蜂橙 複合式餐飲

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草莓季開打！從苗栗大湖引進草莓率先在蜂橙複合式餐飲開賣囉！熱血這次來的店是位在北門路一段的蜂橙複合式餐飲，這間是由原本位在正興街的泡卡芙和忠義路上的禮物水果合併出來的新店，店內的餐飲選項超多，火鍋、義大利麵、果汁、水果拼盤、冰類、咖啡以及串燒等都有，複合式的相當徹底!MENU此次前來是來吃下午茶的啦!當然要快點來跟大家分享一下這絕對會讓大家吸睛的產品啦!這一款火山草莓冰可以說是全台首創，以這樣浮誇的表現可說是相當符合時下年輕人的喜愛啊~真的可以說這是繼西瓜打針後又一力作啦！那乾冰直奔而下的沁涼感，和那霸氣十足的擺盤真會讓人胃口大開呢~草莓冰裡頭還放上了許多店家自行慢火熬煮的草莓果醬，讓每一口吃起來在嘴裡都是充滿了濃濃的幸福感^^熱血點的這一份是大份的火山草莓冰，一份價格是230元~這樣的份量足以供應至少四個人一起享用，換算下來一人分攤大約60塊左右而已，真的有夠划算啦！再來這一款也是這次的新品，也有個很有趣的名稱：紐奧良頂級頭等艙！聽起來好像在要準備搭飛機一樣，真促咪XD中間的紐奧良雞肉是選用整塊的去骨雞腿肉製作，吃起來的口感屬上層，搭配上經過烘烤過後的法國麵包更是香氣四溢。紐澳良雞腿一口咬下可以品嚐到裡頭的湯汁，滑滑嫩嫩的吃起來相當好吃~真的蠻喜歡這塊雞腿肉，別小看這樣一份，連我這個男生吃起來都十分具有飽足感呢~而且價格135元說實在也不貴，有機會記得要來吃吃看唷！果汁部份朋友們選擇了葡萄汁和木瓜牛奶，杯杯現打!喝起來都很香醇又濃韻呢!西瓜牛奶冰來哩，個頭和份量也都是相當的大，價格上只要100元就可以吃到爽、吃到頭痛啦XD西瓜每塊都超甜又多水的，在吃的時候可要小口一點，以免亂噴啊!!!台南人最喜歡的蕃茄切盤(50元)，一旁也是搭配著很地道的醬油膏+薑末+甘草粉。我自己很喜歡這樣的吃法，很懷舊之餘也讓人思想著以前那童年第一次吃的美好回憶啊!哈蜜瓜特調酒(200元)下午茶吃了水果後，再來上一杯調酒也不錯，簡單的微醺感，讓人好放鬆^^大家看到這可千萬不要錯過這最後一項新商品，市面上都還沒出現過喔!!!!!發燒西瓜(120元)哈哈~大家看到了嗎!?這一款新商品真的相當特別喔!他們先將小玉西瓜上頭開了一個洞，然後直接在西瓜裡頭打汁，超原汁原味的一款新鮮果汁飲，但那還不夠看!他們還提供了針筒，裡頭放的是牛奶唷，你們可以先喝幾口原汁後，再將牛奶注入，就變成西瓜牛奶啦!!!!真的相當有創意又吸睛啊，感覺西瓜真的發高燒要打針了一樣，真的超級可愛的啦!跟本可以說是今夏最搶眼的果汁也不為過啦!!不過，你以為只能搭上牛奶嗎!?錯錯錯~~他還可以搭配著檸檬啦XDDDDDD是不是超級有梗，雖然看似很簡單，但卻是趣味十足啊!!!!看完後，你們是不是也想怒衝一波了呢^^那就不要懷疑，手刀殺過去啦~~~ continue reading

