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2019-07-08
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涮乃葉是日本雲雀餐飲集團旗下的一個涮涮鍋品牌在台灣目前有新北板橋、台北中山區、高雄前鎮以及今天蝦米吃的這一間LOGO看起來就是蔬菜，很健康的感覺這也是涮乃葉想要強調的，這裡有很多的新鮮蔬菜涮乃葉菜單也滿簡單的，這裡都是吃到飽的價位，同一桌的要點相同價位的唷~蝦米用餐是晚餐可以選擇 $498的 (安格斯牛、紐澳牛肉、國產豬肉)$458的 (紐澳牛肉、國產豬肉)、價位398的 (國產豬肉)今天同桌友人不吃牛，所以就點了$398的選好價位再選湯頭基本湯底是昆布高湯，另外一邊則有六種鍋底可以選(壽喜燒風味湯、健康番茄湯、奶香起士湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯、日式松露風味湯)我們今天選的是奶香起士湯蝦米覺得這個裝菜的盤子質感很好裝了滿滿的菜之後有一種木盆沙拉的 fu而且想怎麼擺，就怎麼擺這裡蔬菜的選擇真的是非常多樣化喜歡烏龍麵的小跟班，看到這裡有提供烏龍麵立馬盛了一大碗，配上店家特製野菜豬肉咖哩，就是一碗滿好吃的咖哩烏龍麵啦~這裡的咖哩煮的還不錯吃主食類也有米食可以選擇 - 牛肉季節御飯 & 白飯不過蝦米覺得這個牛肉季節御飯稍微清淡了一些，而且好像也沒看到牛肉是被其他客人夾光了嗎 XD涮乃葉主
涮乃葉是日本雲雀餐飲集團旗下的一個涮涮鍋品牌
在台灣目前有新北板橋、台北中山區、高雄前鎮以及今天蝦米吃的這一間
LOGO看起來就是蔬菜，很健康的感覺
這也是涮乃葉想要強調的，這裡有很多的新鮮蔬菜
涮乃葉菜單也滿簡單的，這裡都是吃到飽的價位，同一桌的要點相同價位的唷~蝦米用餐是晚餐
可以選擇 $498的 (安格斯牛、紐澳牛肉、國產豬肉)
$458的 (紐澳牛肉、國產豬肉)、價位398的 (國產豬肉)
今天同桌友人不吃牛，所以就點了$398的
選好價位再選湯頭
基本湯底是昆布高湯，另外一邊則有六種鍋底可以選
(壽喜燒風味湯、健康番茄湯、奶香起士湯、和風魚介豚骨湯、韓式辣味湯、日式松露風味湯)
我們今天選的是奶香起士湯
蝦米覺得這個裝菜的盤子質感很好
裝了滿滿的菜之後有一種木盆沙拉的 fu
而且想怎麼擺，就怎麼擺
這裡蔬菜的選擇真的是非常多樣化
喜歡烏龍麵的小跟班，看到這裡有提供烏龍麵
立馬盛了一大碗，配上店家特製野菜豬肉咖哩，就是一碗滿好吃的咖哩烏龍麵啦~
這裡的咖哩煮的還不錯吃
主食類也有米食可以選擇 - 牛肉季節御飯 & 白飯
不過蝦米覺得這個牛肉季節御飯稍微清淡了一些，而且好像也沒看到牛肉
是被其他客人夾光了嗎 XD
涮乃葉主打新鮮蔬菜，也是煙霧瀰漫的地方
用冷藏 + 水霧的開放式吧檯將蔬菜保持在最新鮮的狀態
蝦米沒有細數種類，不過至少也有20-30種之多
在吃到飽的餐廳大部分都是大魚大肉
在涮乃葉，除了肉，再來就是大量新鮮蔬菜
吃到飽也可以吃得很健康唷
吃火鍋怎麼可以沒有醬料 ?
這裡醬料種類也挺多的，唯獨沒有市面常見的沙茶醬，倒是滿特別的
蝦米選了起士鍋，醬料也選用起士醬
這樣應該會很搭吧 ^^
你看看你看看，有沒有木盆沙拉的 fu ?
自己要吃的擺盤就不要太介意
飲料吧有氣泡飲料、冰沙系列，也有熱飲
這裡的熱飲所提供的茶包種類滿多樣的，大概有9種
這也是在其他吃到飽餐廳較少見的
當然也有咖啡機可以沖杯咖啡~
蝦米今天喝了杯櫻花荔枝醋冰沙
酸酸甜甜的帶點果香，還不錯喝
肉片雖然每一盤裡面的分量不多
但是這裡是可以無限續盤的，而且點完之後肉送來的速度也挺快的
可以很豪邁地大口吃肉、大口吃菜
雞肉漿，我們同桌有四人，就只能點四個 (只有晚餐 & 假日有提供唷)
煮熟之後吃起來就像雞肉口味的花枝漿但是沒有那麼Q
經過幾十盤肉盤菜盤的摧殘，蝦米大叔終於投降
今天回家就先把體重計藏著吧~
食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，消費前請另外參閱其他網路資訊
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