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2016-01-24
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這是好友好康道相報的店,好友吃完覺得很讚,當天馬上傳訊說下次我們一起約,然後下次馬上就到了... XDD免不了要跟小豪洲比一下,食材、湯頭都勝過小豪洲,價格也合理。不過,小豪洲的沙茶醬還是undefeatable。回台南之後,一開始是先踩點名店,後來覺得還是可以避開人潮的在地人愛店最好。我漸漸也從觀光客變成在地人了呢... ^^ 瑞穗沙茶爐地址: 台南市中西區民族路三段205號 (現在沒有分店了!)電話: 06 226 6443營業時間: 17:00~23:00 (周二公休)推薦菜色: 豬肉、牛肉、蚵仔、花枝、蝦、魚餃、魚冊、蛋餃《重點整理》採單點式,菜單上所謂的牛肉爐或豬肉爐,就是表示一個菜盤+一盤肉,人少的時候就可以這樣點,要注意他們有低消。湯頭就是扁魚+蝦米熬的湯頭,味精沒有太多,非常好。食材每樣都很新鮮,我覺得這點贏小豪洲很多,我有一陣子沒去小豪洲,最後的印象是食材比較隨便。價格挺合理,一個人大概300上下。不過,單論沙茶醬,還是小豪洲的比較好吃 (所以去買罐裝帶回家吃就好了,被老闆踢飛...XDD)。 店面位於過了金華路的民族路上以前有在海安路上開二店,但後來被房東收回去繼
免不了要跟小豪洲比一下,食材、湯頭都勝過小豪洲,價格也合理。不過,小豪洲的沙茶醬還是undefeatable。
回台南之後,一開始是先踩點名店,後來覺得還是可以避開人潮的在地人愛店最好。我漸漸也從觀光客變成在地人了呢... ^^
瑞穗沙茶爐
地址: 台南市中西區民族路三段205號 (現在沒有分店了!)
電話: 06 226 6443
營業時間: 17:00~23:00 (周二公休)
推薦菜色: 豬肉、牛肉、蚵仔、花枝、蝦、魚餃、魚冊、蛋餃
《重點整理》
採單點式,菜單上所謂的牛肉爐或豬肉爐,就是表示一個菜盤+一盤肉,人少的時候就可以這樣點,要注意他們有低消。
湯頭就是扁魚+蝦米熬的湯頭,味精沒有太多,非常好。
食材每樣都很新鮮,我覺得這點贏小豪洲很多,我有一陣子沒去小豪洲,最後的印象是食材比較隨便。
價格挺合理,一個人大概300上下。
不過,單論沙茶醬,還是小豪洲的比較好吃 (所以去買罐裝帶回家吃就好了,被老闆踢飛...XDD)。 店面位於過了金華路的民族路上
以前有在海安路上開二店,但後來被房東收回去繼續賣沙茶爐,不要跑錯囉! 星期一晚上,人沒有很多 一樓的座位 二樓的座位 低消的相關說明 菜單
注意最下面那行小字,5人以上鍋底兩份,8人以上鍋底三份。 吃沙茶爐一定要有的蛋、沙茶、蔥辣蒜 (蒜沒拍到) 鍋底的基本菜盤
有點像是一人份小火鍋的料,豬肉爐的鍋底是給里肌肉,單點的梅花豬肉比較好吃唷! 通通丟下鍋
點很多料,桌上擺不下,通通丟下鍋!
有秀珍菇、凍豆腐、魚餃、魚冊、蛋餃(做成柱狀)、豆皮、木耳...等等等。 蚵仔 NT$100
超級肥美新鮮的蚵仔 一定要讓大家看一下,煮起來不縮水,還是這麼飽滿~~~超讚! 蝦 NT$150
這個蝦也是又大又新鮮 花枝 (整隻) 秤重
這花枝超大隻,在台南,吃海鮮沒有在馬虎,一定要新鮮才行呀~~! 豬肉 NT$80
這個梅花豬很好吃,切得比較厚,一份就五片,非常有口感,而且有好吃豬肉的鮮甜味。 牛肉NT$100
溫體牛,份量沒有很多,用的是油花比較少的部位,但吃起來依然鮮嫩且牛肉味十足。 前面是燕餃 NT$60,後面一片一片是魚卷 NT$60
魚卷長的有點像黑輪,跟魚餃魚冊一樣,都是用狗母魚做的喔~ 高麗菜 NT$50 豆皮 NT$ 30
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