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2019-11-25
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將和牛熟成燒肉和台灣首創日本清酒機自販機做結合的燒肉店，讓大家免飛日本，也能體驗清酒自動販賣機，共30款酒品任君挑選，搭配頂級燒肉，給大家一個不一樣的燒肉饗宴~大股熟成燒肉專門位在大安街上，外觀裝潢非常低調，充滿著神祕的氣息內用空間一樣保有著神秘感，燈光微醺還蠻有氣氛的，空間還算大，座位之間的距離不會太擁擠大股熟成燒肉專門除了和牛熟成燒肉外，這面台灣首創的清酒販賣機牆也是一大賣點，共有30款酒品可以依個人喜好做挑選酒瓶及酒杯在最旁邊，將酒瓶放入自己想要的酒品洞口，接著投代幣再按下按鈕就完成了酒品出來都是常溫的，如果需要冰塊或是喝燒酒都可以跟服務人員說唷 大股熟成燒肉專門有單點式也有精緻套餐的組合，很特別的是套餐裡頭的品項都可以客製化調整唷 現沖牛肉味噌湯 150元沒想到在燒肉店也可以喝到現沖的牛肉湯也太幸福了啦，現切牛肉搭配味噌湯，現點現沖，撲鼻而來的香氣真的超迷人首先登場的是1180元的牛和盛和，第一次來大股燒肉店家都會先推薦這款，裡頭A5日本和牛肋脊蓋肉、金牌極黑和牛羽下及澳洲和牛中腹肉，一次品嘗到美國、日本、澳洲三種國家的和牛澳洲和牛中腹肉澳洲和牛的口感介於日本和牛與美國和牛之間
將和牛熟成燒肉和台灣首創日本清酒機自販機做結合的燒肉店，讓大家免飛日本，也能體驗清酒自動販賣機，共30款酒品任君挑選，搭配頂級燒肉，給大家一個不一樣的燒肉饗宴~
大股熟成燒肉專門位在大安街上，外觀裝潢非常低調，充滿著神祕的氣息
內用空間一樣保有著神秘感，燈光微醺還蠻有氣氛的，空間還算大，座位之間的距離不會太擁擠
大股熟成燒肉專門除了和牛熟成燒肉外，這面台灣首創的清酒販賣機牆也是一大賣點，共有30款酒品可以依個人喜好做挑選
酒瓶及酒杯在最旁邊，將酒瓶放入自己想要的酒品洞口，接著投代幣再按下按鈕就完成了
酒品出來都是常溫的，如果需要冰塊或是喝燒酒都可以跟服務人員說唷
大股熟成燒肉專門有單點式也有精緻套餐的組合，很特別的是套餐裡頭的品項都可以客製化調整唷
現沖牛肉味噌湯 150元
沒想到在燒肉店也可以喝到現沖的牛肉湯也太幸福了啦，現切牛肉搭配味噌湯，現點現沖，撲鼻而來的香氣真的超迷人
首先登場的是1180元的牛和盛和，第一次來大股燒肉店家都會先推薦這款，裡頭A5日本和牛肋脊蓋肉、金牌極黑和牛羽下及澳洲和牛中腹肉，一次品嘗到美國、日本、澳洲三種國家的和牛
澳洲和牛中腹肉
澳洲和牛的口感介於日本和牛與美國和牛之間，油花細緻就像大理石般，肉質多汁軟嫩，香氣超迷人
金牌極黑和牛羽下
美國和牛香氣濃郁，肉質一樣超軟嫩，鮮甜滋味在嘴裡爆開來真是讓人難以忘懷呀
A5日本和牛肋脊蓋肉
油花豐富，入口即化的日本和牛，美味不膩口，讓人一吃就愛上
超厚切銷魂牛舌 680元
超人氣厚切牛舌，來大股熟成燒肉專門必點，這厚度真的超驚人，應該是糖糖目前吃到最後的牛舌啦
瞧瞧店家烤出來的牛舌就是美，外表烤至焦香微脆，口感十足，別於之前所吃到的薄片牛舌，滋味迷人，就連平時不太吃牛舌的朋友也吃得津津有味，不愧是必點，糖糖大推
櫻桃鴨胸佐柚子胡椒 180元
除了和牛外，大股熟成燒肉專門的櫻桃鴨胸也是人氣款，使用宜蘭櫻桃鴨胸，佐上特製的柚子胡椒，色澤鮮豔，看起來好誘人阿
將櫻桃鴨胸兩面烤至微微焦香，肉質超juicy，搭配QQ的鴨皮好好吃
大股牛肉威靈頓 280元
這道牛肉威靈頓超特別，剛開始看到名字還不知道是什麼，後來才知道原來威靈頓牛排是一道英國菜，大股熟成燒肉專門把他迷你化，在酥皮裡頭包入牛肉再佐上松露醬
將四周烤至金黃色像金磚的模樣，吃的時候直接一整塊塞進嘴裡(剛烤好小心燙口)，香氣十足的金黃酥皮交織著牛肉的鮮甜，不時還會蹦出松露的迷人的香氣，是款層次豐富的料理呢
吃完燒肉最後一定要烤個海鮮來做個完美的ending，點了糖糖最愛的蝦子及干貝
海大蝦 330元
大股熟成燒肉專門烤蝦的方式好特別，先將生食的海大蝦脫掉外殼再下去燒烤
肥美的蝦肉，本來以為先剝殼再烤會把水份都流失掉，吃的時候水份還在，肉質不會乾乾的，口感紮實帶Q彈，蝦味十足呀
北海道生食大干貝 390元
干貝採用北海道生食級大干貝，不用烤太熟，約6-7分熟度口感最佳，表面帶點微微焦香，裡頭肉質超鮮嫩，一口塞好過癮
和牛真的好好吃，份量走精緻路線，除了單點外，也有套餐組合，內容物皆可客製化，除了好吃的和牛熟成燒肉外，還有台灣首創清酒販賣機可以體驗，共有30款酒品任你挑選，記得喝酒不開車~台中好吃燒肉，推薦這間有質感，服務又好，燒肉更是一級棒的大股熟成燒肉專門給大家
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