點送飲料等的小資省錢活動方案也都有不定時的在推出來與老饕們博感情 飲料一下子就泡好上桌囉!!現泡的手搖茶飲真的比罐裝飲料來的有靈魂多了如果可以選擇 當然要選用這一味才夠意思囉~紅茶類似乎配上紅糖才能襯托出它的茶香味這是小毛個人的口感心得嘿!!京都玄米綠茶喝起來也不會有茶澀感整體上還算是蠻順口的點心小品類 小毛簡單點了雞米花.鮮魷魚塊及四季豆來暖暖胃它的雞米花感覺起來比較像是一般塩酥雞的去骨切塊雞肉超適合小毛這種懶惰鬼 可以一口接著一口的給它吞下去~鮮魷魚塊外酥內軟 有別於一般塩酥雞店所採用的魷魚絲口感大塊入口更有感覺哦!!沒錯...小毛就是這麼的了無新意這塊辣味黃金脆皮雞排一吃就是給它吃了幾十年它們家的黃金脆皮雞外皮真的是很酥脆灑上傳統的胡椒粉與辣椒粉就可以很好吃!!裡面的肉質咬開也是鮮嫩多汁的表現不會像有些店不小心炸過頭就會過老或過乾小G則是大膽的選用它們家所推出的新商品 痞娜汁沙律火烤香雞排這名字聽起來的感覺是不是很東南亞風呢?痞娜汁沙律火烤香雞排主要是在炸起來的雞排上面鋪上一層香濃濃的炭烤花生醬然後再很創新的潵上肉鬆來做為大膽結合原本以為在口感上會表現出很奇怪的它 沒想到一口咬下卻出乎意料的沒有違和感有種鹹上帶甜的東南亞風滋味 其實真的還蠻好吃的說~ 不斷進化的食香客也一再讓小毛用著截然不同的心情去品嚐它的美味推陳出新的口味 不斷的替老客戶們找尋新滋味的態度更是值得鼓勵或許是這份精神的延續 才能讓這攤小小的雞排攤變成弘揚國際的大事業下次再一起來食香客吧~ ★支持小毛~懇請不吝嗇給予小毛粉絲團一個讚!!★★您的支持是小毛無限分享下去的最大動力來源!!★ 創作者介紹 黃小毛 跟著小毛一起趴趴GO continue reading
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