米谷手作料理食堂

Open Now

Now Closed

米谷手作料理食堂地址：台南市東區中華東路三段206號TEL：(06)289-9279 0979-709279營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00米谷手作料理食堂位在中華東路上，餐點主要以日式料理及中式小炒為主～白色仿磚牆面設計及簡約的擺設，實在看不出是賣日式手作料理！從外觀看起來感覺不大間，但其實內部的空間不小，走道也夠寬，坐起來都算舒適的。愛攝影的Liz超喜歡牆上掛的照片，每一張都拍的好有氛圍喔～Liz道在照片前，仔細欣賞照片傳達的情感。不知道老闆是不是也愛好攝影！？大大的一張菜單～燒丼套餐、丼飯套餐、定食’炸物、燒物、炒物、冷盤、蒸煎類、手捲、鍋物‧.........餐點多到讓人三心二意猶豫不決!!!!!最後，我請美眉推藨店裡的招牌～～～～點了『玉子炙燒雪花豬丼』及『米谷厚片豬排燒定食』，還有每次吃日本料理最愛點的『洋蔥醋』。洋蔥醋50元。豪邁的洋蔥醋，每一片都很大器，有別於薄如紙片的洋蔥，咀嚼也更有感！大片的洋蔥淋上日式油醋醬依然可以明顯的嘗到洋蔥自然散發的鮮甜，紙片洋蔥跟大器洋蔥的口感各有千秋，不過，Liz會比較偏愛薄薄的洋蔥~米谷厚片豬排燒定食，170元。附：厚片豬排、白飯、味噌湯、沙拉、茶碗蒸、露煮秋刀魚。沒錯～你真的沒看錯，這樣的套餐真的只要170　170　170！！！！！！酥脆的厚片豬排上淋上了豬排醬、黃芥末醬再灑了不少的柴魚片～好香啊！豬排真的好厚好厚！！！大約是二根手指頭疊在一起的厚度！厚實的豬排吃起來有點嫩又不會太嫩，有嚼勁卻不會乾柴的口感是它的特色！舖在盤底的高麗菜絲配著吃更加爽口！玉子炙燒雪花豬丼，150元。附：主餐丼飯、沙拉、味噌湯、露煮秋刀魚。刷上烤肉醬的五花豬肉烤到色澤誘人，ㄉㄨㄞ　ㄉㄨㄞ的玉子溫泉蛋也好犯規！忍不住再拍一張～在溫泉蛋上搓了一下～讓蛋黃爆發開來！不知為什麼，每次看到蛋黃爆漿就有一種莫名的快感！將附的檸檬擠在肉片上～五花肉片吃起來更清新！五花豬肉切的薄薄的，烤肉醬均勻的依附在五花肉片上，好香喔～因為是五花肉的部分，所以吃起來肉質很嫩，且感受不到五花肉的油膩感，而配著韓式泡菜吃好開胃！對了～藏在五花肉片下的白飯淋上了烤肉的醬汁，好好吃好好吃喔！厚片豬排燒定食所附的茶碗蒸。滑嫩的茶碗蒸是勛勛的最愛！附餐：露煮秋刀魚，我跟勛爸都很愛露煮秋刀魚，雖然只是小小一塊秋刀魚尾巴，但燉煮的好入味，甜甜鹹鹹的好下飯！附餐：沙拉～附餐：味噌湯。豆腐、海帶芽還不少，沒有因為是附餐湯品而馬虎上菜喔！食堂裡有冷飲櫃，汽水、果汁、茶飲、可樂、啤酒，任君選擇！店裡還有免費的wifi喔！在這個網路發達的年代，沒有網路真的像沒帶腦袋出門！好貼心的服務～拍照打卡不怕沒網路囉！米谷手作料理食堂的套餐平均150元上下，200元有找的套餐有主菜、有飯、有湯、有蔬菜、有小菜，可以吃的好飽好飽，在這個什麼都漲的年代格外經濟實惠～對外食族來說真的是一大福音！米谷的餐點符合大眾口味，非常適合家庭及朋友聚餐，另外，他們有提供外帶服務～特別一提的是：有提供素食的丼飯，吃全素的勛外婆到這裡用餐也不用擔心沒東西吃! continue reading

