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2015-09-11
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很多時候，波給與朋友聚餐的時候都會選擇吃義大利餐點，光是一道義大利麵就吃過許多種口味，可是絕對都沒有今天要跟大家分享的這間來得專業道地。這間百年老屋藏在忠義路上，沒有光鮮亮麗的招牌裝潢來吸引客人，用最純粹最原始的姿態綻放著屬於他的風采，就像這裡的食物，一道道義大利的小吃和特色餐點都原汁原味的呈現了最原本的義大利。義大利人用餐之前一定會講一句話:Buon Appetito，意思是開動也是祝你有好胃口要吃得好、吃到美味，牆上掛著一個古老的義大利箴言:：人生裡頭有四樣最重要的目的，其中一個是吃得好，其它三個至今尚沒有人知道是什麼.，這也就是店名「吃好好吃」的由來。「吃好好吃」店主人 Leonardo每年都會到義大利，幾次的旅行不僅讓他走透透，也在義大利吃透透，並向當地的廚子和婆婆媽媽學做料理，向當地居民學習的料哩，肯定是夠當地的了吧！從他口中，波給看見了義大利人樂於分享的熱情，一點也不會藏私。也是跟Leonardo聊完之後，才知道古時候義大利並不是一個國家，而是有很多區域性的王國，每個區域都有自己的美食和文化，這也顯示在他們的menu上，讓客人可以知道這道餐點是哪個地區的特色。店內也有販
很多時候，波給與朋友聚餐的時候都會選擇吃義大利餐點，光是一道義大利麵就吃過許多種口味，
可是絕對都沒有今天要跟大家分享的這間來得專業道地。
這間百年老屋藏在忠義路上，沒有光鮮亮麗的招牌裝潢來吸引客人，
用最純粹最原始的姿態綻放著屬於他的風采，
就像這裡的食物，一道道義大利的小吃和特色餐點都原汁原味的呈現了最原本的義大利。
義大利人用餐之前一定會講一句話:Buon Appetito，意思是開動也是祝你有好胃口要吃得好、吃到美味，
牆上掛著一個古老的義大利箴言:：人生裡頭有四樣最重要的目的，其中一個是吃得好，
其它三個至今尚沒有人知道是什麼.，這也就是店名「吃好好吃」的由來。
「吃好好吃」店主人 Leonardo每年都會到義大利，幾次的旅行不僅讓他走透透，也在義大利吃透透，並向當地的廚子和婆婆媽媽學做料理，向當地居民學習的料哩，肯定是夠當地的了吧！
從他口中，波給看見了義大利人樂於分享的熱情，一點也不會藏私。
也是跟Leonardo聊完之後，才知道古時候義大利並不是一個國家，而是有很多區域性的王國，每個區域都有自己的美食和文化，這也顯示在他們的menu上，讓客人可以知道這道餐點是哪個地區的特色。
店內也有販售許多義大利的調味料，逛著逛著，讓波給也好想下手買幾樣帶回家。相信家裡有常常在開伙的人也會被這些看起來像是各式各樣魔法瓶的調味料給弄得心癢癢的。
「吃好好吃」另一個特色就是他們的義大利披薩是經過認證的。從Leonardo口中得知，義大利披薩是有認證的，管道有二，一是民間協會聯盟，一是義大利的學校，
他是在義大利學校取得羅馬披薩的認證(SIP)考試通過證照，目前在國內算是相當少見的喔！
點了主餐之後，可以到櫃台旁的deli櫃挑選想要吃的甜點和小吃。Leonardo 準備了約七、八十種 deli 每天更換，
「今天到店裡，能吃到什麼不知道，歡迎大家來尋寶! 」
而這些地方菜重點在於他們都是原汁原味，為了想讓台灣人品嘗到道地的義大利餐點，Leonardo並未將口味改良成適合台灣人的喜好。
所以來到這裡，千萬不要懷疑怎麼跟之前在外面吃到的感覺不一樣拉~
「吃好好吃」還有一樣很有趣的地方，就是這裡可以用歐元付錢喔!!!不管是飲料還是deli櫃中的小菜甜點，都有標示歐元的價格，記得乘以 40 就是台幣囉~
慢火烤豬五花產於羅馬地區，很像日本拉麵的叉燒肉，論片賣，想吃多少就切多少。
威尼斯肉丸子義大利媽媽教的菜，內含豬、牛絞肉，加上高檔的帕瑪森起司、火腿、培根和義大利綜合香料，
為沖淡油膩，將牛奶泡麵包後一起做成肉丸子，可燉煮或油炸食用。
接著來分享一下當天點的餐點~在「吃好好吃」連點餐都非常隨興，沒有套餐的限制，想吃什麼就點什麼，想吃多少就點多少。
這天波給點了一道那不勒斯綜合海鮮pizza。
這個pizza就是經過認證的羅馬披薩，除拿坡里披薩之外，另一受歡迎的披薩系列。羅馬披薩直徑 33 公分，厚度只有 1.5 公分，皮薄、外脆內 Q，
義大利 80% 的披薩都是羅馬披薩，口味有百千種可以選擇，甚至還有甜披薩哩！
熱桔茶一大壺桔茶份量非常足夠，茶香濃郁，冬天來一壺潤喉又暖身，太幸福了拉~~><
義大利起司捲餅 cannoli在deli櫃看到這樣甜點時就被它的樣子給吸引，馬上點了一份來品嚐看看。
整個形狀像是水管，外面是麵皮，咬下去是滿口的酥脆，裡面是甜滋滋的瑞可搭起司餡，
西西里黑手黨甚至把它視為和槍一樣重要的美食呢！
餐廳外做了些綠化庭園造景，吃飽了可以到外面小小散步，滿是愜意。
最後附上菜單給大家參考囉~~
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✽✽波給XBoge✽✽
◎台南中西區。吃好好吃◎
▩地址：台南市中西區忠義路一段39號
▩電話：06-213-6377
▩營業時間：週一~週日 11:00-22:30
▩FB粉絲團： Ciao義式餐酒館
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