堅持現點現做的「丸亀製麵」，自2013年正式登陸台灣後，至今全台已有26間分店。在邁入第5年的今年暑假，特別研發了台灣限定夏季新品「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」，將在7月1日開賣，只有台灣才吃得到的牛肉濃湯烏龍麵，保證一吃開胃！


牛肉份量增加1.5倍的清爽烏龍麵，「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」爽口微辣大口吃！
丸亀製麵的新品「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」，主打的可是牛肉滿載，以清爽辣油與店內現揉現桿的麥白色烏龍麵作完美組合，搭配上鮮綠青蔥與烏亮海苔絲，在碗內勾勒出令每個人都食指大動的風景。


丸亀製麵看準台灣人愛吃牛肉麵，特地在這次新品研發上以此做發想，打造出「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」，不僅湯頭開胃，滿滿的食材堆疊更是讓視覺大滿足，肉量也是店內烏龍麵的1.5倍之多。


丸亀製麵的烏龍麵條維持一貫高品質，以最純粹的食材：小麥粉、水與食鹽的黃金比例帶出兼具小麥香、彈力的麵體。而「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」不僅吃得到美國牛五花穠纖合度的肥瘦比例，添加辣油的特製醬汁令人清爽順喉，絕對是夏天肉食主義者的最佳首選。另外丸亀製麵特別推薦此款「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」最適合的配料：天婦羅花、生薑泥與七味粉，這三種配料與豐盛牛肉濃湯烏龍麵可說是最完美的搭配。
丸亀製麵「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」活動資訊
■價格：「豐盛牛肉濃湯烏龍麵」149元(中)，179元(大)
■活動期間：7月1日至8月31日
■活動方法：於丸亀製麵或豚一屋單筆消費滿200元，即可獲得抽獎券乙張(滿400元獲得2張，依此類推)，於抽獎券上填寫所需資料，將抽獎聯投入店內摸彩箱，收妥收執聯，即參加抽獎成功。開獎日為9月15日。
■獎項：gogoro、iPhone7 Plus、日本來回機票與丸亀&豚一屋現金抵用券1000元等。

同場加映：台灣限定優惠！出國比賽的冠軍牛肉麵兩人吃不到500元
晶華酒店將於6月底代表台灣參加由香港舉辦的「2017台灣節」活動，適逢晶華冠軍牛肉麵進軍香港City Super通路滿三週年，自6/22起自7/31止，為呼應此次活動，酒店與全台通路同步推出「晶華冠軍牛肉麵禮盒」期間限定優惠！消費者可以任選清燉或是紅燒口味，每入重量約600公克，有二入裝及四入裝兩種選擇，原價560元的二入「晶華冠軍牛肉麵禮盒」只需499元；原價1,120元的四入「晶華冠軍牛肉麵禮盒」也只需980元，便可一嚐晶華冠軍牛肉麵的精緻美味！...(繼續閱讀)

同場加映：不到300元的五星級牛肉麵！國賓擁有美味關鍵「黃金秘製醬包」！
台灣的代表性美食牛肉麵，除了是不少外國觀光客的指定必吃，許多台灣人更是一周都要吃個好幾次、吃不夠還要外帶回家煮！而成立52年的國賓大飯店這次也加入冷凍牛肉麵行列，搶戰「帶著走的五星級美味」，將川菜廳大廚的秘密牛肉麵改良成冷凍食品，還強調帶回家自己煮後能恢復八成現煮風味！美味關鍵的「黃金秘製醬包」在烹調中能依喜好加入適量醬料，不加醬包前可吃到清爽風味，加了秘製醬包後湯頭立刻香辣升級！以牛油為基底的黃金秘製醬包，將桂皮、八角、草果等辛香料文火煉油融進牛油中，還加入牛肉紅油及有天下第一美醬之稱的郫縣豆瓣醬。為了增加口感，主廚將牛肉切塊烤乾再放入醬料包中，最後加入一帖內含12種藥材的「秘製中藥粉」，提升湯頭甜度、創造回甘滋味！...(繼續閱讀)

◎本篇介紹餐廳回顧：
丸亀製麵
台北國賓大飯店-川菜廳
晶華冠軍牛肉麵

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圖文整理 / 酸酸
(餐廳採訪與合作事宜請與OpenRice編輯部聯繫：editor@openrice.com.tw) 

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