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2024-08-15
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收藏在口袋已久的成都日嚐，糖糖終於來朝聖啦，主打四川道地小吃，四川酸辣粉、甜水麵、冒菜、四川涼粉、麻辣豆花通通吃的到，如果吃很辣的朋友，很推薦成都日嚐的麻辣豆花，這辣度可不是一般人能挑戰的，是會讓你辣到飆淚的那種，喜歡品嘗四川美食的朋友一定要來試試成都日嚐位在台中大里中興路上，距離臺中市纖維工藝博物館、大里運動公園不遠，除了路邊停車格，附近也有蠻多收費停車場，不怕開車來找不到停車位成都日嚐內用座位只有一樓，空間還挺寬敞的，簡約溫馨的裝潢風格，讓人有賓至如歸的感覺這邊餐具及紙巾，採自助取用，旁邊還有一小盅的辣椒，如果想要再辣一點的朋友可以再自行添加成都日嚐菜單成都日嚐的燙菜就是冒菜的意思，先選擇自己想要的肉類，接著搭配想要的配料，除了菜單上的配料，時蔬的部分是寫在黑板上成都酸辣粉 90元成都日嚐的招牌成都酸辣粉，看起來很辣，其實辣度是一般人還能接受的辣度，一入口會先感受到酸麻的滋味，辣度尾韻才會慢慢竄出來成都日嚐的酸辣粉偏軟，不是那種吃了會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，吸附著湯汁精華，裡頭還添加了滿滿脆口的豆芽菜，層次更豐富，不過糖糖還是比較喜歡Q彈一點的酸辣粉甜水麵 90元比起酸辣麵，糖糖比較
收藏在口袋已久的成都日嚐，糖糖終於來朝聖啦，主打四川道地小吃，四川酸辣粉、甜水麵、冒菜、四川涼粉、麻辣豆花通通吃的到，如果吃很辣的朋友，很推薦成都日嚐的麻辣豆花，這辣度可不是一般人能挑戰的，是會讓你辣到飆淚的那種，喜歡品嘗四川美食的朋友一定要來試試
成都日嚐位在台中大里中興路上，距離臺中市纖維工藝博物館、大里運動公園不遠，除了路邊停車格，附近也有蠻多收費停車場，不怕開車來找不到停車位
成都日嚐內用座位只有一樓，空間還挺寬敞的，簡約溫馨的裝潢風格，讓人有賓至如歸的感覺
這邊餐具及紙巾，採自助取用，旁邊還有一小盅的辣椒，如果想要再辣一點的朋友可以再自行添加
成都日嚐菜單
成都日嚐的燙菜就是冒菜的意思，先選擇自己想要的肉類，接著搭配想要的配料，除了菜單上的配料，時蔬的部分是寫在黑板上
成都酸辣粉 90元
成都日嚐的招牌成都酸辣粉，看起來很辣，其實辣度是一般人還能接受的辣度，一入口會先感受到酸麻的滋味，辣度尾韻才會慢慢竄出來
成都日嚐的酸辣粉偏軟，不是那種吃了會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感，吸附著湯汁精華，裡頭還添加了滿滿脆口的豆芽菜，層次更豐富，不過糖糖還是比較喜歡Q彈一點的酸辣粉
甜水麵 90元
比起酸辣麵，糖糖比較愛成都日嚐這道甜水麵，採用手工桿製的麵條，粗度比一般麵條大上好幾倍，上頭淋上店家特製的辣醬，吃的時候記得先將麵條拌均勻
甜水麵的麵條吃起來比較有嚼勁，麵心稍微偏硬，辣度偏小辣，尾韻帶點微甜，會讓人一根接一根，越吃越涮嘴
牛肉燙菜 70元 + 豆皮 20元 + 馬鈴薯片 20元 + 老油條 30元 + 高麗菜 20元 +大白菜 20元 + 鴨血 30元 + 豆腐 30元
成都日嚐的燙菜就是我們常聽到的冒菜，先選擇自己想要的肉類，再搭配自己想要的配料，糖糖選的是牛肉，搭配豆皮、馬鈴薯片、大白菜、老油條及高麗菜，整碗超澎湃
老油條不只搭麻辣鍋，搭清甜的冒菜湯頭也好吃，糖糖喜歡酥脆的口感，只要浸泡湯汁一下下就可以享用了
牛肉是片狀，帶點厚度，肉質很嫩，份量還不少，除了牛肉本身的鮮甜，還多了湯汁的清甜
成都日嚐的豆腐、鴨血也好吃，口感軟嫩又入味
麻辣豆花 80元
這道麻辣豆花是成都日嚐餐點中辣度最高的，看起來有點像鹹豆漿的感覺，以豆花為基底，加入花椒、辣椒等製作而成的特製辣醬，最後再撒上蔥花及豆子，第一口吃還沒什麼感覺，入喉後辣度立刻竄上了，真的有夠辣，感覺這辣度應該有中辣接近大辣了，如果本身不太吃辣的朋友，點這道前可能要三思呀
麻辣皮蛋 50元
一份是兩顆皮蛋，淋上店家特製的辣醬，讓皮蛋吃起來多了麻中帶辣的滋味，不過糖糖覺得皮蛋吃起來稍微腥了點
糖糖還蠻喜歡成都日嚐的燙菜，喜歡什麼配料自己加，湯頭也相當清甜可口，甜水麵糖糖也很尬意，可惜了酸辣麵的麵體偏軟不是Q的，如果愛吃辣的朋友一定要試試成都日嚐的麻辣豆花，會讓你辣到不要不要的～
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