呷飯啊！布丁爸是標準鄉民，發現 米谷手作料理食堂 的優惠訊息，就立馬相招用餐這晚店內不少年輕人，該不會也通通是看了發文前往的吧！(前幾天在ICRT聽到根據研究，交往中或是婚後男女較容易肥胖)(單身或離婚後的人較容易體重維持在相對較輕的狀態)(低頭看看自己的大腿和肚子，難怪曼達和布丁爸一直瘦不下來)(但幸福肥和單身瘦相比，就認了繼續肉肉下去吧！ )店景米谷手作料理食堂 的位置不難找，就位於中華東路 廚房有雞 斜對面以大量的木質元素營造簡單溫馨氛圍店內位置頗為寬敞，走道保留一定寬度不為了多容納幾組客人而縮小桌距，能輕鬆享受用餐過程應景聖誕樹小布丁入店看到耶誕樹開心得很幼稚園到小朋友家報佳音的活動讓小怪獸拿到不少糖果點心還有園方裝扮的聖誕老公公精心準備的耶誕禮物能拿對孩子來說，耶誕節真的個是令人開心、充滿期待的日子難怪他看到耶誕樹會這麼興奮小布丁2Y6M19D看見耶誕樹下擺放著一盒盒包裝精美的禮物小怪獸心花朵朵開，自動擺 pose 要求媽咪拍照，小孩子真容易滿足 MENU餐點價格相當平實，以丼飯為例，價格介於100元至170元間燒物價格介於20元至30元之間，在東區真的算是相當實惠雖然價格不高，但餐點的部分卻一點也不馬虎，份量相當實在咖哩厚片豬排丼 特惠價130元130元的厚片咖哩豬排丼，除了丼飯外，還附上沙拉、烤魚及味噌湯重點是你看看它的豬排！厚度快逼近2公分了吧！巴特！它 ● 一 ● 點 ● 都 ● 不 ● 柴金黃酥脆的麵衣包覆在厚片里肌豬肉上，越嚼越香偏好重口味的食客，建議可多沾附些咖哩醬汁一同入口，更對味！它們家的咖哩醬味道帶有淡淡清甜、卻又有著小時營養午餐讓人懷念的味道，介於台日之間有趣的是一旁竟搭配韓式泡菜，口味好跳tone若雞唐揚定食 150元老闆~ 我要一份「弱雞」定食！米谷手作料理食堂 的唐揚炸雞外層麵衣酥脆、內層雞肉仍保有些微肉汁但調味較淡，建議擠上檸檬汁一同入口，酸溜呀酸溜，增添香氣定食 ● 茶碗蒸燒物手工甜不辣 20元香菇20元嫩雞肉串 25元烤肉醬汁的部分味道亦較為清淡，但吃多也不會口渴直找水個人喜歡甜不辣和香菇，雞肉串則是稍稍偏硬和風玉子燒 60元玉子燒在日本當地算是能基礎看出師傅功力的基礎料理每間店都有屬於自己的獨特風味(最讓曼達心心念念的玉子燒非錦市場內的「三木雞卵」莫屬，銷魂呀！ )但 米谷手作料理食堂 的全熟蛋捲味道近似家中媽咪料理的煎蛋以單份60元的價格來說，該屬「一次性」餐點，下回會選擇跳過 打卡招待小菜有食物能享用就打從心底發出笑意的小怪獸媽咪喜歡看著小布丁吃東西，豪邁的吃相總讓人覺得美味度大大提升 明明就想和聖誕樹合照，布丁爸卻拍了張「去頭去尾留中間」的獨樹一格照和10年前拍照會切額頭、卡腳相比，這算是有了大幅的進步，該好好鼓勵 全家福東區中華東路上的平價家庭料理 米谷手作料理食堂，分享給大家囉！ continue reading

