佛都愛玉

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這次會吃佛都愛玉還蠻偶然的原本沒有排入行程，剛好吃完飯想找地方休息一下經過的時候發現佛都愛玉人很多，想說進來卡位先 （✿本文為妹妹食記✿）▲雖然客人很多但翻桌率也挺高，牆上有媒體採訪報導 ▲好多人簽名留念 ▲因為是偶然造訪不知道點甚麼好想說問店員看看有沒有推薦的招牌品項店員推薦了桂花鳳梨愛玉，因為我不太喜歡吃酸酸的東西但是想說是招牌還是點了一份，先生則點了下營桑葚愛玉價格不貴，一份都45元 ▲左邊桑葚愛玉，右邊招牌桂花鳳梨愛玉 ▲桑葚愛玉滋味酸甜，很適合夏天品嘗 ▲桂花鳳梨愛玉吃的時候比較沒有桂花味，鳳梨切成丁酸甜酸甜的，搭配滑嫩的愛玉連不太喜歡吃酸的我都覺得不錯吃，而且很消暑，味道調配的很剛好難怪我們當天路過看到的都是高朋滿座的狀態   continue reading

台南最熱鬧的散步地標商圈，除了正興街、淺草商圈外，附近的國華街、友愛街的國華友愛商圈也是必逛必吃的美食景點之一！而這家《佛都愛玉》就位在國華街＆友愛街的街口角落，是巨鼠全家都非常喜歡、吃很多年的台南愛玉老店，除了愛玉，還有販售不同口味的飲品選項，是當地的人氣飲品店！《佛都愛玉》最大的特色，就是將傳統食材-愛玉，搭配各種的台灣本土食材，運用不同的呈現方式，賦予了愛玉一個全新的時尚面貌。前陣子店家重新裝潢，最近又來吃吃，更新一下部落格照片，簡單跟大家分享吧！《佛都愛玉》位於國華街-友愛街口，是台南的人氣商圈！附近美食林立～都是人氣排隊店。這家《佛都愛玉》印象也在這邊開好幾年了，應該有十年以上…算是當地的招牌老店！▼《佛都愛玉》店家櫃檯：可在此點餐▼《佛都愛玉》店家菜單，就位於上方招牌，品項很多：除了招牌愛玉系列，還有一般茶飲、冰品喔～而且他們家的冰，是傳統口味的香蕉冰，很值得一嚐！▼《佛都愛玉》厲害的，還有這款《巧妃愛玉拿鐵系列》：如果我沒說，你大概不知道，《佛都愛玉》也是全台第一家將新鮮水果和珍珠波霸結合的店家。他們家的人氣飲品-巧妃愛玉拿鐵系列，將新鮮水果製成珍珠波霸，然後再搭配愛玉調配而成鮮奶拿鐵飲品，口感豐富又有趣！口味也滿多種的，除了有當季的水果口味（芒果、草莓、荔枝）口味外，也有經典口味：巧克力、咖啡、抹茶、紅茶…都有喔！讓你同時享受珍珠的ＱＱ嚼勁＆愛玉的天然彈性。 《佛都愛玉》的創店緣由，也非常勵志，電視有報導過！創店人-戴家文因經商失敗，後因宗教的感悟才開創了這家愛玉專賣店：《佛都愛玉》。店內的愛玉，特別選用高海拔深山內零污染的＂阿里山野生愛玉＂，採純手工手洗凝結製成，這樣的天然愛玉有著機器加工所無法替代的豐富口感。搭配在地新鮮水果（如：台南下營桑椹、埔里百香果、台南玉井芒果青、台南關廟鳳梨、屏東九如檸檬）熬煮的天然水果醬，完全不添加防腐劑和人工香料！