Video
Read full review
2015-09-14
22 views
「MoMo Pasta」義式料理餐廳，位於中友百貨旁，為麻葉餐飲集團旗下品牌之一，於2008年開幕至今，提供各式義大利麵、燉飯、鬆餅、排餐、兒童餐、下午茶及飲品等等。撲克梅的姊妹淘想要前往台中中友百貨買禮品，燒揪撲克梅逗陣去幫忙挑，而旅途成員中當然少不了眼光獨到的撲克馬(Pro級的運將)，話說回來；真的好巧，而這間餐廳也剛好就在中友百貨旁，就這樣當晚便先行前往這間MoMo Pasta義式料理餐廳用餐，不過一出門就開始下雨了…MoMo Pasta義式料理餐廳位在育才北路上，剛好就在中友百貨旁，隔壁是春水堂，這裡的交通擁擠，走在馬路上的人潮通常會比車輛來得多，而餐廳前，常常會見到馬路單線的排隊車潮(前往中友百貨地下停車場)，擠得馬路水楔不通的，感覺相當凌亂。這間餐廳沒有提供特約停車場，因此撲克馬只好把車停往中友百貨的立體停車場，再步行過來，隨後我們一行人便進入餐廳。餐廳外部一覽，這張照片是離開後拍的，天色已經黑了，餐廳外頭有引人注目的裝飾(刀叉、湯匙)，也有提供等候座位，另外；還有大大的MOMO PASTA標誌，不過T字母不見了…從外觀看來；大概就能猜出這是一間義式料理餐廳，而且裡頭的用餐
「MoMo Pasta」義式料理餐廳，位於中友百貨旁，為麻葉餐飲集團旗下品牌之一，於2008年開幕至今，提供各式義大利麵、燉飯、鬆餅、排餐、兒童餐、下午茶及飲品等等。撲克梅的姊妹淘想要前往台中中友百貨買禮品，燒揪撲克梅逗陣去幫忙挑，而旅途成員中當然少不了眼光獨到的撲克馬(Pro級的運將)，話說回來；真的好巧，而這間餐廳也剛好就在中友百貨旁，就這樣當晚便先行前往這間MoMo Pasta義式料理餐廳用餐，不過一出門就開始下雨了…
MoMo Pasta義式料理餐廳位在育才北路上，剛好就在中友百貨旁，隔壁是春水堂，這裡的交通擁擠，走在馬路上的人潮通常會比車輛來得多，而餐廳前，常常會見到馬路單線的排隊車潮(前往中友百貨地下停車場)，擠得馬路水楔不通的，感覺相當凌亂。
這間餐廳沒有提供特約停車場，因此撲克馬只好把車停往中友百貨的立體停車場，再步行過來，隨後我們一行人便進入餐廳。
餐廳外部一覽，這張照片是離開後拍的，天色已經黑了，餐廳外頭有引人注目的裝飾(刀叉、湯匙)，也有提供等候座位，另外；還有大大的MOMO PASTA標誌，不過T字母不見了…從外觀看來；大概就能猜出這是一間義式料理餐廳，而且裡頭的用餐空間應該算是相當寬廣，我們進到餐廳後，服務人員便前來招呼，告知預約大名後，便引領我們入座，隨後便遞上茶水及菜單讓我們參考。
MoMo Pasta義式料理餐廳的空間格局分為一、二樓層，以及二樓戶外用餐區，風格設計上可說是截然不同，二樓塑造的氛圍比較溫馨典雅，使用白色的薄紗遮掩內部空間，感覺隱密又高貴，而二樓戶外觀景臺，雖說沒有什麼宜人風景可看(只有人和車)，但能在此區用餐也能稍得一派悠閒，而一樓的設計，有竹木林立的感覺，整體色彩配製上也與木頭色相近，有種原生樹林的錯覺，加上桌與桌間用竹籬隔閡，使得用餐顧客彼此不相互打擾，小小巧思，令人歡心！
二樓用餐區，像是公主簾般的薄紗，增加隱密感，也顯得高貴許多