這個年頭，排隊似乎是應該的；至於餐點品質....強烈建議大家不要抱持著太大的期待～俗話說： 不 期 不 待 ， 不 受 傷 害 ！身為一個草莓控，總是要在有限的草莓產季裡追尋無限的草莓甜點！！蜂橙，便是我口袋裡的草莓冰名單之一。每一回路過總是人潮滿滿，排隊排到隔壁麵店老闆娘都生氣....真的不能怪麵店老闆娘！把人家店面整個擋住不氣也難呀！但蜂橙對於人潮管制、排隊狀況，除了 "放任" 似乎沒有其他對策。放任顧客佔據整個騎樓、無路可走，放任顧客擋住麵店、放任麵店老闆娘生氣....形成一個惡性循環....台南太陽熱情的打著招呼，排在人群中，真心捏了好幾把冷汗～多擔心大家火氣一上來～擦槍走火～那是 草莓火山冰 也滅不了的真火大呀！！蜂橙早上十點開門，此時才一點....只能慶幸還好我們先吃飽了午餐才來的！等得飢腸轆轆的朋友呀，真心建議可以輪流先去隔壁麵店吃飽再接手繼續排！店內空間也不太大，早已客滿。翻桌率算是蠻低的，畢竟大家都排到天荒地老，腳都快斷了～不先坐下來好好休息一下怎麼行呀！！ 草莓火山冰 NT$350是的！我還天真地以為 南港雪花 的 草莓雪花 NT$295 ，已經是今年 2017年 ，草莓甜點最高點了！殊不知！人外有人、天外有天～一高，還有一高高！沒有最貴，只有： 更 貴 ！ ！只是我萬萬沒想到，今年度吃到最貴的草莓冰竟然會是出現在美食之都：台南！在此深深向 雪花 致上歉意！我錯了！跟這一鍋 草莓火山冰 比起來， 草莓雪花 更值得許多！！但同在台南，真心推薦大家：冰鄉-草莓牛奶冰！無論是：草莓新鮮度、香甜美味度 都是第一！一碗 NT$110 的價格也在這兩碗面前顯得平易近人，值得多吃兩碗呀！！ 皇天不負苦心人-終於讓我吃到妳♥ 冰鄉-草莓牛奶冰 來雪花吃雪花 설화 雪花咖啡 SNOWFLOWER KOREAN CAFE 草莓雪花冰 乍看的確是大大一鍋像臉盆，但扣除了中間冒著乾冰的範圍～實體面積就是我們兩個已經吃飽午餐的人來當個下午茶也沒問題的份量。吃貨我真心不覺得有特別多啦～當然小鳥胃們可以四～六人來吃，只是誰吃到不新鮮的草莓都會生氣的！！不知道現在的 草莓火山冰 就是這樣還是純屬意外？總之，做功課看到人家的 草莓火山冰 有滿滿的煉乳海～我們的： 沒 有 。很多白白的清冰、加上些許草莓的葉子～偶爾吃到幾顆不新鮮的草莓....我以為是我衰，沒想到大妞也吃到好幾顆....新台幣NT$350元的價格，真的讓人感到心酸又心寒，很沒有價值....最讓我不欣賞的就是這剉得粗粗、顆粒很明顯的冰....相較之下，冰鄉的 草莓牛奶冰 真的很推薦！ 大妞也說下次我們再一起去吃冰鄉！人家的草莓又大又新鮮，一碗 NT$110 ；這兒的草莓個頭明顯小了一大圈，還有草莓葉子和已經變味的草莓來加料.... 藍受香菇莫過於此目前有打卡給五星好評送布丁的活動，但這樣的品質實在讓人不敢恭維，一顆布丁就想買我良心？ ---- * 蜂橙 * ----快來找我玩 創作者介紹 almpa Almpa's Blog continue reading

台南》東區》排隊美食》西瓜發燒．創意針筒．蜂橙餐飲 炎炎夏日，來杯西瓜汁絕對是最消暑的一杯飲料了，但是台南飲料沒有極限，光喝西瓜汁不過癮，幫西瓜打針才過癮~原本只是一家單純的複合式餐飲店，賣的是簡餐、咖啡、下午茶之類的~近來因為夏日推出冰品而意外爆紅火紅的是一款-發燒西瓜這西瓜看似簡單，店家卻把它搞得很複雜，還幫它打針~"~為了一探究竟，文小編跟火星覺得點一顆重症西瓜來試試，點重症西瓜會給你5支針筒，分別有5種口味，有芭樂、覆盆子、奇異果、鳳梨、葡萄...