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2016-06-23
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這篇食記，去吃了兩次才生出來，所以照片也特別多!日本著名吉列豬排品牌「勝博殿」為日本最大規模的日式豬排連鎖店之一，在日本、韓國、泰國及台灣擁有超過 500 間連鎖店。位於崇德路的分店各式料理在門口有食物模型可以供參考日本廣島的大顆牡蠣，這次也會介紹到用餐環境高麗菜絲的和風醬和豬排醬 勝博殿的店名意義豬肉也是特別嚴選的三元麥豬白飯、小菜和高麗菜絲皆可免費續盤高麗菜絲有二種醬可以搭配一種是放在桌上的醬汁另一種是要跟服務生要的白芝麻醬二者各有風味醬汁皆有販售，如果喜歡的話可以買瓶回家食用!小朋友有專用的碗，且白飯上灑了海苔粉(我也想當小朋友，我也要吃有灑海苔粉的飯啦!)勝博殿的白飯是選用關山米，煮得很香Q豬排醬汁的製作感謝我外侄子的協助拍攝!(事實上是他很雞婆，每次去都搶著要搗芝麻…XD)豬排醬汁是以大量蘋果、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔及十多種香料磨製而成，最後加上現磨的芝麻，的確風味獨特!Wish把磨好的芝麻灑在白飯上，味道也很不錯!香潤里脊豬排豬排炸得剛剛好，顏色還帶點粉紅!腰內咖哩豬排這道我沒有吃到啦>漢堡肉和炸蝦漢堡肉口感很濕潤，其實單吃就OK不須要沾醬。這道我還滿推的!葱花蘿蔔泥里
這篇食記，去吃了兩次才生出來，所以照片也特別多!日本著名吉列豬排品牌「勝博殿」為日本最大規模的日式豬排連鎖店之一，在日本、韓國、泰國及台灣擁有超過 500 間連鎖店。
位於崇德路的分店
各式料理在門口有食物模型可以供參考
日本廣島的大顆牡蠣，這次也會介紹到
用餐環境
高麗菜絲的和風醬和豬排醬
勝博殿的店名意義
豬肉也是特別嚴選的三元麥豬
白飯、小菜和高麗菜絲皆可免費續盤高麗菜絲有二種醬可以搭配
一種是放在桌上的醬汁
另一種是要跟服務生要的白芝麻醬
二者各有風味
醬汁皆有販售，如果喜歡的話可以買瓶回家食用!
小朋友有專用的碗，且白飯上灑了海苔粉(我也想當小朋友，我也要吃有灑海苔粉的飯啦!)
勝博殿的白飯是選用關山米，煮得很香Q
豬排醬汁的製作感謝我外侄子的協助拍攝!(事實上是他很雞婆，每次去都搶著要搗芝麻…XD)
豬排醬汁是以大量蘋果、洋蔥、蕃茄、紅蘿蔔及十多種香料磨製而成，最後加上
現磨的芝麻，的確風味獨特!
Wish把磨好的芝麻灑在白飯上，味道也很不錯!
香潤里脊豬排豬排炸得剛剛好，顏色還帶點粉紅!
腰內咖哩豬排這道我沒有吃到啦>
漢堡肉和炸蝦漢堡肉口感很濕潤，其實單吃就OK不須要沾醬。這道我還滿推的!
葱花蘿蔔泥里脊肉…(是我最愛的一道)
加入葱和白蘿蔔泥，讚!
這道就是來自廣島的牡蠣!但個人覺得它一點都不厲害~
牡蠣餐才有的飲料，應該是醋之類的吧(它不是進我的肚子xd)
味噌湯(可續)
第二次去，嘗鮮點的健康美肌鍋(誤~)
就是這兩顆膠原蛋白
湯頭是豆乳味噌湯頭，感覺說不上來的湯頭(誰叫妳在豬排專門店點火鍋的，妳這個白痴~~~)
三色肉(里脊肉、培根肉和梅花肉)切得超薄的!
左邊是微辣的醬汁，右邊是冰得有點過頭的葱花(第一次嫌它的食材)醬汁調得好下飯喔!
點鍋加價點的豬肉串
加點的雞塊，各位來勝博殿都不容錯過這一道，勝博殿的炸物真是讚!
甜點:
葛粉條是那個錯誤的鍋加價"升級"的但個人很不愛啊，感覺像加了醬油的粉條~
還好我的外侄子喜歡吃， 不然還真不知道該怎麼辦!
甜點個人最推抹茶的冰!
第一次去滿額的贈品剛好用三個角度去拍他，看最左邊的仰拍，小豬變成有雙下巴的大臉人兒!
食後心得:勝博殿的食材果真是很用心，
來豬排專門店就是吃豬排就對了，知道嗎?(對自己喊話~)
服務的確也很優
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