二樓戶外用餐區，夜晚或許比較適合，在燈光映照下，用餐氛圍更顯溫馨
一樓用餐空間一隅，桌與桌間用竹籬隔閡，讓彼此不被打擾
瓶子與水杯擦拭紙巾，捲成一捆放在酒杯裡，頗有創意MoMo Pasta義式料理餐廳菜單
雖說是體驗方案，不過服務人員仍將菜單遞給我們一覽，並稍微說明了一下餐廳提供的菜色及消費方式，服務人員的態度彬彬有禮，讓我們一行人不得不豎起耳朵仔細聽一下。聽完服務人員的介紹，大約瞭解餐廳主要提供義大利麵，另有焗燉飯、鬆餅、排餐、點心、沙拉、兒童餐、飲品等等可以選擇，另外可加價升級套餐(+89元)或加購甜點(+29元)，而套餐內容包括雜糧麵包、主廚奶油濃湯、鮮蔬沙拉及飲料，需額外加收一成服務費。
另外；服務人員也特別針對義大利麵醬汁的部分做說明，有白醬、青醬、粉紅醬、紅醬及青炒，讓撲克馬比較好奇的是粉紅醬，詢問後得知；所謂粉紅醬是店家結合白醬的濃郁及紅醬的果酸完美比例製成，至於味道如何，得嚐過才會知道。
菜單上義大利麵醬汁介紹，有白醬、青醬、粉紅醬、紅醬及青炒
套餐內容包括雜糧麵包、主廚奶油濃湯、鮮蔬沙拉及飲料
菜單上其它單點項目，有焗燉飯、鬆餅、排餐、點心、沙拉、兒童餐、下午茶、飲料等等
經典義大利麵／燉飯(4選1)：白醬辣味奶油雞肉扁麵、青醬雞肉義大利麵、粉紅醬燻雞夏威夷蝴蝶麵、南瓜雞肉燉飯
經典義大利麵／燉飯(4選1)：
粉紅醬聖塔菲鮮蝦蝴蝶麵、白醬煙燻櫻桃鴨奶油扁麵、清炒碳香辣味牛小排義大利麵、清炒碳香辣味雞排義大利麵
升級超值套餐：
雜糧麵包、主廚濃湯、鮮蔬沙拉各1份
美式咖啡、紅茶、冰果汁、蘋果醋(任選1杯)
主廚精選甜點1份
冰沙／聖代(2選1)：
鮮草莓冰淇淋冰沙、Oreo巧克力聖代
鬆餅：
卡斯達鮮水果鬆餅1份
藍色字部分是我們這次體驗的餐點內容，其中沙拉選擇了胡麻沙拉及優格沙拉，而美式咖啡為熱飲，我們另外單點了一份雞肉西洋芹粉紅醬蝴蝶麵，隨後服務人員幫我們點餐後，接著就等著上菜嘍！
(過了十分鐘後…第一道餐點終於上桌)
主廚奶油濃湯，上頭灑了一點點的香菜及少許的麵包丁，濃湯喝起來的味道香濃順口，鹹度適中，撈起來裡頭還有玉米粒，口感鮮脆，而還未泡到濃湯裡頭的麵包丁，口感上也帶有些酥脆，整體味道相當不錯
雜糧麵包，附上一小碟羅勒奶油，剛咬下第一口，咬勁十足，裡頭帶點鬆軟，而咀嚼起來相當有嚼勁，微微的穀香及麥香撲鼻而來，單單吃很有味道
抹上羅勒奶油的雜糧麵包，口感相同，但味道上多了一份濃濃的羅勒香氣，而羅勒本身也帶一點鹹度，讓麵包吃起來更有味道，相當引人食欲
胡麻沙拉，服務人務提醒醬汁在底下，可拌勻一下再食用，不過對撲克馬來說；裝的容器有點小，一不小心就會把生菜拌到外面去，這道胡麻沙拉，生菜本身是很鮮脆，不過底下的醬汁好像有點少，而且有點稀稀的，有可能生菜的水沒有瀝乾，把胡麻醬汁稀釋掉了，因此嚐起來的味道不明顯
優格沙拉，醬汁的狀況比胡麻沙拉好一點，撲克馬很喜歡優格酸中帶微甜的味道，但醬汁淋得太少了，單單只有幾片生菜有沾到，其它生菜都是單單吃，味道顯得單調許多
雞肉西洋芹粉紅醬蝴蝶麵，單點一份220元，最吸睛的除了蝴蝶外形的麵條外，不外乎就是中間那一片多力多滋餅乾，除此之外；配料還有甜椒、芹菜、九層塔、黑橄欖等等，蝴蝶麵的麵心咬起來有厚實感，口感Q彈有嚼勁，雞肉像是炸過的，不過口感上帶軟嫩，咀嚼帶汁不乾柴，至於粉紅醬汁的味道嚐起來，沒有紅醬來的酸，也沒有白醬那麼奶，濃醇但不膩口，有起司的香氣，蝴蝶麵搭配醬汁，會愈呷愈唰嘴！