單純喝西瓜汁的確沒啥特別，但是一邊喝西瓜汁，一邊將不同的果汁打進西瓜裡，就很特別了~雖然就是把綜合果汁分解動作來喝，不過光看那些針筒，就噱頭十足~一開始單純喝西瓜汁還有西瓜汁的味道，越加越多之後，其實味道都跑掉了有綜合果汁的概念，但是卻沒有完整比例，調出來的西瓜汁，已經不知道是啥了~店家別出心裁的在西瓜上開洞，大的是差吸管用的，小的是插針筒用的~喝完西瓜汁，還可以跟店家拿排餐刀，直接把西瓜切開，還可以吃剩餘的果肉~ 文小編特別的將西瓜，切成鋸齒狀，是不是吃起來特別有美感呢^^~小叮嚀:因為夏天得緣故，所以西瓜的前置作業費時，建議先詢問店家數量，避免排到後面數量已經沒了~火星文美食資訊蜂橙 複合式餐飲地址：台南市東區北門路一段26號、電話：06-2237969營業時間：早上9點半~凌晨1點 (星期一公休)檢視較大的地圖 continue reading

蜂橙複合式餐飲　　地址：台南市東區北門路一段26號　　電話：06-223-7969　　營業時間：週一～週三11：00～02：00　　　　　　　週五～週日11：00～02：00◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇隨著小朋友的成長，以後待在學校的時間會比待在家還來得多，所以只要有空就帶著她去外縣市走走看看，我們沒有安排什麼旅遊觀光行程，就是騎著車，看到順眼的店家就進去吃，看到路標上有什麼景點就往那裡跑，這次跑來台南，完全是因為看到一家很生火的民宿，所以請黑心大熊排了兩天假帶我們出來玩。不過，台南常跑，反而提不起勁吃道地小吃，天氣又熱，只想往有冷氣的店裡鑽，在東門圓環附近，看到這家蜂橙複合式餐飲，嗯～有冷氣、有沙發、不用排隊，再加上肚子已經在抗議，就直接進來用餐了！------------------------------蜂橙的老闆之前在台南正興街開了家泡卡芙異國料理餐廳、還有另一家在忠義路，是專賣禮物、水果的店，不過，現在這兩家店都合併成現在這家蜂橙複合式餐飲了，融合兩家店的特色，這樣既吃得到美味異國料理、也能吃到現切水果與現打果汁，嗯～覺得這樣頗酷，不然以往像這樣的店家，都沒有現打果汁或水果切盤，能這樣結合，真是台南人的福氣啊！------------------------------店裡有酒類可以選擇，吧台前也有座位，一個人來也用餐也行喔～～------------------------------貼心備有兒童椅。------------------------------店裡還設有射飛鏢的遊樂機，牆面上有遊戲規則，玩之前先看一下吧！------------------------------三五好友一邊玩一邊吃喝，超歡樂的！！------------------------------店內的餐點很多樣化，Pizza、火鍋、義大利麵、三明治、挫冰…等等，啥都有。菜單提供給大家參考，菜色與價格如有變動，請依店家提供的為準喲～～------------------------------義式油封脆皮雞套餐這是自家料理類的套餐，隨餐附有現切水果、歐姆蛋、小potato、薯條、麵包或起司飯、紅茶或綠茶、甜點，不過今天沒有洋芋，以洋蔥來代替。------------------------------起司飯我覺得還頗有巧思的，因為老是只配白飯，自己都覺得吃很膩多個變化換一下口味，不僅多了新鮮感，也會比較想吃飯啊XDD------------------------------歐姆蛋鬆散軟滑，帶點起士奶香，微微的甜與濃郁蛋香，口感與味道上都很細緻。------------------------------薯條附上的薯條份量還真不少，外酥內軟，沒再多加調味。