好一陣子 沒有在東區出沒了常常在回台南路上經過 中華東路三段米谷 手做創意料理既然是創意料理 一定有值得 驚喜嘗鮮的地方晚上 就到 米谷 手做創意料理 覓食看看 老闆說 米谷 手做創意料理 剛成立 一個多月知道的客人還不是很多 ~~但是 料理 絕對是 物超所值 值得我們期待 營業時間 有商業午餐 與 晚餐兩個時段米谷 手做創意料理 室內有免費的 WIFI 網路雞蛋貓粉重視 無線網路配備 菜單 大約就像 百元快炒店一樣價格適中 採用的是 中視 與日式 合併吃膩 傳統美食 的饕客 可以 來這裡 嘗試看看會有令人 驚喜的地方毆 我沒也不太會點菜就請店家幫我 出菜色~~一定要 特別的歐由於店家沒供應任何茶水，就要自己點飲料來喝喝日式炸豆腐柴魚搭配QQ爽口的 日式豆腐開胃前菜 宮保雞丁也是以柴魚搭配不過我覺得 可以不需要 一直使用 柴魚搭配主菜或許 雞丁 也可以 大火快炒 乾乾的吃 口感 也不錯歐 椒鹽排骨我是衝著椒鹽而來的 不過 說真的 現在年紀 已經不太能夠 吃這麼重口味的食物了只能減量吃吃 鳳梨蝦球比較特別地方店家是採用 水果沙拉 當調味醬 混合 沙拉 口味 蝦子部分 快速入油迅速撈起 ~~蝦仁很脆 雞蛋貓覺得 分量適中 很適合 6人家庭來吃吃 和風牛肉沙拉牛肉 油花分布 均勻可惜 又是 柴魚 入味 配底~~ 吃主角的部分 肉質倒是挺嫩的~~~肉質鮮甜鮮甜 蠻推薦 和風牛肉沙拉這道菜 肝醬秋刀魚這可是 米谷的招牌要將秋刀魚 捲成這樣 可不簡單 而且經過 燒烤 加上 竹筷 串燒淋上 店家特調的 調味醬汁一口就可以 入口重點是 居然吃不到 秋刀魚的 多刺 酥炸雞軟骨這可是 雞蛋貓的最愛雞軟骨 吃在嘴裡 脆脆喀喀的 ~~配飯 下酒 都很不錯 味增魚湯這可是 貓碧下的最愛吃到這裡 有沒有注意到 米谷老闆很喜歡 使用 海鮮來當主菜這點很特別喜歡吃海鮮的創意料理 可以來米谷嚐鮮看看 大合照滿滿一桌 花了快 2小時 才吃完~~肚子好撐歐 continue reading

