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說到中秋節,除了烤肉、賞月外,當然少不了美味的中秋節禮盒囉 雖然距離中秋節還有一段時間,有很多店家已經開始推出了中秋禮盒的預售優惠活動糖糖今兒個就要來推薦一款讓全家大小都讚不絕口的中秋禮盒,不是一般的傳統月餅唷 而是來自於鴻鼎菓子的悅滿真情禮盒,內容物超豐富有著糖糖最喜愛的堅果塔、手工餅乾,以及喜氣洋洋的桃喜酥呢 店家介紹 家,是每個人的最深期待與深層的避風港,更是出發的原動力。Vanson曾是個產業人, 但因緣際會對於西點烘焙著墨頗深,也因為興趣常向友人請益及長時間窩在烘焙室中研發新口味的西點,正因為這樣,跟家人相處的時間越來越少。 直到一天,Vanson發現他可愛的小女兒,臉上沒有了笑容,才知道,女兒有不易消化併發胃腸蠕動速度變慢的情況,為了女兒的健康及笑容,Vanson開始思考如何可以解決女兒的問題,讓她開心。 後來,Vanson發現堅果中有豐富的營養成分,礦物質和膳食纖維,可以有效的幫助女兒解決病況,但是小孩對堅果的接受度很低。為了讓女兒吃得健康,Vanson開始試著調配出健康美味又漂亮的堅果甜點。 從調配比例,製作塔皮,烘培時間的掌控,除了得親力親為也有前輩的分享,一點
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說到中秋節,除了烤肉、賞月外,當然少不了美味的中秋節禮盒囉 雖然距離中秋節還有一段時間,有很多店家已經開始推出了中秋禮盒的預售優惠活動糖糖今兒個就要來推薦一款讓全家大小都讚不絕口的中秋禮盒,不是一般的傳統月餅唷 而是來自於鴻鼎菓子的悅滿真情禮盒,內容物超豐富有著糖糖最喜愛的堅果塔、手工餅乾,以及喜氣洋洋的桃喜酥呢
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店家介紹

