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Telephone
062958788
Opening Hours
Today
11:30 - 14:00
17:30 - 23:30
Mon
Closed
Tue - Sun
11:30 - 14:00
17:30 - 23:30
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
位於安平區建平11街與永華三街路的三角窗。隔壁本島鱔魚意麵是精一杯老闆的父親開的。這家精一杯是小高在網路看到分享得知，原本開在中西區海安路康樂市場(沙卡里巴)裡面，最近才遷移至現址繼續營業，老闆與隔壁鱔魚意麵是父子關係，如果想要吃隔壁的料理也可以請他們送過來，「精一杯」為日文，是傾全力、竭盡所能的意思；老闆為了開店曾至日本拜師學藝一年，這樣的店家的典故小高看太多了，回到台灣是否合乎台灣人的口味才是重要。這樣的門面設計有點像是小方舟燒烤相似。門面透明的玻璃就可以清楚看到店家的炭烤台。木質的日式的大門很有傳統居酒屋的氛圍。大門入口旁可以看到師傅在烤客人點的燒烤。店內空間是狹長型的是有點感受到擁擠。傳統日式裝潢且帶點工業風格氣氛還不錯。黑板上寫著每天的限量得菜單供選用。黑色的菜單主要有烤類、炸物、關東煮、丼飯與飲品等等，品項相當多售價還算是合理。這盤是關東煮80元裡面有油豆腐、大根、玉子與高麗菜心等等。關東煮份量足偏少整體口感有水準還不錯吃。日式黑輪35元份量偏少口感算是普通。海帶湯30元口感很清甜還不錯喝。炸雞塊丼飯130元。丼飯裡面共有6塊炸雞塊且每塊皆是蠻大塊的。底下的白飯是醋飯口感是有點偏酸但還是不錯吃。雞塊蠻大塊裹粉較薄炸成美味的金黃色。雞塊肉質很入味多汁軟嫩且不油膩很好吃。日式炒麵125元。炒麵份量足上面鋪滿了柴魚片與海苔絲來提味。炒麵醬油味較重與柴魚片中和很Q彈還不錯吃。雞里肌（山葵）45元與雞里肌（明太子）45元。雞里肌雖是烤物但感受不到是用烤的，口感有點像是水煮肉質偏柴山葵提味還是普通。雞里肌（明太子）口感一樣普通而已。蒜泥豬頰肉50元。豬頰肉肉質很有嚼勁蒜泥提味下很入味好吃。蘿蔔泥醋醬豬五花50元。豬五花肉質軟嫩蘿蔔泥醋提味下較為夠味好吃。泡菜豬五花50元。豬五花肉質軟嫩韓式泡菜提味下很夠味好吃。烤飯糰50元。烤飯糰外層烤的超級的酥脆有點偏硬，如果喜歡吃鍋巴的人是很值得推薦。三個人共花費690元。樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「精一杯日式串燒」用餐氛圍到位，服務態度超親切，整體餐點口感有水準售價偏高，但還是值得樂天小高推薦給您品嚐。精一杯串Seiippai燒豬排咖哩飯地址： 台南市安平區建平十一街108號電話：06-2958788營業時間：11:30-14:00 / 17:30-22:30 (週一公休)
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