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2020-09-22
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這間主打＂有機葉菜＂吃到飽的火鍋店良食煮意，糖糖可是注意很久了！糖糖本身吃火鍋是個無肉不歡，但對蔬菜類的依賴更是強大的人，良食煮意不僅有超澎派的海鮮，現切肉片，還有葉菜類吃到飽的服務，根本就是為糖糖這種愛吃菜人所打造的火鍋店，另外良食煮意也有提供素食鍋，素食者也可以來享用良食煮意位在南屯區黎明路這邊，靠近永春東路，門口附有汽車、機車停車格，帶長輩、小朋友出來用餐都超方便，直接停門口就好囉良食煮意店內空間寬敞明亮，座位數也很多，非常適合家庭來聚餐，因用餐尖峰時間人潮較多，建議來用餐前可以事先訂位唷良食煮意不僅僅是間火鍋店，也是有機食品供應商，店內也有設置有機蔬果及食品的冰櫃，讓顧客皆可購買回家料理唷店內除了葉菜類及飲品提供無限加點外，也有杜老爺冰淇淋讓你免費吃到飽自助的醬料區，有蔥花、洋蔥、辣椒等配料，若有吃素食的客人，店內也有提供素食的沙茶醬良食煮意每日提供的葉菜類很多，吃到飽的葉菜採店家隨機出，記得吃完再加點，避免浪費食材 Menu只要點鍋都會附上基本菜盤，良食煮意的菜盤很豐盛，沒有過多的加工食品，以新鮮蔬菜為主麻辣鴨血 58元肚子太餓的朋友，可以點個熟食類來墊墊胃，糖糖還蠻推薦良食
這間主打＂有機葉菜＂吃到飽的火鍋店良食煮意，糖糖可是注意很久了！糖糖本身吃火鍋是個無肉不歡，但對蔬菜類的依賴更是強大的人，良食煮意不僅有超澎派的海鮮，現切肉片，還有葉菜類吃到飽的服務，根本就是為糖糖這種愛吃菜人所打造的火鍋店，另外良食煮意也有提供素食鍋，素食者也可以來享用
良食煮意位在南屯區黎明路這邊，靠近永春東路，門口附有汽車、機車停車格，帶長輩、小朋友出來用餐都超方便，直接停門口就好囉
良食煮意店內空間寬敞明亮，座位數也很多，非常適合家庭來聚餐，因用餐尖峰時間人潮較多，建議來用餐前可以事先訂位唷
良食煮意不僅僅是間火鍋店，也是有機食品供應商，店內也有設置有機蔬果及食品的冰櫃，讓顧客皆可購買回家料理唷
店內除了葉菜類及飲品提供無限加點外，也有杜老爺冰淇淋讓你免費吃到飽
自助的醬料區，有蔥花、洋蔥、辣椒等配料，若有吃素食的客人，店內也有提供素食的沙茶醬
良食煮意每日提供的葉菜類很多，吃到飽的葉菜採店家隨機出，記得吃完再加點，避免浪費食材
Menu
只要點鍋都會附上基本菜盤，良食煮意的菜盤很豐盛，沒有過多的加工食品，以新鮮蔬菜為主
麻辣鴨血 58元
肚子太餓的朋友，可以點個熟食類來墊墊胃，糖糖還蠻推薦良食煮意的麻辣鴨血，不僅份量十足又大塊
採用新鮮鴨血製作，滷的非常入味，辣度約小辣左右，香氣迷人，口感超Q軟
麻辣蒜香 +38元
良食煮意的火鍋湯頭目前有5種可以選，除了提供原味高湯外，還可以加價換麻辣蒜香、韓式泡菜、東北酸菜、及香濃牛奶鍋，除了牛奶鍋加68元外，其他都是加38元，另外也有提供素食的湯頭
麻辣蒜香還蠻特別的，一般在外面看到都是麻辣湯頭居多，良食煮意多了迷人的蒜香味，辣度適中，湯頭帶有濃濃的蒜頭香氣，非常適合喜愛偏重口味的客人喔
東北酸菜 +38元
