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2018-08-08
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不管天熱天冷我家老爺大人最愛的就是泡湯谷關溫泉便是咱家假日旅遊趣處路經電廠的遊客們必買口味多款價格便宜的白冷冰棒冰棒對面的熱豆干假日生意也很好 這家白冷肉包隱身在小雜貨店裡就在台電大甲溪發電廠往谷關方向過白冷冰棒路口靠左邊直直走白冷派出所對面好在扛棒、路標都頗為明顯車速慢一點就會發現得到它立牌黑板公告出爐時間不放心的話就事先來電詢問吧 櫃臺上擺著醬油膏、甜辣醬、胡椒粉供客人自取添加 販售品項有白冷肉包$30、客家肉粽$35蔥花饅頭$15、黑糖饅頭$15、白饅頭$15冰糖豆漿$15肉包饅頭皆為手工製作有時無法消化瞬間湧入的人潮店家會視情況改採限量販售 我們挺幸運的沒遇到人潮熱蒸的肉包貨量充足只缺了肉粽和黑糖饅頭他家的肉粽我吃過 挺好的 週二店休假日都有營業雜貨店路邊擺著桌椅窗上貼有民國五十五年創業的起源故事 買了顆蔥花饅頭$15在車上吃蔥花下得不多適量點綴出鹹香的滋味饅頭組織鬆軟不硬口不用配水也不會”給”到熱熱的好好吃 其實我們ㄧ口氣買了十顆肉包在車上ㄧ人分了半顆吃好吃極了又一人再分了半顆吃 🤣 肉包外表醜醜的手工包的嘛每顆都長得不一樣拿在手上沉澱澱的感覺得到肉料很
不管天熱天冷我家老爺大人最愛的就是泡湯
谷關溫泉便是咱家假日旅遊趣處
路經電廠的遊客們
必買口味多款價格便宜的白冷冰棒
冰棒對面的熱豆干
假日生意也很好
這家白冷肉包隱身在小雜貨店裡就在台電大甲溪發電廠往谷關方向
過白冷冰棒路口靠左邊直直走
白冷派出所對面
好在扛棒、路標都頗為明顯
車速慢一點就會發現得到它
立牌黑板公告出爐時間不放心的話就事先來電詢問吧
櫃臺上擺著醬油膏、甜辣醬、胡椒粉供客人自取添加
販售品項有白冷肉包$30、客家肉粽$35
蔥花饅頭$15、黑糖饅頭$15、白饅頭$15
冰糖豆漿$15
肉包饅頭皆為手工製作
有時無法消化瞬間湧入的人潮
店家會視情況改採限量販售
我們挺幸運的沒遇到人潮
熱蒸的肉包貨量充足
只缺了肉粽和黑糖饅頭
他家的肉粽我吃過 挺好的
週二店休假日都有營業
雜貨店路邊擺著桌椅窗上貼有民國五十五年創業的起源故事
買了顆蔥花饅頭$15在車上吃蔥花下得不多
適量點綴出鹹香的滋味
饅頭組織鬆軟不硬口
不用配水也不會”給”到
熱熱的好好吃
其實我們ㄧ口氣買了十顆肉包在車上ㄧ人分了半顆吃
好吃極了
又一人再分了半顆吃 🤣
肉包外表醜醜的手工包的嘛
每顆都長得不一樣
拿在手上沉澱澱的
感覺得到肉料很足
包子餡主要是微辣筍干和手切瘦豬肉另外還有一點點帶油絞肉
微辣的調味 很開胃涮嘴喔
脆口筍干和有咬勁瘦肉塊
豐富了內餡的口感層次
不是皮薄餡多那種秀氣肉包我很喜歡它的厚實包子皮
肉汁微微浸入包子皮裡
有味道又不會濕濕爛爛的
吃上一顆就很有飽足感
既吃得到QQ包子皮又有豐富筍干肉料
以前吃包子我通常只食內餡
白冷肉包是少數我會獨享整顆完食的肉包子
雖然有點辣
但是真的豪好吃喔！
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