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2015-11-30
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這陣子才在唸說好想吃串燒就剛好幸運的抽中了皇潮烤肉堂的口碑皇潮烤肉堂位於台中市的神岡區雖然路途有點遙遠但為了美食拼了 話說糖糖發生了一件非常糗的事就是騎了這麼久的路程好不容易來到了神岡才發現相機忘了帶..((殘念.. 所以只好用手機來拍了因為手機無法調光有些照片有點偏暗還請大家見諒 店家介紹想在舒適又豪華的寬敞空間，享受牛小排、羊小排和松阪豬肉串所帶來的頂級美味料理嗎？又不怕傷到荷包的各式烤物，那麼一定非來位在台中神岡區中山路的【皇潮烤肉堂】烤肉串專賣店不可。由九個愛吃烤肉的大學系學會同學打造的【皇潮烤肉堂】，以平價＆頂級美味為經營訴求，光是開幕三個月就已吸引無數饕客前來嚐鮮，每到營業時間總是高朋滿座。【皇潮烤肉堂】的菜單是由九位老闆們吃遍台中大小烤肉店，並融合各家的精華料理所訂定的。其中選自豬後腿肉，並經過打拋處理的「嫩汁梅花豬」、外酥內嫩的「皇潮炸雞丁」、以及內有全蛋、肉片、貢丸且湯頭微辣的副食「蒙古王子麵」等，可都是每位客人來店必點的獨家美味。另外，ＣＰ質極高的「炙燒牛小排」、「法式羊小排」、以及口感Ｑ彈的「松阪豬肉串」、清甜爽脆的「蔥爆肉串」和鮮美無比的「烤鯖魚」等，
這陣子才在唸說好想吃串燒
就剛好幸運的抽中了皇潮烤肉堂的口碑
皇潮烤肉堂位於台中市的神岡區
雖然路途有點遙遠但為了美食拼了
話說糖糖發生了一件非常糗的事
就是騎了這麼久的路程好不容易來到了神岡才發現相機忘了帶..((殘念..
所以只好用手機來拍了
因為手機無法調光有些照片有點偏暗還請大家見諒
店家介紹想在舒適又豪華的寬敞空間，享受牛小排、羊小排和松阪豬肉串所帶來的頂級美味料理嗎？又不怕
傷到荷包的各式烤物，那麼一定非來位在台中神岡區中山路的【皇潮烤肉堂】烤肉串專賣店不
可。由九個愛吃烤肉的大學系學會同學打造的【皇潮烤肉堂】，以平價＆頂級美味為經營訴求，光
是開幕三個月就已吸引無數饕客前來嚐鮮，每到營業時間總是高朋滿座。
【皇潮烤肉堂】的菜單是由九位老闆們吃遍台中大小烤肉店，並融合各家的精華料理所訂定的。其
中選自豬後腿肉，並經過打拋處理的「嫩汁梅花豬」、外酥內嫩的「皇潮炸雞丁」、以及內有全蛋
、肉片、貢丸且湯頭微辣的副食「蒙古王子麵」等，可都是每位客人來店必點的獨家美味。另外，
ＣＰ質極高的「炙燒牛小排」、「法式羊小排」、以及口感Ｑ彈的「松阪豬肉串」、清甜爽脆的「
蔥爆肉串」和鮮美無比的「烤鯖魚」等，也都是店內不容錯過的人氣單品哦！
在【皇潮烤肉堂】您可盡情地大快朵頤，不必手忙腳亂，因為這裡貼心提供現點現烤的細緻服務，
絕對不會讓您吃烤肉還惹得一身味。
皇潮烤肉堂雖然不是開在熱鬧的都市裡店面卻比一般的串燒店還要那間呢
店家非常貼心在前方50公尺不遠處設立了停車場
店面的前方也有提供幾個停車格讓來用餐的客人們不用擔心找不到停車位
室外有提供坐椅不過雨天地板比較濕滑路過時要小心唷
店裡非常寬敞明亮入口處還有座椅及沙發提供給等待的客人
