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2014-12-10
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阿聰師芋頭酥糕餅/台中秋紅谷館 地址:台中市西屯區台灣大道三段630號電話:04-2451-0199 阿聰師芋頭酥位在中港路與至善路口，靠近秋紅谷地點很好找，不過周邊停車不太方便 阿聰師的全省分店大多集中在大甲，台中也有幾家門市更在102年1月在台中市大安區興安路成立了「阿聰師糕餅文化館」觀光工廠可以去現場參觀並且體驗糕餅DIY 這一家秋紅谷館門市內部空間很大，一進門就可以看到各種阿聰師的招牌商品整齊陳列漂亮的包裝，送禮自用皆相宜 櫃檯旁還有一區座位區，可供客人在此享用現場試吃的商品我去的時候，親切的服務人員打開貢貢香試吃罐還有星星小餅乾、手工餅乾讓我試吃怕我腳酸，還特地裝盤、倒水招呼我到座位區慢慢品嚐這些貼心的小動作都讓我感受到服務人員以客為尊的親切 國宴點心 芋頭酥 12入禮盒包裝盒紫色的印刷，看起來高雅大方，側面貼有有效日期標籤，盒底則是印了營養成分芋頭酥禮盒內容物有芋頭酥6入及芋頭Q6入 ，上面還有加上塑膠透明蓋，保護周全 裡面另有附上芋頭酥的保存方法小叮嚀 芋頭酥 全素 阿聰師巧手研發出的商品，是全省芋頭酥的創始人 最外層以大甲檳榔心芋食材原料，經過阿聰師巧手將它外皮烘焙
阿聰師芋頭酥糕餅/台中秋紅谷館
地址:台中市西屯區台灣大道三段630號
電話:04-2451-0199
阿聰師芋頭酥位在中港路與至善路口，靠近秋紅谷
地點很好找，不過周邊停車不太方便
阿聰師的全省分店大多集中在大甲，台中也有幾家門市
更在102年1月在台中市大安區興安路成立了「阿聰師糕餅文化館」觀光工廠
可以去現場參觀並且體驗糕餅DIY
這一家秋紅谷館門市內部空間很大，一進門就可以看到各種阿聰師的招牌商品整齊陳列
漂亮的包裝，送禮自用皆相宜
櫃檯旁還有一區座位區，可供客人在此享用現場試吃的商品
我去的時候，親切的服務人員打開貢貢香試吃罐還有星星小餅乾、手工餅乾讓我試吃
怕我腳酸，還特地裝盤、倒水招呼我到座位區慢慢品嚐
這些貼心的小動作都讓我感受到服務人員以客為尊的親切
國宴點心 芋頭酥 12入禮盒
包裝盒紫色的印刷，看起來高雅大方，側面貼有有效日期標籤，盒底則是印了營養成分
芋頭酥禮盒內容物有芋頭酥6入及芋頭Q6入 ，上面還有加上塑膠透明蓋，保護周全
裡面另有附上芋頭酥的保存方法小叮嚀
芋頭酥 全素
阿聰師巧手研發出的商品，是全省芋頭酥的創始人
最外層以大甲檳榔心芋食材原料，經過阿聰師巧手將它外皮烘焙成一片片像花瓣般的漂亮芋頭酥，內餡則是大甲芋頭去熬煮而成的芋頭泥
將芋頭酥再入烤箱微烤後，香酥的紫色花瓣一片片吃非常美味
內餡的芋頭泥不會甜，軟綿細緻的口感，充滿芋頭香卻不會甜，反而有一點微微的鹹，搭配香酥的餅皮，吃起來一點都不會膩
芋頭Q 全素
上面有點綴芝麻，跟芋頭酥做區分
切開芋頭Q，裡面是三層內餡
比芋頭酥多了軟Q的麻薯，口感多一層，軟Q的麻糬滋味不甜，跟著微鹹的芋泥一起吃，口感很搭
貢貢香 2入禮盒
有紫色以及紅色兩種顏色外盒可以選擇，兩款都一樣喜氣，送禮很大方
在門市店面展示區看有4種口味:香蔥、海苔、芥末、辣椒4種口味
不過辣椒口味尚未推出販售，目前只有3種口味可以任選
兩入禮盒我選了香蔥以及海苔
罐底都有貼有效日期貼紙，還有打印店家資料
包裝採用鐵罐，蓋子是可以旋緊保鮮，保存更方便
打開蓋子有密封防潮，鐵罐子設計好拿又方便，比起塑膠袋包裝保護內容物也更加周全
輕鬆拉開易開罐拉環，裡面的芋頭條份量大約有8分滿
香蔥口味貢貢香 (植物五辛素)
每一條芋頭酥都均勻灑了許多翠綠香蔥，聞起來很香
吃起來有芝麻與胡椒香，鹹鹹甜甜的滋味，酥脆的口感，配茶或是單吃都好吃
一根一根很涮嘴
海苔口味貢貢香 (全素)
海苔口味的芋頭條，跟香蔥一樣都切成一口大小方便入口
芋頭條貢貢香經過高溫烘焙吃起來不會油膩，甘爽的口感很不錯
海苔口味除了海苔還有灑許多芝麻，吃起來比香蔥少了些胡椒味，清淡一些
貢貢香一根根，越咬越香，讓人一口皆一口停不下來，好吃的零嘴!
阿聰師是台灣芋頭酥的創始人，在大甲地區非常有名
因為經營權轉移，阿聰師與先麥食品正式切割
想要吃到阿聰師原始老店的芋頭酥滋味，要認明[阿聰師]的品牌，在阿聰師的店家才吃的到唷
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