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2015-06-10
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那天接到好久不見的氣質媽咪山。雲與藍天Carol老師的電話，說拼圖披薩要推出新菜色，要不要一起去試吃呢？雖然覺得自己最近有爆肥的趨向，肚子上的那個三層肉都可以放信用卡了，可是還是忍不注的答應了，之前有跟豬弟一塊去吃過拼圖，但是不曉得為什麼那一次照的照片通通不見了，所以就沒寫了，印象當中有一道加了蜂蜜、馬鈴薯跟乳酪的那一道菜我超喜歡，雖然豬弟說吃多了有點膩，但是我還是對那個菜印象很深刻，因為是我喜歡的組合，Carol老師好討厭唷！生完小小wei之後依然苗條如昔，皮膚依舊不用上裝就很粉嫩，看他一直吃也沒有變胖，實在是太欠揍了 總覺得跟上次來拼圖的感覺變的很不一樣，可能上次是中午來，感覺比較明亮，這次來，覺得拼圖變"成熟"了~~ 上回來，我們坐在門口位置的那個高腳桌椅變成了一個披薩烤爐我就知道他們有了變化，從Puzzle Pizza變成Puzzle Osteria的詳細文章可以上拼圖官網看，這個字太小，不太適合老年人看 這一面石頭的牆面我很喜歡，夫妻吵架時可以抓著對方的臉拉去撞牆或磨牆面 將『家』的意象帶進了餐廳，選擇了『Osteria』這個個字，用來代表著有別於大餐廳的氣派與高檔，拼圖試著
那天接到好久不見的氣質媽咪山。雲與藍天Carol老師的電話，說拼圖披薩要推出新菜色，要不要一起去試吃呢？雖然覺得自己最近有爆肥的趨向，肚子上的那個三層肉都可以放信用卡了，可是還是忍不注的答應了，之前有跟豬弟一塊去吃過拼圖，但是不曉得為什麼那一次照的照片通通不見了，所以就沒寫了，印象當中有一道加了蜂蜜、馬鈴薯跟乳酪的那一道菜我超喜歡，雖然豬弟說吃多了有點膩，但是我還是對那個菜印象很深刻，因為是我喜歡的組合，Carol老師好討厭唷！生完小小wei之後依然苗條如昔，皮膚依舊不用上裝就很粉嫩，看他一直吃也沒有變胖，實在是太欠揍了
總覺得跟上次來拼圖的感覺變的很不一樣，可能上次是中午來，感覺比較明亮，這次來，覺得拼圖變"成熟"了~~
上回來，我們坐在門口位置的那個高腳桌椅變成了一個披薩烤爐
我就知道他們有了變化，從Puzzle Pizza變成Puzzle Osteria的詳細文章可以上拼圖官網看，這個字太小，不太適合老年人看
這一面石頭的牆面我很喜歡，夫妻吵架時可以抓著對方的臉拉去撞牆或磨牆面
將『家』的意象帶進了餐廳，選擇了『Osteria』這個個字，用來代表著有別於大餐廳的氣派與高檔，拼圖試著用精緻的餐具和溫馨料理來款待每位朋友，讓所有人像到了名為『拼圖』這個私宅來做客Carol老師還找了感動伯與嘛琪的自言自語的嘛琪與菜菜子一起共進晚餐，都是第一次見面的新朋友，我今天得表現的含蓄有氣質一點
這是我看過最用心的店家，貼心的幫我們準備好今日要試吃的新菜色菜單，太好了，方便我照抄就可以了
如何？感覺是不是要流口水了^^趕快去拼圖報到吧！
還有酒，真是太完美了
這個義大利來的國王之泉拉風~蜜思嘉阿斯第白酒口感香甜如蜂蜜，充滿水果的芬芳，但卻甜而不膩，味道清爽，有點冰涼的滋味更棒，非常適合女孩子喝，而且超搭今天的菜色，美生菜，幫我買個幾瓶吧！可惜今天在座的都不太喝酒，便宜了我和wei，我們兩個猛灌，一杯接著一杯喝的亂開心的 
