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2019-05-03
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來到12月中都很溫暖的台中～babe上網爬一下最近夯蝦咪來到北屯區巷弄很熱門不能訂位的早午餐名店食豔室（實驗室）店門口的落地玻璃上頭有一雙天使的翅膀、地中海的藍白色系、冬天看來特別溫暖門口排隊的人很多、平日用餐時間就是如此、不過吃完後覺得可以排隊一次翻桌率其實很高、用餐限制90分鐘品嚐美味有著淺規則？！中午時段特別多人、座位是安排好的、最夯的藍白磚桌子是靠運氣空間狹小、座位間距離很近、一點油煙但是美味點了兩份主食、兩杯飲料招牌拿鐵110、阿薩姆鮮奶茶＋珍珠75激推超飽漢堡（附屬條）人氣最夯的-博多明太子烤雞漢堡180拖鞋三明治-法式櫻桃鴨三明治170餐點都是單點～平均一個人差不多300上下櫻桃鴨拖鞋三明治樣子比較平凡、卻意外的很耐吃每一口的配料都很平均而扎實、不會很硬櫻桃鴨的表現很好、肉感與甜味都處理得恰當口感是剛好、鹹度風味很均衡、飽足感也剛好舒服相較之下博多明太子雞腿漢堡還有薯條、加上美國報紙的加持下樣子相當可口視覺效果與份量都很喜歡店內提供手扒雞手套、吃漢堡可以不沾手不過babe更喜歡徒手拿美食的滋味用溫度感受那種現做的熱呼呼溫暖感受這就是精彩的斷面、事實上也真的如視覺般的衝突享
來到12月中都很溫暖的台中～babe上網爬一下最近夯蝦咪
來到北屯區巷弄很熱門不能訂位的早午餐名店食豔室（實驗室）
店門口的落地玻璃上頭有一雙天使的翅膀、地中海的藍白色系、冬天看來特別溫暖
門口排隊的人很多、平日用餐時間就是如此、不過吃完後覺得可以排隊一次
翻桌率其實很高、用餐限制90分鐘
品嚐美味有著淺規則？！
中午時段特別多人、座位是安排好的、最夯的藍白磚桌子是靠運氣
空間狹小、座位間距離很近、一點油煙但是美味
點了兩份主食、兩杯飲料
招牌拿鐵110、阿薩姆鮮奶茶＋珍珠75
激推超飽漢堡（附屬條）人氣最夯的-博多明太子烤雞漢堡180
拖鞋三明治-法式櫻桃鴨三明治170
餐點都是單點～平均一個人差不多300上下
櫻桃鴨拖鞋三明治樣子比較平凡、卻意外的很耐吃
每一口的配料都很平均而扎實、不會很硬
櫻桃鴨的表現很好、肉感與甜味都處理得恰當
口感是剛好、鹹度風味很均衡、飽足感也剛好舒服
相較之下博多明太子雞腿漢堡還有薯條、加上美國報紙的加持下樣子相當可口
視覺效果與份量都很喜歡
店內提供手扒雞手套、吃漢堡可以不沾手
不過babe更喜歡徒手拿美食的滋味
用溫度感受那種現做的熱呼呼溫暖感受
這就是精彩的斷面、事實上也真的如視覺般的衝突享受
一點明太子的鹹香搭配特殊的口感、海苔加強日式風味
處理超完美的腿肉、獨特的醬汁與厚度誠意
一層厚厚的嫩蛋讓整體品嚐起來口感很一致
比起份量太多的生菜、這樣有溫度的漢堡更耐滿足
沒想到在早午餐店品嚐珍珠鮮奶茶是這樣的感受
珍珠是限量的、甜度不高的小珍珠
不能說非常好喝、但是卻很有趣
拿鐵110的拉花可真美
如果是咖啡店會覺得價格差不多、早午餐店可能會覺得貴一些
沒想到卻很好喝、不輸給咖啡專門店的水準喔
我有一個夢想
每一天發現一件令人開心的事情
最容易達成的就是美食的療癒
Fun Lab食艷室
一個有淺規則的地方、態度有禮不會跩跩的
翻桌率算高、因為空間不大一點油煙味
兼具美味與創意的結合
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