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2014-04-30
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~素食大餐~ 但這回不一樣的是 素食大餐哦!! 可別以為素的就一定不好吃, 自從吃過一次某家的蔬食麵食之後, 對素食完全改觀今天嚐鮮的這家位在台中的三姨素食，成立於1997年堅持健康概念, 從食材的精心挑選到料理不添加人工調味料, 很用心在自己提供的每道料理上賣的總類從火鍋、臭豆腐、飯、麵、現炒類, 通通都有, 讓你吃素還能有多種選擇, 這樣都吃不膩呢!!三姨素食臭豆腐專賣店位於美村路二段與三民西路交叉口 地點很好找, 但到了中午吃飯時刻, 停車位不好找門前鐵板處也可停放, 但沙露露到時,這鐵板上就停放著大型貨車, 只好繞了很多圈停車入門後, 店員客氣&親切的服務態度讓沙露露初訪此店感到輕鬆自在店員仔細的介紹著今天體驗的餐點, 再讓沙露露思考著要點哪些來享受上菜速度很快, 不一下子, 滿滿一整桌而且, 三姨素食生意真的很好, 12點多幾乎店內座位約有9成滿讓沙露露不好到處拍拍, 只好等吃完,客人少點再進行拍攝三姨素食Menu 總共有2處入口, 各有個櫃檯 左圖為三民西路處入口的櫃檯, 負責豆腐相關料理右圖為美村路二段入口的櫃檯, 屬自助餐區兩邊的空間都很寬敞, 座位與座位間不會有擁擠的
但這回不一樣的是 素食大餐哦!!
可別以為素的就一定不好吃, 自從吃過一次某家的蔬食麵食之後, 對素食完全改觀
今天嚐鮮的這家位在台中的三姨素食，成立於1997年
堅持健康概念, 從食材的精心挑選到料理不添加人工調味料, 很用心在自己提供的每道料理上
賣的總類從火鍋、臭豆腐、飯、麵、現炒類, 通通都有, 讓你吃素還能有多種選擇, 這樣都吃不膩呢!!
三姨素食臭豆腐專賣店位於美村路二段與三民西路交叉口
地點很好找, 但到了中午吃飯時刻, 停車位不好找門前鐵板處也可停放, 但沙露露到時,這鐵板上就停放著大型貨車, 只好繞了很多圈停車
入門後, 店員客氣&親切的服務態度讓沙露露初訪此店感到輕鬆自在
店員仔細的介紹著今天體驗的餐點, 再讓沙露露思考著要點哪些來享受
上菜速度很快, 不一下子, 滿滿一整桌
而且, 三姨素食生意真的很好, 12點多幾乎店內座位約有9成滿
讓沙露露不好到處拍拍, 只好等吃完,客人少點再進行拍攝
三姨素食Menu
總共有2處入口, 各有個櫃檯
左圖為三民西路處入口的櫃檯, 負責豆腐相關料理
右圖為美村路二段入口的櫃檯, 屬自助餐區
兩邊的空間都很寬敞, 座位與座位間不會有擁擠的感覺
餐具及調味料請自取
無論是桌面, 地板或餐具, 都很乾淨
看到滿滿一箱箱的臭豆腐, 生意真是搶搶滾
有販售罐裝飲料 & 自製飲品
自助餐區
牆面上大大的宣告, 三姨素食用的是天然蔬食, 無添加人工添加物, 請大家食的安心
如天氣熱, 不想吃熱騰騰的臭豆腐, 也有自助餐可選擇
飲料
各自的味道淡淡的不會太濃郁, 但夏天這樣喝起來挺解渴的
香椿炒飯
這道有香椿的獨特味道, 小孩們沒有很捧場
對炒飯控的沙露露來說還ok, 重點不是在它是素的, 而是它沒有炒飯的香氣
若對香椿氣味不排斥, 可以試試看
招牌麻醬麵
麻醬的香氣一上桌就撲鼻, 老公看到馬上點名這道是他的
仔細拌勻後更是可口, 老公跟小孩一口接著一口把這碗分食掉了
還好沙露露有搶到一口試味道, 花生味很濃郁, 麻醬包覆著麵體, Q彈濕潤好入口
這道真的不錯!!
黃金炸餃
一盤5顆金黃炸餃子, 大小比一般餃子大上一號
外面灑上胡椒粉, 吃起來多了份香氣
原以為皮會很酥脆, 但筷子一壓下去不是碎掉, 而是還有點鬆軟往裡邊陷入
切開後, 清楚看到裡面的內餡
特別的是內餡裡還包有臭豆腐, 這可是店家新研發的口味
口味上算新奇, 整個吃來不會很突兀
但老公不愛, 可沙露露還挺喜歡的, 個人喜好不同吧!!
泡菜臭豆腐
這是整桌裡唯一的火鍋類
上桌時, 店員會幫忙點上火, 讓鍋物煮到沸騰, 還噴湯了
最後請店員把下面的火鍋架移走, 畢竟有小朋友一同, 有火是比較危險些
店員有介紹, 這屬台式泡菜, 湯頭喝來微酸, 炎炎夏日喝這湯很爽口, 雖然熱熱的喝還是會流汗
鍋中的料還挺多的, 主角4塊臭豆腐
底部很多泡菜, 還有美白菇, 黑木耳, 玉米, 蕃茄, 杏胞菇, 金針菇, 跟我最愛的豆皮
沒有添加其他的合成素料, 每樣料都很新鮮
臭豆腐中間的孔洞吸飽湯汁, 很嫩的口感
這一鍋吃起來很飽足, 算是這一整桌裡最得沙露露喜愛的一道
清蒸臭豆腐
2大塊的臭豆腐經過清蒸, 保留著臭豆腐的原味
上面鋪上鴻禧菇及金針菇, 想吃吃清淡口味的, 這道可以試試
尤其是這湯還不錯喝ㄟ, 小朋友把它當一般的湯喝, 續了幾回
沙露露先嚐過, 沒有過多的調味, 而且是清蒸的湯, 也很放心給小朋友喝
吃到最後, 整個好飽好滿足
原來吃素也能吃的這麼撐!!
附上名片
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