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男友要求繼續歎日菜,本來想訂樂座吃爐端燒,不過因為已經沒有吧檯,唯有改期。坐上小黃,隨意問了師傅一下,哪裡有日本料理可以推薦,他便介紹了一間名叫「港町十三番地」的小店給我們。它算不上是很正宗的日式料理,反而加入了台灣地道色彩的台式日本料理店。之前坐車經過北區的雙十店,日式大紅燈籠以及夜市式的排檔設計令人留下很深刻的印象。港町十三番地的分店,大概都給人熱熱鬧鬧的感覺,這兒也不例外。我們被安排坐在樓上的坐位,那種舊式的酒場格調,令人忽然很想大唱演歌。事實上,「港町十三番地」這個名字本身就跟演歌有關,它正正是一首60年代老歌的歌名。歌詞說的是橫濱附近倉庫一帶的海港風情,雖然港町站真的存在,不過十三番地卻只是虛構出來。我不是酒鬼,但氣氛好的時候,總想喝一兩杯。個人喜歡淡麗的啤酒,來台灣,最想喝的就是金牌。我們點了三款串燒來佐酒,包括雞皮、雞心和花枝。這兒的串燒,價錢便宜得令人難以置信,比如雞心串,一碟三串才算NT50,換算成港幣只不過$4一串,同樣的燒雞心,在香港每串大約要$20,即是NT80一串哦。燒物之中最喜歡是雞皮,每串都金黃香脆,雖然已經沒有皮下脂肪,但入口那種雞油獨有的酥香,還是會令
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男友要求繼續歎日菜,本來想訂樂座吃爐端燒,不過因為已經沒有吧檯,唯有改期。坐上小黃,隨意問了師傅一下,哪裡有日本料理可以推薦,他便介紹了一間名叫「港町十三番地」的小店給我們。它算不上是很正宗的日式料理,反而加入了台灣地道色彩的台式日本料理店。
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之前坐車經過北區的雙十店,日式大紅燈籠以及夜市式的排檔設計令人留下很深刻的印象。港町十三番地的分店,大概都給人熱熱鬧鬧的感覺,這兒也不例外。我們被安排坐在樓上的坐位,那種舊式的酒場格調,令人忽然很想大唱演歌。事實上,「港町十三番地」這個名字本身就跟演歌有關,它正正是一首60年代老歌的歌名。歌詞說的是橫濱附近倉庫一帶的海港風情,雖然港町站真的存在,不過十三番地卻只是虛構出來。
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我不是酒鬼,但氣氛好的時候,總想喝一兩杯。個人喜歡淡麗的啤酒,來台灣,最想喝的就是金牌。我們點了三款串燒來佐酒,包括雞皮、雞心和花枝。這兒的串燒,價錢便宜得令人難以置信,比如雞心串,一碟三串才算NT50,換算成港幣只不過$4一串,同樣的燒雞心,在香港每串大約要$20,即是NT80一串哦。
金牌啤酒
$80
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雞心
$50
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花枝串
$80
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香酥雞皮
$50
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燒物之中最喜歡是雞皮,每串都金黃香脆,雖然已經沒有皮下脂肪,但入口那種雞油獨有的酥香,還是會令人奮不顧身的吃個清光。雞心軟軟嫩嫩,燒得同樣美味,可惜餐牌之中沒有雞肝,如果有的話會更圓滿。花枝片NT80兩片,價錢同樣親民,不過燒出來的肉質比較軟,個人還是比較喜歡有嚼勁的。
鮭魚卵手卷
$120
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點了一份鮭魚卵手卷,有點接受不了手卷之中加入了大大片的生菜葉。手卷要好吃,紫菜絕對是靈魂,如果不脆,就不會好吃。鮭魚卵亦然,如果不新鮮,在口腔之中就不會有爆珠感,亦不能說好吃。眼前的手卷,只能說是今餐的敗筆。其實紫菜除了要保存得宜,日本師傅在使用之前一般都會用直火輕烤,否則手卷也好、壽司也好,一沾飯氣便會立刻軟掉。
烏魚子炒飯
$180
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幸好,店內有烏魚子炒飯能滿足我的胃。以前在台北出差,跟客戶到過中山區的雞家莊吃飯,嚐過一次烏魚子以後,便對它的味道念念不忘。這兒將烤過的烏魚子搗碎後混入炒飯之中,它提升了炒飯的味道,將原本只有蔥花加蛋這樣平平無奇的炒飯注入獨有的香氣,如果整個飯能炒得再乾身一點會更好。本次旅程也忍不住買了幾包烏魚子回去,打算在家如法炮製。我發現沒烘烤過的烏魚子,它的香味是無法誘發出來的,而且還帶點腥。自己下廚的好處,是可以把烏魚子搗得大粒一點,那麼吃的時候會多了一點黏黏的口感。不過,如果吃完了想再吃,恐怕只能去大澳找黃花魚子充撐一下,又或是等到下次再去台灣喇~
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Other Info. : ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~ 四月出走.個人Blog | www.fourmonth-away.com Facebook | 四月出走 Fourmonth away Instagram | ig_four_month ~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~.*~
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-08-24
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$280 (Dinner)
Recommended Dishes
金牌啤酒
$ 80
雞心
$ 50
香酥雞皮
$ 50
烏魚子炒飯
$ 180