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2017-12-22
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中科商圈美食林立..選擇性非常多幾乎半個月在西屯路上也不會吃到重複的美食這裡有一間富士55沾麵源自日本名古屋首創元祖魚介豚骨沾麵傳統製程慢熬湯頭及自家自製麵條..一進門就有一個拉麵公仔坐在這MENU名古屋担担麵-一個有附飯。一個是炙燒豚肉富士山拉麵-二郎。味噌。黑醬油元祖沾麵-魚介。牛介。豚骨。大紅咖哩還有一番料理及佐料元祖沾麵＋無料定番(套餐)--點的是牛介沾麵$285上桌時會有麵條。黃金湯頭。越光香米。樟草蛋。香濃芝士。蔥花這時候就可開始享用沾麵囉~可以先夾起麵條單吃享受它的彈之後再沾著湯頭Q彈有嚼勁的麵條與濃郁的湯汁相遇在嘴中細細咀嚼.可以感受它很紮實而且湯頭超級濃郁..沾著麵條吃感受的又是不同的味道享受黃金湯頭與Q彈麵條的完美結合比例後將剩餘的湯頭加入越光香米、樟草蛋及香濃芝士以電磁爐進行二次加熱，不斷攪拌將香濃芝士融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中之後在撒上蔥花再撒上起司.芝士燉飯就完成了湯頭不夠可加入一旁的魚介高湯自己做燉飯真的是好有成就感.而且失敗是零記住:要不停的攪拌且火不能太大絕對成功舀起一口放入嘴中的滋味就是..我想再吃第二口因為味道很夠再加上起司的香味就是只有一個字:讚富
選擇性非常多幾乎半個月在西屯路上也不會吃到重複的美食
這裡有一間富士55沾麵
源自日本名古屋首創元祖魚介豚骨沾麵
傳統製程慢熬湯頭及自家自製麵條..
一進門就有一個拉麵公仔坐在這
MENU
名古屋担担麵-一個有附飯。一個是炙燒豚肉
富士山拉麵-二郎。味噌。黑醬油
元祖沾麵-魚介。牛介。豚骨。大紅咖哩
還有一番料理及佐料
元祖沾麵＋無料定番(套餐)--點的是牛介沾麵$285
上桌時會有麵條。黃金湯頭。越光香米。樟草蛋。香濃芝士。蔥花
這時候就可開始享用沾麵囉~
可以先夾起麵條單吃享受它的彈之後再沾著湯頭
Q彈有嚼勁的麵條與濃郁的湯汁相遇
在嘴中細細咀嚼.可以感受它很紮實
而且湯頭超級濃郁..沾著麵條吃感受的又是不同的味道
享受黃金湯頭與Q彈麵條的完美結合比例後
將剩餘的湯頭加入越光香米、樟草蛋及香濃芝士
以電磁爐進行二次加熱，不斷攪拌將香濃芝士融入湯頭與晶瑩飽滿的米飯中
之後在撒上蔥花
再撒上起司.芝士燉飯就完成了
湯頭不夠可加入一旁的魚介高湯
自己做燉飯真的是好有成就感.而且失敗是零
記住:要不停的攪拌且火不能太大絕對成功
舀起一口放入嘴中的滋味就是..我想再吃第二口
因為味道很夠再加上起司的香味就是只有一個字:讚
富士山拉麵味噌拉麵$235
不管到哪裡吃拉麵.57魔法ling的首選且不變定律就是點味噌拉麵
一樣是味噌但每家煮出來的口感都是不同的
富士山55沾麵是辣味噌.如果你不敢吃辣就要斟酌一下
但敢吃辣或一點點辣的話.建議可嘗試喔~
麵條跟沾麵一樣是屬紮實Q彈有嚼勁的
碗裡呈現的是大量的蔥絲。溫泉蛋。叉燒。辣椒醬
一上桌拍完照後就可先拌開
讓食材與湯汁與麵條全部融合在一起就可享用了
湯頭真的很夠味.如果不想吃太鹹的話可自行加入魚介高湯
味噌很香.一口湯一口麵條下肚
整個就是溫暖的而且美味
我喜歡這樣的味增濃郁且香醇
中華餃子$75(6入)
吃拉麵就一定要來上一盤餃子的
一旁有醬料可自己調...單吃也不錯
裏頭的餡料鮮甜不腥..
明太子手羽先(雞翅)
明太子的從未嘗試過.咬下一口裏頭滿滿的料
明太子控可點這道喔~
燒烤過的雞翅與明太子相結合的口感鹹鹹香香的.
咀嚼後嘴巴殘留的明太子頑皮地躲在牙縫
得靠舌頭尋覓出來再度感受鹹香之味..
一上桌熱熱的吃好好吃喔~
這當下酒菜挺不錯
選擇鐵觀音冰淇淋比較不甜
放在嘴中茶葉的香氣迴繞在嘴中
還能咬到茶葉的顆粒
富士山55沾麵的麵條真的好吃.且湯頭屬於濃郁
如果不喜歡太鹹可自行加高湯..尤其那芝士燉飯
也好吃.rita聽我形容的口水都快流下來了
說:沒吃到~呵呵下次要帶女兒來吃..
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