良食煮意的酸菜是採用酸菜下去熬煮的湯頭，喝起來非常順口甘甜，不會有工廠加工的酸菜味
海鮮總匯 498元
超澎派的海鮮總匯，裡頭有一整隻的透抽、大白蝦、蛤蜊、鮮蚵及鯛魚片
不得不說這蛤蠣也太厲害啦，不僅顆顆飽滿，肉質更是肥美大顆，咬下去還會噴汁呢，每顆都超鮮甜的
一整隻的透抽就是霸氣，肉質超Q彈，不用再佐上任何醬料，單吃就能吃到透抽本身的鮮甜味，超讚
蝦肉的部分也很鮮甜，肉質彈牙，蝦味十足，店家非常貼心，把蝦頭尖尖的地方給剪掉，讓客人在剝蝦時不會被刺到
鮮蚵的部份也是讓糖糖超驚艷～鮮蚵超級肥，咬下去會大～爆～汁～，這樣海鮮總匯498元，糖糖覺得份量跟新鮮度來說CP值很不錯呢
伊比利豬 498元／肉量加大698元
現在店內享有平日午餐主餐肉量免費加大，所以糖糖498元的肉量免費再升級1.5倍的肉量，糖糖覺得很可以，良食煮意店內時常有不同的活動促銷，建議用餐前可先來電詢問或私訊粉絲團
這道伊比利豬糖糖覺得不管是東北酸菜鍋還是麻辣蒜香鍋都很適合，店家選用的伊比利豬並非是重組肉片，而是原塊肉下去現點現切，肉質軟嫩又鮮甜，搭配麻辣蒜味鍋底，讓豬肉吃起來帶有微微的蒜香味，糖糖覺得超加分
單點 安格斯板腱 158元
安格斯板腱有著大理石紋路的油花，每片都帶有微微的厚度在，不是切薄薄的一片
板腱牛的油花分布的剛剛好，只要輕涮一下，約5-6分熟度就可以享用了，牛肉香氣四溢，肉質也超鮮嫩的
單點 有機豆製品 一盤均一價58元
良食煮意的豆製品糖糖也非常推薦，許多吃素的人常常會食用許多豆製品，良食煮意火鍋的豆製品都是採用黃豆去製成的，讓大家吃的安心又美味，喜歡的話店內也有販售豆製品及豆漿唷
自製手工餃(餛飩) 38元
什麼～沒想到火鍋店竟然出現了糖糖最愛的餛飩！光是這道餛飩糖糖就給上5顆星這麼高了，如果你跟糖糖一樣超愛吃餛飩，建議點餐時直接給他加點兩份，只點一份根本不夠吃XD
良食煮意手工自製的餛飩，外皮不會太薄也不會太厚，下鍋煮後口感超Q彈，內餡的豬肉香味很迷人，口感是紮實的，不會一咬就散，超好吃，糖糖超推
手工花枝漿 88元 / 手工墨魚漿88元
來火鍋店必點的手工漿，糖糖各點了一份手工花枝漿跟手工墨魚漿，剛好一黑一白，用料都很實在呢
墨魚漿的部分裡面還看的到滿滿餡料，一條大約分成3~4等份，這樣大小糖糖覺得最適合入口，口感超Q彈
花枝漿裡面除了滿滿的花枝外，還有魚肉藏在裡頭，鮮味十足，有選擇障礙的朋友，糖糖覺得不需要猶豫，兩個口味各點一份就對啦
來吃火鍋，除了肉品、海鮮外，蔬菜對糖糖來說也是不可或缺的食材之一，來到主打葉菜吃到飽的良食煮意，當然葉菜類就是要給他大力的加點下去，每次給的份量也不會太少，重點加點送餐的速度也很快，完全就是讓你吃不怕的概念，雖然是吃到飽，不過前提是要吃的完才加點，才不會浪費這麼好的食材唷
飯後還有杜老爺冰淇淋可以享用，是說本來要吃個4~5球的，結果吃完加點的葉菜類後，戰鬥力只剩下兩球的份量了XD
台中火鍋很競爭，雖然良食煮意主打葉菜吃到飽，但從湯頭、肉品、海鮮到火鍋料都是格外用心，不管在整體環境與食材上，都是讓糖糖可以吃的很開心又很放心，對於外食族來說，還可以吃得沒有負擔，連不吃素的朋友都可以享受蔬菜帶給你更不一樣的火鍋體驗喔!
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