櫃檯處擺放了清涼的喉糖讓顧客用完餐可以解油膩
用餐座位還蠻多的桌子距離也不會太近
環境非常乾淨明亮
有別於其他家的串燒店空間較狹小擁擠
來吃串燒當然＂涼ㄟ＂是不可或缺的好朋友不過在這提醒大家喝酒不開車唷
每個座位上都有擺放小垃圾桶、衛生紙及調味粉
菜單價格都還蠻平價的
還有超值的拼盤組合可以做參考唷
看到這麼大串的點餐單就知道我們有多餓
一入坐後店家馬上端出招待的毛豆因為太餓了馬上就把這盤給嗑光了
毛豆似乎是從冷凍拿出來的
裡面吃起來硬硬的還有一些小碎冰
過沒多久我們的餐點陸陸續續的出爐囉話說他們家出餐速度還真是快
才剛拍好照另外一道就上桌了
第一次吃串燒店不用等這麼久耶
【經濟拼盤】89元酥脆豆包／甜不辣／米血／豆干／黃金小丸子／魚板／鑫鑫腸(7選3)
百頁豆腐／花枝丸／貢丸／珍珠香腸(4選1)
這次經濟拼盤選了酥脆豆包／甜不辣／米血及珍珠香腸其他貢丸／豆干及雞翅都是另外加點的
米血烤的有點微焦讓外皮變得酥脆可口裡頭也非常軟嫩不乾柴
豆包酥脆又多汁也是來串燒店必點的美食之一
刷上醬汁烤的非常入味可惜有點偏油
甜不辣Q軟帶有嚼勁的口感
珍珠香腸是糖糖拼盤裡的最愛
糖糖本身就愛一顆一顆的香腸勝過一整條的
珍珠香腸裡面沒有噁心的肥肉塊
吃起來甜甜的小朋友們一定也會很喜歡
【豆干20元／雞翅40元／貢丸35元】豆干一般般烤的還算入味
雞翅肉質很嫩吃起來有淡淡的檸檬香氣
貢丸用烤的倒是第一次吃到，口感Q彈可惜吃不太出來貢丸的香氣
【培根蘆筍】50元捲上鮮甜爽脆的蘆筍綜合了培根的油膩感
【蔬菜拼盤】159元吃了這麼多肉一定要來盤青菜來均衡一下
杏鮑菇鮮甜厚實，每口都非常鮮嫩又多汁香菇多汁飽滿，水分與杏鮑菇不分軒輊
小黃瓜軟嫩多汁，口感清爽解油膩
青椒味不會過重，吃起來偏軟帶汁
青龍椒看似辣椒卻不辣口，味道偏淡吃起來跟青椒有點像
玉米多汁鮮甜且火侯控制的剛剛好，不會烤的太硬或過乾沒水分
【四季豆】先炸過在淋上醬汁下去碳烤
搭配旁邊的蒜頭口感還不賴
【豪華拼盤】499元
嫩汁梅花豬／蔥爆肉串x2／香烤三層肉／醬燒雞腿
羊小排／牛小排(2選1)
這道豪華拼盤應該是愛吃肉的人夢寐以求的組合吧
一次就可以吃到5種肉品是不是很幸福呀
【嫩汁梅花豬／醬燒雞腿】嫩汁梅花豬肉質軟嫩帶有些許的嚼勁
外頭似乎有淋上蜜汁下去碳烤吃起來有甜甜的感覺
醬燒雞腿外酥內軟可惜沒有很入味
上頭灑上白芝麻增添香氣
【香烤三層肉】肉質吃起來比較一般的鹹豬肉爽脆
雖然油脂較多不過吃起來不會膩口
【羊小排】看起來黑嘛嘛的賣像有點不太好看
原本是要選牛小排的可惜今天沒販售 他們家的羊小牌羊騷味頗重
烤的有點過乾吃不到肉汁有點像在吃肉乾的口感
剛開始吃覺得很硬不太好咬
不過吃到最後越嚼越香連骨頭都啃的一乾二淨呢
【蔥爆肉串】豬肉紮實有嚼勁裹上滿滿的青蔥
一口咬下去果然蔥味十足且不會太嗆辣
皇潮的串燒平價又多樣化
用餐環境也不錯
唯一的缺點就是東西有點過鹹了...
皇潮烤肉堂
04-2526-9555
台中市神岡區中山路113號
平日17:00 ~ 02:00
假日11:00 ~ 14:00，17:00 ~ 02:00
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