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2016-06-20
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這次跟朋友聚餐選在富士山55沾麵(位處西屯路三段 有公車可抵達 附近有停車場)店外觀頗壯觀~~~ 掛了老闆的照片+大大的富士山55招牌這裡不接受預約 是現場候位喔 當天我們排到3號可是有點小不愉快就是一個女生在我們之前搶先插隊搶到2號(我們明明比較先到啊...) 拜託各位插隊是壞習慣啊 好孩子不要學店門口弄了斗簷設計 還掛了日式簾子大紅燈籠~~~因為11:30才開店 我們先看菜單選要吃什麼 還好店外的椅子有電風扇吹 不然真的會被熱死(汗...菜單設計很簡單明瞭:沾麵 拉麵 擔擔麵 另有販售小菜 飲料.店外招牌有介紹店家自豪的極太麵(都會念錯成太極麵哈哈...等到11:30 終於能進去用餐了(開心) 趁人潮未進入前 趕緊拍店內環境XDD 設計得很有日式風格 尤其那木柵欄 和富士山壁畫店家的吊燈竟然是用碗公組成的 好可愛有種外星人FU~吧檯區很快亦充滿用餐人潮~~~最右邊那隻藍白色生物就是店內吉祥物GOGO將 不過同行的女性友人都嫌他醜XDD 所以沒拍了一入座 店員就遞上杯子跟餐具 桌上已有一壺冰水(喝一杯消暑啊)而且冰水壺還是那種中空保冰設計 讓冰水喝起來常保冰涼桌上有魚介高湯可做添加(
這次跟朋友聚餐選在富士山55沾麵(位處西屯路三段 有公車可抵達 附近有停車場)
店外觀頗壯觀~~~ 掛了老闆的照片+大大的富士山55招牌
這裡不接受預約 是現場候位喔 當天我們排到3號可是有點小不愉快就是一個女生在我們之前搶先
插隊搶到2號(我們明明比較先到啊...) 拜託各位
插隊是壞習慣啊 好孩子不要學
店門口弄了斗簷設計 還掛了日式簾子
大紅燈籠~~~因為11:30才開店 我們先看菜單選要吃什麼 還好店外的椅子有
電風扇吹 不然真的會被熱死(汗...
菜單設計很簡單明瞭:沾麵 拉麵 擔擔麵 另有販售小菜 飲料.
店外招牌有介紹店家自豪的極太麵(都會念錯成太極麵哈哈...
等到11:30 終於能進去用餐了(開心) 趁人潮未進入前 趕緊拍店內環境XDD 設計得很有日式風格 尤其那木柵欄 和富士山壁畫
店家的吊燈竟然是用碗公組成的 好可愛有種外星人FU~
吧檯區很快亦充滿用餐人潮~~~最右邊那隻藍白色生物就是店內吉祥物GOGO將 不過同行的女性友人都嫌他醜XDD 所以沒拍了
一入座 店員就遞上杯子跟餐具 桌上已有一壺冰水(喝一杯消暑啊)而且冰水壺還是那種中空保冰設計 讓冰水喝起來常保冰涼
桌上有魚介高湯可做添加(一開始看壺還猜是熱茶結果轉過來看名字就笑出來了哈哈
面紙 摺得好漂亮都不曉得要怎麼抽取哈哈
要畫單 然後先結帳 然後沾麵部分可選A(米+蛋+麵)或B餐(分量多多的麵)都可以再加錢增加麵量或點購糖心蛋 起司 叉燒等...
我們點了兩碗牛介沾麵(265元) 魚介沾麵(235元)跟濃厚沾麵(255元)都選A餐 總共1020元
這裡由吉祥物GOGO將教大家如何品嘗美味沾麵原味覺醒:首先品嘗麵條 咀嚼其水嫩Q彈
豪邁沾麵:將麵條放入濃郁沾醬 豪邁品嘗吧
風格調味:依個人喜好 配佐料
雜炊粥或起司燉飯:將醬汁加熱 加入白飯 蛋&起司煮成好吃的粥
上菜速度蠻快的說WWW 只是一下子四人的餐點都到齊把餐桌擠得水洩不通 這裡要抱怨一下 桌子真的太小了~~~
我們吃麵時都要喬好位置 有點不舒適~~~
佐料區:有特製辣醬 醋等調味料...
牛介醬汁濃厚醬汁 撒上大量蔥花跟些許調味粉 看了就令人食慾增進
極太麵:真的很有嚼勁 而且不易斷 超有彈性(可以拉好長單吃冷麵雖然硬了點 可是嚼起來滿是小麥香氣
極太麵沾醬汁吃:味道濃厚 又不死鹹 麵浸泡溫熱醬汁後也變得更好吃 裡面也撈得到數塊牛肚 吃起來亦吸飽湯汁精華
而且麵條吸附湯汁吃起來滑順入口 真的會讓人大口豪邁進食
麵碗底有放竹盤 可以瀝乾麵條水分 讓每條麵吃起來依舊嚼勁是說A餐麵條300看似不多 其實吃掉整碗麵真的有7分飽
還好沒有選B餐 不然會吃到脹氣吧XDD 至於沾醬部分 我們覺得
濃厚口味很夠味但是最鹹 魚介口味吃起來有魚香但是整體不如
牛介口味適中 湯頭也濃厚 當然以上口味都可自行加魚介高湯調整^^
接下來是令人期待的煮雜炊粥時間啦
1.先把越光香米飯拌入醬汁中
2.打入樟草蛋(手弄髒了可以至洗手間洗淨再進行下一步驟^^
3.把電磁爐開至中大火 然後攪拌1分半鐘不間斷.
4.時間到了 粥也煮滾熱騰騰啦!
5.雜炊粥完成 請吹涼再食用喔
我把剛才沒吃的海苔丟入粥裡一起吃~~ 這樣子吃也很讚有種蛋花粥的FU 而且煮粥的時候加了些魚介高湯稀釋
所以可以直接喝粥沒那麼死鹹 而且這碗粥真的是把剛才的
所有精華融合成一道完美的ENDING
服務:店員沒介紹菜單 還好有做功課研究 吃沾麵跟煮雜炊都是看菜單上教學 自立自強啊 不過店員送冰水很勤 讓我們適時解渴
食物:分量蠻多 吃沾麵再煮雜炊粥 男生都能吃飽飽 而且口味不會太鹹
也能自己加高湯做調整 覺得味道上很滿意
環境:店內環境很日式風格 不過桌子嫌小了點 放滿食物之後就毫無空間
而且當天店裡播放音樂有點大聲 有時甚至連跟朋友聊天都聽不見彼此...
再訪率(滿分5顆):3.5顆 食物好吃 服務尚可 價位稍貴 但是會再訪^^
而且吃沾麵又能吃到雜炊粥 實在很新奇
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