家,是每個人的最深期待與深層的避風港,更是出發的原動力。Vanson曾是個產業人, 但因緣際會對於西點烘焙著墨頗深,也因為興趣常向友人請益及長時間窩在烘焙室中研發新口味的西點,正因為這樣,跟家人相處的時間越來越少。 直到一天,Vanson發現他可愛的小女兒,臉上沒有了笑容,才知道,女兒有不易消化併發胃腸蠕動速度變慢的情況,為了女兒的健康及笑容,Vanson開始思考如何可以解決女兒的問題,讓她開心。 後來,Vanson發現堅果中有豐富的營養成分,礦物質和膳食纖維,可以有效的幫助女兒解決病況,但是小孩對堅果的接受度很低。為了讓女兒吃得健康,Vanson開始試著調配出健康美味又漂亮的堅果甜點。 從調配比例,製作塔皮,烘培時間的掌控,除了得親力親為也有前輩的分享,一點一滴地逐步累積,我們堅持,在增加堅果的適口性的同時,又必需散發出堅果的原本果香,於是「豆你開心」成形了; 但卻也因為有著身邊的諸多人與消費者的支持和喜愛, 我們愈加”如履薄冰、如臨深淵”的在挑選食材與投入百分之百的心力在生產的每個環節上。 看到女兒恢復往日的笑容,這是豆你開心的初衷與堅持,我們用做給家人吃的心意,挑選每一顆堅果,製作每一份甜點,讓顧客們不單只是在吃點心,更在品嚐健康的同時也感受到了平實的幸福。
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糖糖挑選的悅滿真情禮盒選用喜氣洋洋充滿著復古風的大紅色禮盒上面還有繡上大大的囍字,也非常適合拿來做結婚禮盒呢 採用雙層盒裝設計,有著情意滿載的含意,意旁還有緞帶式的手提設計省掉了外層的手提紙袋,環保又不失大方,送禮自用兩相宜
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悅滿真情禮盒 575元 禮盒裡共有桃喜酥4入、手工餅乾4入及綜合堅果塔8入
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首先來介紹糖糖最愛的堅果塔,一盒共有八入,都擺放的非常整齊呢
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禮盒內的商品都是採單一包裝,後面都有註明品名、成分及營養標示攜帶方便,肚子餓時還可以拿出來解解饞 打開包裝,裡面附上了乾燥劑,讓商品保持乾燥告別潮濕,不怕風味會流失掉
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綜合堅果塔 將夏威夷豆、胡桃、杏仁果、及蔓越莓果乾的完美結合,推疊出豐富的層次口感加入特殊焦糖配方反覆拌炒,匯集三種堅果的營養素,一次品嘗香、酥、脆的迷人滋味
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每顆塔上的堅果都擺放的非常飽滿,完全看不到任何的縫隙唷
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外層的塔皮採用紐西蘭天然發酵奶油、杏仁粉、雞蛋、麵粉及安佳起司粉製作而成口感酥脆、奶香濃郁外,還多了淡淡的起司香味,讓甜蜜的堅果塔多了一股鹹香味
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鴻鼎菓子的塔皮比一般外面的堅果塔皮要來的薄一些雖然少了厚實感,吃起來卻比其他堅果塔還要來的香脆,糖糖超愛他們家的塔皮的
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將堅果塔切開,從側面看過去,裡面的堅果果然塞的很紮實,真的看不到空隙唷
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這款豆你開心的綜合堅果塔,不但有著堅果香氣,還多了酸甜蔓越莓的滋味搭配奶香十足的酥脆塔皮,層次豐富,不甜膩,是糖糖心目中數一數二的美味堅果塔 接下來為大家介紹另一盒,有著討喜模樣的桃喜酥及充滿愛心的手工餅乾一樣都採單一包裝的方式,裡面也有放置乾燥劑,保持商品的新鮮度
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手工餅乾共有兩種口味,黑巧克力杏仁及英式杏仁餅乾兩款都做成甜蜜 的造型,非常適合送給心儀的對象
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黑巧克力杏仁手工餅乾 採用世界頂級Michel Cluizel卡雅碧黑巧克力,並融入法芙娜曼特尼巧克力入口瀰漫著香濃的巧克力香氣外,還帶有淡淡的梅果香味與天然水果芬芳 搭配酥脆可口的杏仁角,增添迷人口感及成熟韻味,不管是大人小孩都非常喜愛呢
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英式杏仁手工餅乾 選用100%純鮮奶提煉的發酵奶油,以減糖的方式製作,改良英式奶油餅乾原有的做法在香脆的餅皮中融入了健康養生的杏仁角,入口奶香濃郁,交織著杏仁的清脆口感爽口不膩的美味,盡是唇齒香溢的感動,流轉著天然手作的濃情滋味
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上層鋪上密密麻麻的白芝麻,一打開包裝,迷人的芝麻香氣立刻在房間蔓延開來
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桃喜酥 改良自傳統肉餅小巧討演的模樣,以2:8皮餡比例,融入滑嫩豬肉豆沙、清香核桃仁鹹香五仁蛋黃等10多種天然原料,採用減糖、減油、減糖製作,吃起來更加健康養生將古早味結合現代創新的滋味,跳脫傳統肉餅的油膩感,深受許多年輕人的愛戴呢
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小小一顆桃喜酥,拿起來沉甸甸的,感覺裡面就包了不少好料,切開一瞧~果然超豐富的有著一整顆的蛋黃、豬肉餡、飽滿香脆的核桃、香甜不膩的豆沙、乳酪及葡萄乾等餡料 一口咬下去,香氣濃郁、酥脆迷人、口感豐富的鹹甜的滋味,少了油膩,多了份清爽感讓本身不太吃傳統肉餅的年輕族群們都紛紛豎起大拇指,愛不釋手呢 Menu
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除了這款超彭派的悅滿真情中秋禮盒外,還有提供堅果塔、結婚禮盒及伴手禮等多樣商品快上鴻鼎菓子官網選購 http://www.idodo.com.tw/ 鴻鼎菓子秉持著低油、低糖、無添加的健康配比,良心用料、嚴格覓材,並以食安為上

精細拿捏,嚴格把關每一道烘焙功夫,從煮糖、烘焙、選料開始,層層工序皆親力親為

將傳統道地古法創新,創造出卓然出眾的獨特口味,不管自用送禮都能達到味蕾的饗宴

《店家資訊》 店家:鴻鼎菓子 電話:04-25131188、0933-550617 地點:台中市豐原區圓環東路624號
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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