丸珍水產

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來吃海產囉~這次熱血跟心愛a要帶大家一起去台南安平的「丸珍水產」來吃最新鮮的海味，聽說這間店的老闆是澎湖人，而且是從澎湖一路辛苦打拼來到台南安平做最後的落角處，店內許多的海產都是由安平港每天新鮮現撈起來，來台南想要吃最新鮮的海產，來丸珍絕對不會讓你失望！圖｜丸珍水產丸珍水產坐落在安平情人碼頭旁，這個區域離人車擁擠的安平市區有一小段的距離，是一間很適合開車前往的餐廳，門口停車免費超便利，而且又很寬敞~熱血來這裡也是第二次了，每次來都有一種遠離市區的放鬆感，很適合工作壓力大的人來好好吃一頓解放一下。圖｜丸珍水產丸珍水產用餐環境有別於以往傳統海產店的擁擠，丸珍水產的空間可以說是宴會廳等級的~整體裝潢也很有設計感，總覺得這裡有點像咖啡廳呢~圖｜丸珍水產包廂型態用餐空間丸珍也有提供多間的包廂可以預約使用，包廂都是有採低消制的~如果是有朋友想要辦理簡單的訂婚儀式，這裡的包廂就非常適合，而且餐點也大器，請客起來完全不輸真正的宴會廳。活魚區丸珍水產最讓人印象深刻的就是這兩大池的活魚區，裡面放滿了超多新鮮的海魚和龍蝦，去的時候還剛好遇到要放龍蝦，只能說這龍蝦真的是個頭十足啊~看熱血拿著真的是很重捏！等等一定要來好好吃他補一下XD圖｜丸珍水產漁獲展示區這區可都是當天的新鮮漁獲，如果看菜單不曉得想吃甚麼的話就來這裡挑吧！如果不知道是甚麼魚種也可以直接詢問店員，看到這裡有沒有一種來到魚市場的感覺呢~這裡的魚都是以尾來計價，而且上面都會直接標明價格是多少，對於消費者而言是很貼心的~圖｜丸珍水產丸珍水產MENU這次熱血抓了MENU上的重點來直接介紹，這裡除了可以選擇單人的鍋物選擇之外，還有雙人的套餐可以挑選，又或者是可以直接看自己喜歡的漁獲，再請店家介紹該如何處理才最好吃，這些都是丸珍可以幫忙處理的。圖｜丸珍水產2880雙人套餐饗宴這次我們吃的是2880雙人套餐饗宴，開胃菜一上來就先是可以消暑的涼筍，搭配上美乃滋的經典吃法，也讓人回味。圖｜丸珍水產御品料理部分有生魚片和明蝦南瓜濃湯兩樣可擇一選擇，想當然一定要吃吃看這產地直送的鮮味啦~一拍照完就立馬放進嘴哩，沒多久就被融化啦~不用太多咀嚼就可入喉，鮮啊圖｜丸珍水產原味湯頭湯頭的部分有原味、味增、泡菜以及番茄鍋可以選擇，我們則是為了想要吃到海產最原始的鮮味，選擇了原味湯頭~大家可依造自己喜好選擇~但如果想吃最原味的海鮮，還是原味湯頭最合適了~圖｜丸珍水產季節嚴選的時蔬菜盤，兩人份一整個超豐盛的啦！讓愛吃青菜的心愛a開心地不得了~圖｜丸珍水產伊比利梅花豬肉品的部分可四擇一，我們選擇了其中一道就是伊比利梅花豬，這可是有著世界上最好吃的豬肉的美名~想當然這樣的口感自然不在話下，湯頭直接清燙不用添加調味料就好吃啦~有別於一般豬肉的口感，伊比利梅花豬就是多了股特色口感，讓人吃了會馬上再涮一片不停手~圖｜丸珍水產澳洲羊雪花熱血覺得這羊肉吃起來也還不錯，不會有擾人的騷味~搭配著煮過海鮮的鍋底來吃，更可以讓羊肉吃出不同的樣貌風味。精緻海鮮盤嘿嘿~這次熱血的重點來了！就是這一盤浮誇系的海鮮盤啦~看那一整尾的龍蝦就這樣處理好擺放著，這樣吃就是霸氣啦！