健康清爽、多種口味選擇、豐富的口感層次，讓店家獲得全台愛玉冠軍的殊榮！更為台南百家好店之一。如果不是選擇外帶，店前也有現場內用區，前方、旁邊都有座位：而且！我發現他們家很喜歡使用木頭相關的家具，桌椅、餐盤都是，感覺很有質感！  接下來，分享一下 我們這次喝的東西吧！《佛都愛玉》今日餐點（外帶）玉井芒果青愛玉 $45桂花鳳梨愛玉 $45 （全國冠軍愛玉飲品）草莓巧妃愛玉拿鐵 ＄75抹茶巧妃愛玉拿鐵 ＄75 他們家的愛玉，可選擇內用或外帶外帶就是像一般飲料杯一樣！很推薦大家來試試這杯《玉井芒果青愛玉》裡面有滿滿的在地食材：《玉井芒果青》，搭配一整杯的手洗愛玉，口感非常的豐富，咕溜Ｑ彈中還吸得到芒果青的酸甜顆粒，而且一杯喝下來很有飽足感！▼Top推薦：《桂花鳳梨愛玉 $45 （全國冠軍愛玉飲品）》如果你選擇內用，則會這樣用碗盤盛裝送上，檜木盤感覺好有質感啊～ <(＾0＾)/~ 而且感覺份量更多誒～內用的愛玉，會是這樣一整碗公的原味愛玉如果你有挑選搭配口味，配料會用一個小碟盛裝在旁邊像我們吃的就是《桂花鳳梨愛玉 》，就會這樣一整份送來大碗 原味愛玉＋小碟的 桂花鳳梨蜜醬愛玉的部分，會搭配上碎冰塊，就像一碗愛玉冰 一樣～感覺透心涼！他們家的愛玉，是來自阿里山的高山愛玉，使用手工 手洗凝結，口感更加扎實Ｑ彈，跟機器洗製的完全不同！剔透的大塊愛玉，搭配碎冰品嚐，更加爽快！夏天吃，超解熱涼快～（老實說，不只夏天，台南四季真的都滿熱的 ＸＤ）一旁的《桂花鳳梨蜜醬 》則是某屆（全國冠軍愛玉飲品）的得獎品項：使用新鮮鳳梨＋桂花蜜去釀製，吃起來香甜，完全不酸口！你可以分別搭配著吃，也能把整個醬都倒進去愛玉碗，搭配著吃！整體香甜～搭配Ｑ彈愛玉，沁涼碎冰，很舒服的涼快感～＾＾▼Top推薦：《抹茶巧妃愛玉拿鐵 ＄75 /草莓巧妃愛玉拿鐵 ＄75》他們家另外有一個隱藏版，比較少人注意到的就是這杯《巧妃愛玉拿鐵 》，可以一次喝到溜彈愛玉＋特殊口味的珍珠波霸。前面有提到，《佛都愛玉》將新鮮水果製成珍珠波霸，然後再搭配愛玉調配而成鮮奶拿鐵飲品！個人最愛的，就是不敗的抹茶口味，而這次來發現多了季節限定的草莓口味。▼《抹茶巧妃愛玉拿鐵》《抹茶巧妃愛玉拿鐵》是這樣整杯的愛玉拿鐵裡面有：抹茶珍珠波霸＋原味愛玉＋鮮奶整杯喝起來就是抹茶鮮奶的味道，但是一邊喝，還能吸到咕溜愛玉＆Ｑ彈的抹茶波霸！口感層次豐富，也是我每次來必點的！（抹茶控必喝！）話說，他們家的抹茶珍珠波霸，真的超抹～誘人的綠色，讓人不吃也難！更何況是抹茶珍珠，巨鼠身為抹茶控，一定要喝喝！ ：Ｐ▼《草莓巧妃愛玉拿鐵 》這杯《草莓巧妃愛玉拿鐵 》，則是粉嫩的粉紅色澤裏頭是草莓珍珠波霸＋愛玉＋鮮奶喝起來是淡雅香甜的草莓牛奶味道～《草莓巧妃》是草莓口味的珍珠波霸，吸取時我還嚐到一些草莓果醬～ 也太草莓了吧！酸酸甜甜的，我和母親都滿喜歡的喲～獨特的草莓風味珍珠，真的可以試試！！！ continue reading