南瓜雞肉燉飯，份量感覺很多，這一道燉飯上頭也放了一塊多力多滋，裡頭還有芹菜、筍塊、九層塔、甜椒、黑橄欖等等，粒粒飽滿的燉飯，融合了南瓜泥與起司，口感Q彈不偏軟，但南瓜的味道不及起司濃郁，口口都是香濃的起司香氣撲鼻而來，愈嚼愈有滋味，雞肉的口感與味道也像是炸過的雞肉一樣
清炒碳香辣味牛小排義大利麵，左為碳香牛小排，右為清炒辣味義大利麵
清炒辣味義大利麵，配料有花椰菜、甜椒、黑橄欖、菇類，醬汁甜甜的帶辣勁，讓人愈吃愈辣，入口帶有一股淡淡的香氣
麵條口感軟硬適中，入口有嚼勁，是撲克馬喜歡的口感
碳香牛小排，油亮油亮的外表還帶點焦碳，咬入口中，表面帶點酥酥的口感，鎖於裡頭的肉汁在口中溢散開來，可以感受到油花的香氣，還有淡淡的胡椒味，咀嚼之中還有碳香撲鼻而來
主廚精選甜點，盤面讓撲克馬有點驚喜，底下用了巧克力粉裝飾MoMo Pasta的字樣，蛋糕表面是一陀鮮奶油，搭配著鬆軟帶綿巧克力口味的蛋糕，甜蜜滋味湧上心頭，一口一口融入口中，甜而不膩
Oreo巧克力聖代，不得不讓人驚喜連連，端上桌時大夥兒眼睛都唯之一亮，中間層的冰淇淋是瑞士巧克力口味，上頭擺了脆迪酥及棉花糖，以及像是喜瑞兒的餅乾片，之間用鮮奶油作連結，冰淇淋每挖一口吃都可以嚐到巧克力碎片微微的顆粒感，香草味道濃郁，甜而不膩，入口清涼無比，大口一點吃，泌涼到整個心坎裡
棉花糖和脆迪酥口感不加多說，撲克馬建議可以將棉花糖或脆迪酥沾著冰淇淋一起吃，新奇好玩又好吃，一舉數得...XD
底下還有Oreo餅乾，以及一球巧克力口味的冰淇淋，味道上帶點微微的苦，也比較甜了一點
美式熱咖啡，附上一杯鮮奶油，撲克馬喝慣了黑咖啡，所以沒有加入鮮奶油，咖啡香醇微苦不帶澀，味道還OK
卡斯達鮮水果鬆餅，端來時又是一陣驚呼！四塊鬆餅，一旁還有一陀冰淇淋，被團團的水果給圍住了，擺盤感覺挺有創意的
香草口味的冰淇淋，上頭擺著各式水果，有草莓、奇異果、罐頭水蜜桃
鬆餅上頭灑了一些糖粉，嚐起來甜甜的，吃起來外酥內鬆軟，內層細緻軟綿，咀嚼有淡淡的蛋香及甜味，可依個人喜好變換吃法，像是沾鮮奶油、沾卡士達醬、或抹上冰淇淋，撲克馬比較喜歡搭配著鮮奶油一起吃，綿綿的鮮奶油入口在嘴裡即化，奶油的香氣撲鼻而來，鬆餅夾雜著鮮奶油的味道，滋味更是難以言喻！
這次體驗內容相當豐富，尤其是最後一道鬆餅上桌時，大家都快招架不住了，但只有撲克馬問說：「待會要不要去一中街買個雞排啊！」，在座的聽到都快傻眼，就這樣，我們用完餐後離開餐廳，前往隔壁的中友百貨買禮品，不過這時後外面的雨卻愈下愈大了…MoMo Pasta義式料理餐廳的用餐環境相當宜人，地點也處於人潮相當多的位置，但感覺餐廳人潮並不是很熱絡，有點不解其惑。不過以這次用餐經驗來說；撲克馬認為，主餐及附餐都具備一定的水準，也有些驚喜，而食材保有新鮮度，口感及味道也恰到好處，除了生菜沙拉的醬汁較少除外；其它皆讓大夥兒滿意，用餐環境，塑造氛圍令人放鬆，唯獨椅子坐起來有點低，吃東西時感覺有點不舒服，至於服務方面；態度親切有禮，也會主動詢問需求，給人印象相當不錯。整體而言；如果不考慮價格的話，是一間值得再訪的義式料理餐廳。
Post
