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2013-10-03
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提到台南知名肉圓,除了這次過年沒開的武廟肉圓讓我們殘念之外...來到位於孔廟旁的「福記肉圓(總店)」紅底白字的大招牌在府前路上非常顯眼 ╮( ̄﹏ ̄)╭果然是家老店...連招牌都褪色的好嚴重說內用的座位不多,我們決定外帶一份到孔廟附近的石桌椅享用如果有興趣內用,還有清湯可以喝~ ( ̄▽ ̄@)看到外帶內用的人潮就知道生意多好了吧!【肉圓-兩顆34元(?)】肉圓價格好像差不多~一夾就散開的潔白外皮單吃一咕溜彷彿在吃涮涮鍋...清蒸的肉圓皮真是滑順福記的醬汁與新營肉丸相比,福記的同樣略甜但是比較溫和順口肉圓最讓人期待的除了外皮之外,就是裡面的餡料啦!╭(′▽`)╯不像新營肉丸包著脆口菜脯,福記的就單純是豬肉餡怕肥的朋友也無須擔心,整體來說餡料很瘦...而且無怪味 <( ̄﹌ ̄)@m沾著甜甜的醬汁,小朋友應該會喜歡歐!我一個人應該可以吃四個,哈哈
來到位於孔廟旁的「福記肉圓(總店)」
紅底白字的大招牌在府前路上非常顯眼 ╮( ̄﹏ ̄)╭
果然是家老店...連招牌都褪色的好嚴重說
內用的座位不多,我們決定外帶一份到孔廟附近的石桌椅享用
如果有興趣內用,還有清湯可以喝~ ( ̄▽ ̄@)
看到外帶內用的人潮就知道生意多好了吧! 【肉圓-兩顆34元(?)】
肉圓價格好像差不多~一夾就散開的潔白外皮
單吃一咕溜彷彿在吃涮涮鍋...清蒸的肉圓皮真是滑順
福記的醬汁與新營肉丸相比,福記的同樣略甜但是比較溫和順口
肉圓最讓人期待的除了外皮之外,就是裡面的餡料啦!╭(′▽`)╯
不像新營肉丸包著脆口菜脯,福記的就單純是豬肉餡
怕肥的朋友也無須擔心,整體來說餡料很瘦...而且無怪味 <( ̄﹌ ̄)@m
沾著甜甜的醬汁,小朋友應該會喜歡歐!我一個人應該可以吃四個,哈哈
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