2014年9月剛開張的米谷，位於車流量驚人的中華東路三段！狡兔深怕被撞飛，在小叮噹的護衛下，把握時機斜拍外觀......但我不滿意拍出來的局部照片，投以小叮噹一個哀怨的眼神，他收到訊息後立刻妥協，陪我走了四分鐘繞到正對面！XD小叮噹不准我站在分隔島上搏命拍照，這個角度已是奢求了！(狡兔OS：這一刻，突然覺得自己好敬業啊~~) 米谷販售台式和日式料理，涵蓋丼飯、碳烤、熱炒、鍋物等類別。菜單上的佳餚約有100道之多，並且持續推出新菜色喔！品牌代表色選用溫暖的橘色調，而餐點售價亦是相當親民。外頭預留了雅座區，想必是替癮君子特別準備的......坐在店裡有冷氣可吹，坐在店外也有電扇不會熱到喔！與汽車美容業者為鄰，藉由木隔板和小盆栽構築米谷的世界！營業時間始於上午11:00，每週四公休，禁帶外食和寵物。日式風格的門面造景設計，透明玻璃被擦得十分乾淨！空間規劃有條不紊，桌椅整齊擺放兩側，騰出筆直寬敞的通道。內裝方面大量運用木質的桌椅和建材，傳遞溫度，讓人卸下心防。除了一般的桌子，六人桌還有附加轉盤，真是設想周到啊！門口旁的角落處，可見店家極力美化環境的一片心意！數件中式畫作等藝品點綴著牆面，放眼望去，好一個中日合併！平日來店消費並且在臉書按讚分享，即贈送小菜！(不定期更換)提供免費Wi-Fi無線上網，趁機偷閒滑一下手機吧~~聘請專業的清潔公司前來消毒除蟲，有圖為證，讓顧客安心。後方的大冰箱內陳列多種汽水、果汁、茶類、酒類等飲品。由於店家沒供應任何茶水，狡兔也不好意思要求什麼......飯吃到一半覺得口渴，忍住！餐後飆去迷客夏買紅茶拿鐵！建議店家備妥一桶白開水供顧客取用，那就更加貼心了。這間店的主人是一對年輕情侶，剛從澳洲打工旅遊回來~~廚師和櫃姐的夢幻組合，兩人同樣愛好旅行、攝影及美食！難怪狡兔對女主人說我拍照有點龜毛時，她笑稱自己也是這樣！XD存放迎賓糖的木製容器很獨特！提把部份還有龍形雕飾！原以為是行銷專員的引薦，女主人卻說她平常也有爬文習慣！能夠受到店家的青睞，狡兔內心更是感動不已啊~~目前是財富卡和酷遊卡的特約店家，其他廠商熱烈招募中！櫃檯旁高掛一台液晶電視，最裡面的地帶是廚房~~廚齡高達14年的男主人Ben專心料理，女主人親切接待。米谷也有外送服務，歡迎附近的公司團體來電訂購！一視同仁，每張桌子上面長駐的固定班底是紙巾和七味粉。往下一探，腳邊還出現垃圾桶！這點當然要大大的褒揚！店家講究衛生，餐具先用紙巾包起來才放到桌上......可是狡兔望著那兩個空空的杯子，心中滿是遺憾呀！(嘆)◎ 完整版菜單請見 http://ppt.cc/OrOb 因為品項眾多實在不知道要點什麼，請女主人推薦！最後點了和風炸雞丼以及和風燒肉丼各一份~~原本幻想送上桌的會是一個大碗公，結果是套餐形式耶！一大碗丼飯搭配沙拉、煮物、味噌湯，只要120元！？ (P.S. 丼飯套餐系列是午間限定，晚上吃不到喔！)<洋蔥醋沙拉>爆滿的洋蔥埋藏在生菜底下！健康有勁的開胃沙拉！醋汁酸度頗高，吃完洋蔥後恐怕需要來一片青箭喲！^_^"<露煮秋刀魚>秋刀魚？我的舌頭不靈巧，向來對這種魚刺多的魚沒啥好感......但一聽到女主人說這道露煮秋刀魚已經煮得連魚刺都能吃，狡兔當下也是半信半疑，然後鼓起勇氣咬了一口~~厲害！女主人所言不假，魚刺已全部軟化不怕傷及喉嚨！忠實保留魚肉口感，不柴不澀且甘醇入味，真的非常下飯！<味噌湯>日式料理必備的味噌湯，喝起來順口！沒飲料就靠它了！<和風炸雞丼>那天狡兔還在拍照尚未開動，沒多久兩位媽媽上門，其中一位走過來說要參考菜色，之後也點了和風炸雞丼！假如我是路人甲，看見這個畫面也會毫不猶豫選擇它！賣相討喜，金黃色無骨炸雞是帶皮的，但皮肉又稍微分離，片狀的酥炸雞皮彷彿在飛舞！就連一向淡定的小叮噹也讚歎！配料包含洋蔥和蛋，再撒上海苔絲和蔥花，令人凍抹條！肉質鮮嫩而且飯量十足，和風甜醬汁的滋味及比例抓得適切！如果醬汁淋太多就會扼殺米飯的口感，他們家是剛好夠味。另一份是和風燒肉丼套餐，配角成員跟炸雞丼相同~~售價110元，這陣子內用特惠的佛心價居然只要80元！！(※不定期推出限時優惠方案，以米谷臉書粉絲團的公告為主。)<和風燒肉丼>數片燒肉一鋪上去很有氣勢！跟前者一樣幾乎看不到米飯！附搭薑片和檸檬，建議店家再撒上蔥花配色一下會更好。誘人醬色不僅滲透進每一吋肉片，也征服了每一位饕客！仔細一看，他們家的燒肉飯跟印象中的燒肉飯有所差別，挑選上等梅花肉，以傳統木炭燒烤，再刷上主廚特調醬汁~~一般的燒肉可能較為濕軟鹹重，米谷則是紮實清爽的。甜醬萬歲萬歲萬萬歲！我敢說多數嗜甜的台南人就愛這一味~~懇請鄉親們支持平價好店，商業午餐或團體小聚都儘管放馬過來！ continue reading

大伙看著中華隊vs.韓國，喝著啤酒，吃著佳餚，這間餐館好吃，價格又便宜！我們8個大人3個小孩，不加冷飲、啤酒不到2000元，雖然中華隊輸了，但大家都吃的很開心！ continue reading