老闆~你菜單忘了寫這道湯的名子了，哈！這個應該算是蛤蜊巧達濃湯吧！讓人感覺濃郁又有飽足感的鮮美湯品，我把鮮嫩的蛤蜊通通吃光光，不敢喝太多湯，不然怕等等菜色就吃不下了
白松露奶醬香腸蝴蝶麵，蝴蝶麵QQ帶咬勁的口感我十分喜愛，菜單上寫帶著香草氣息滋味特別的德國白香腸，把它切碎碎的入菜，老實說我還真的沒吃到香草味，可能醬料奶味比較重掩蓋住了吧！我覺得德國香腸就是要吃一條一口咬下爽脆噴汁的感覺比較過癮捏！但是麵整體口感我還是很愛
豪野鴨胸水果沙拉佐野蜂冬蜜，淡淡煙燻滋味的鴨胸與大量酸甜氣息的水果，讓沙拉的口感豐富極了，尤其有我特愛的蜂蜜味調合出來的醬汁配上清新可口的蔬菜，讓我不很愛吃鴨肉的我也很滿意
爐烤香草豬搭京都水菜佐巴薩米克酒醋，雖然我真的不敢吃肥肉，可是為了寫出口感我很努力的吃了一小塊肥豬肉，用香草醃漬出來的豬肉有一股淡淡的牛奶香，沒有我怕怕的那種腥煽豬味，另外搭配甜甜的蕃薯與杏仁也很特別，我很喜歡他們家每道菜所調製的不同醬汁，都很適合喜歡有點甜口味的我
簡單樸實而不花俏的大蒜辣椒麵，據說要考驗廚子的真功夫就要點這道麵，因為食材很簡單，只有蒜片、辣椒、橄欖油，再來就是廚子的好手藝了，今晚有感動到我們的辣椒麵，就是一句話，真好吃，麵Q香氣足，一下子秒殺光光
紅酒牛筋番紅花燉飯，跟一般飯料混在一起的燉飯很不同，可以先單純先吃番紅花燉飯，仔細品嚐米心帶硬的原味，再與牛骨高湯及紅酒燉煮兩日的牛筋、馬司卡彭起司混在一起享受渾圓柔滑的口感，那個入口即化的牛筋還真的很令人著迷呢！燉飯好吃到小小Wei都說：老闆~再來四碗
蒜味迷迭香馬鈴薯綜合乳酪，又是馬鈴薯又是餅皮，是讓人感覺很飽足的一道披薩，喜歡吃澱粉類食物的人可以點這道
老實說，我喜歡那種餅皮脆脆的像餅乾一樣的那種披薩勝過於這種的，像這種比較濕軟的我個人感覺比較容易膩口，但是今天這個炭烤章魚海鮮總匯卻讓我有種再來個兩片吧的感覺
不曉得老闆怎麼處理這個章魚的？竟然可以讓章魚柔軟到這個程度，就很像我在希臘吃過的那種一捕上岸後就努力拍打他讓他肉質軟嫩無比的章魚，一般台灣處理的章魚都是那種肉QQ很難咬像嚼塑膠的感覺，這道炭烤章魚海鮮總匯讓我回憶起希臘蜜月的點點滴滴，下次我要帶蟹老闆來吃，很地中海風的一款披薩
蒜奶白醬悶蛤蜊搭烤餅，很特別，我發現主廚很喜愛鮮奶、奶油等等入菜，剛好樂的喜愛奶製品的我，如果味道再重一點就更完美了，烤餅好香好Q，就跟他們的披薩邊緣一樣的好吃
牛肝菌燉鷹嘴豆肉醬筆尖麵，混和多種蔬菜與豆子、豬肉醬細細熬煮的菜色，感覺除了拌麵拿來拌飯也會很好吃的一道料理，可惜我剛剛貪嘴竟然連喀了三片章魚披薩，後面的菜色有點吃不下了
泰式紅咖哩菌菇雞肉，這道也很妙，把我還蠻愛的泰國料理類似椰汁咖哩雞的菜色搖身一變變成了披薩，因為今晚吃太多麵皮了，有很想將料刮下來，然後叫一碗白飯來配的FU，這道屬於口味比較重的披薩，下次來我要好好的嚐一嚐，瞧瞧那椰奶醬汁的顏色，說有多誘惑人就有多誘惑人
這杯好像聽說有加酒
飯後出了三款飲品給我們選擇，我只有喝第一杯像水果茶加山粉圓的那個飲料，其他都是新朋友們選的，因為不熟，我當然不敢跟他們要一口來喝喝看
最棒的飯後甜點，Espresso加冰淇淋再加上核桃堅果類，像甜點又像咖啡 ，尾韻微微帶苦的成熟大人風味，不知不覺我一個人竟然吃掉一杯，不是已經吃不下了嗎？夭壽唷！果然裝甜點的是另一個胃><
Puzzle Osteria拼圖食庫地址：台中市南屯區向心路96號
電話：04-2475585
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