------------------------------油封脆皮雞腿使用的是Ｌ型去骨大雞腿，在0℃下，以8種香料醃2～3天，之後再乾煎到雞皮變脆，就完成這道油封脆皮雞腿啦！------------------------------薄脆的雞皮好誘人，咬下時，迷迭香與蒜頭香氣佈滿整個口腔，肉質多汁且帶紮實感，脆皮嫩肉的雞腿排，搭配起司飯一起吃，多了起士的濃香，美味更甚、更富變化。------------------------------北海道昆布豬肉火鍋火鍋的份量也很豐富，海鮮、肉與蔬菜、火鍋料一樣都沒少。------------------------------ 湯頭是以豬大骨和天然水果熬的，喝起來爽口甘甜，還有淡淡鮮果才有的清甜味，喝完口不乾不澀，放入食材久煮後也不會變得油膩或變味，反而連帶有了昆布的甘與水果的甜，清爽滋味令我們讚賞不已。------------------------------鮮蝦、豬肉、淡菜與小卷，每樣都很新鮮，而且像這樣的平價火鍋，有淡菜的還挺少見。------------------------------吃火鍋，當然也少不了配角沙茶醬啦！要是覺得不夠沾，可以再跟服務人員要喔～～不過，我是覺得整鍋吃起來就已經很有味道了～------------------------------用這樣子的甜美高湯煮蔬菜，連菜都變得好甜好好吃<span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart ::"></span>------------------------------異式咖哩炒雞這道也是頗有飽足感的自家料理，我第一次吃種咖哩炒雞，老闆說，他們以前曾在台積電裡開餐廳，而這道料理讓裡頭的印度籍工程師稱讚非常道地，推薦我們吃看看，它本身會帶點辣度，但如果真的沒辦法吃辣，店家可以調整成不辣或微辣，個人是覺得，帶點辣度吃起來比較香～------------------------------它是將雞腿剁成塊，然後用天然的方式讓肉質變軟，再加入自己炒的咖哩香料去炒，一上桌便飄散著迷人香氣，聞起來是很陽光爽朗的那種感覺，甜軟雞肉還帶著彈性，吃起來帶著一點點奶香，微微的辣度刺激著味蕾，爽朗不膩口，十分下飯！------------------------------番茄汁用新鮮番茄打出來的番茄汁，有著清爽番茄香，沒加糖就已經很甜了，吃得到裡頭的果肉與纖維，讓我和小喵一直搶著在喝。套餐都是附紅、綠茶，如果想喝其他飲品，只需要補差價就可以囉～------------------------------綠茶它的甜度可調，我們是點無糖綠，帶著茶葉的微苦，不澀口、有淡淡茶香，清爽解膩。------------------------------紅茶比綠茶的茶香要來得濃，不加糖，少了糖所引出的香，雖變得普通，但卻多了清爽感。------------------------------古早味薑糖番茄飯後總是要再來點水果才算真正吃完一餐，這薑糖番茄是台南道地的吃法，因為番茄偏生冷，所以搭配薑來吃的話，冷暖中和也較不傷身。------------------------------醬油、糖、薑與甘草粉所調製的醬汁，很有智慧、也很有古早味！------------------------------沾著醬汁一起吃，去除了番茄的生冷，也讓草味不那麼突出，酸中帶甜，甜中帶甘，而且還薑的味道不重，輕飄飄的若有似無，讓人很難去排斥啊！！ continue reading