一旁還有蝦子、小卷、鮮魚、蛤仔等海味，對於愛吃海產的朋友，看到一定是整個愛不釋口吧~圖｜丸珍水產下鍋啦~這龍蝦真的是份量很足夠，現點現殺新鮮度十足，吃的時候還很彈牙呢！熱血對於這類的食材真的是很難把持住，一整尾就這樣落入我的口中，吃完整個舒坦XD圖｜丸珍水產海鮮盤裡頭的紅條魚，吃起來口感好Q喔~心愛a表示很喜歡！圖｜丸珍水產主食料理你以為龍蝦介紹完之後就沒有了嗎？錯~還有主食三選一讓你挑~我們呢選擇了炙燒生魚加州捲，這就是不少人說的美國壽司吧！真的要說~這整個兩人套餐真的可以四人吃沒問題，因為吃到這裡我都快飽啦~圖｜丸珍水產小魚夫市集的魚種都是挑選當日最新鮮的魚貨來做調整，這次吃到的紅嘴~採用清蒸簡單的方式處理就可以吃出最海味的魚料。圖｜丸珍水產手作飲品飲料部分我們選擇了楊桃汁和水果醋飲來搭配~吃完了剛好來消化一下。圖｜丸珍水產幸福甜品甜點部分這寒天葛切還不錯吃，吃了剛好解油膩！手作奶酪則表現的中規中矩~ continue reading

店內特色：鮮又肥美魚獲看的見老闆理念：不用油的健康概念哦…話說這家餐廳是朋友去吃飯時發現的，然後回來一直跟梅子說我吃到了一間超級好吃的丸珍水產，而且，裡面好氣派也好狀觀，還說重點裡面新鮮魚獲都在那，保證你會拍拍拍然後吃吃吃，吼。。。一直誘惑我啦…老爺一副很質疑，是真的嗎？走帶你去，我想看看你朋友講的是真的假的，哈哈哈…原來禁不起誘惑的不是只有我啦…哇…好大呀…外面好可愛喲…聽說這裡也可以看海景哦… 梅子就是愛旅行 當天是週六，裡面客人好多呀…真的店內氣派哦…魚的種類很多，每個都有標價錢，這樣客人在盤算如何點餐時，才不會超出預算，這點丸珍真的很貼心內對了，丸珍還有客製化的服務哦…想要什麼餐點魚料理都可以溝通哦…這點真的很特別果真每個人來到這都會一直拍不停哇…塞，鮮又肥美大隻的魚啊…窗戶旁邊可以看海景點菜單開始猶豫了，每個都想點，但只有二個人老爺開口了，沒關係啦…你就點吧～真假老爺說：今天來個大吃海鮮好了，這麼新鮮好料，來到這不吃很可惜內哇…哇…開心極了😄火鍋盤魚肉可以在火鍋滾後在湯內停留幾秒後就可食這魚肉煮火鍋好新鮮也很嫩哦…記得不要停留太久哦…😄綜合生魚片哇…魚肉好綿密啊…一入口就是好味道這這，超讚的，就是鮮啦…這盤是妃必蟳嚐也是下去煮火鍋的哦…真的很新鮮，還可以看見螯腳在動動喲…蟹黃香又鮮甜，有海的甜味哦…蝦子在火鍋煮時，撈起來吃，蝦殼竟意外的好撥耶！老爺教學一下：剝一半按住尾巴肉質直接拉出來我已經有傳達了哦…真的好好剝😄紅條蒸魚肉沒什麼刺哦…而且，湯汁好好喝，就是這盤讓梅子也吃了不少白飯這盤搭上白飯超搭的魚肉口感好細嫰哦…讓人一口一口停不下來啦…哇…新鮮肥美啦…梅子特愛火鍋湯頭，問了一下服務人員，才知道這湯底不簡單柴魚片、洋蔥、芹菜等等材料，難怪喝起來超乎意外的好喝而且，梅子偷偷告訴大家，這裡的火鍋料的青菜可以不用沾醬油哦…是真的，超鮮甜爽口的吃到這超飽了，哇…好滿足哦…老爺也超愛，他承認我朋友說的是真的，新鮮看的見也吃的到啦…這飲料梅子忘了是什麼，但不錯喝內我看了一下隔壁桌，哇…大家人手一杯哦…飲料系列都很有自己特色哦…別忘了也要點飲料來喝一下吃飽起來走走很多客人耶！聽說有的都是慕名而來，哈在說我自己啦…丸珍水產鮮入你心哦… continue reading