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2015-12-01
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看過韓劇來自星星的你有吃過來自星星的吐司嗎!! 糖糖從小就非常喜愛吃麵包經過麵包店時都會跑進去逛了一圈然後提了兩大袋出來 這次很開心能品嚐到人氣嚇嚇叫的伊藤麵包工房手工吐司不僅口味創新且不添加任何防腐劑、改良劑、色素、香精 店家介紹從小就超愛吃麵包的小邱師傅，本著一股熱血以及對烘焙的熱愛，高中起就半工半讀從學徒努力做起，每年自已自費前往日本觀摩學習烘培技術，並秉持著日式態度、精神與堅持，台中潭子頭家村開設了【伊藤麵包工房】，實現自小的麵包夢。本著對烘培的初衷，食材堅持採用尚好的原料， 並嚴格控管、把關每個製程，堅信自己敢吃的麵包才是好麵包。【伊藤麵包工房】主打「手工圓型土司」，使用純天然頂級奶油製作，不添加防腐劑、改良劑、色素、香精，更不選用平價奶油、酥油及沙拉油，全手工煩瑣製程更是一般麵包坊製作土司的３倍之久，其軟綿香潤和彈性口感，加上豐富且極富創意的口味，騙不了人的絕佳美味，不止深受老主顧們的愛戴，更是吸引眾多顧客前往購買。店家為了怕麵包碰撞在每條吐司的中間都放了隔板每條吐司都有相當的重量比較特別的吐司都會放上一張原料的小卡片或小貼紙袋子的底部還有成分及營養標示因沒有添加防腐劑
糖糖從小就非常喜愛吃麵包
經過麵包店時都會跑進去逛了一圈然後提了兩大袋出來
這次很開心能品嚐到人氣嚇嚇叫的伊藤麵包工房手工吐司
不僅口味創新且不添加任何防腐劑、改良劑、色素、香精
店家介紹從小就超愛吃麵包的小邱師傅，本著一股熱血以及對烘焙的熱愛，高中起就半工半讀從學徒努力做起
，每年自已自費前往日本觀摩學習烘培技術，並秉持著日式態度、精神與堅持，台中潭子頭家村開設
了【伊藤麵包工房】，實現自小的麵包夢。本著對烘培的初衷，食材堅持採用尚好的原料， 並嚴
格控管、把關每個製程，堅信自己敢吃的麵包才是好麵包。【伊藤麵包工房】主打「手工圓型土司」
，使用純天然頂級奶油製作，不添加防腐劑、改良劑、色素、香精，更不選用平價奶油、酥油及沙拉
油，全手工煩瑣製程更是一般麵包坊製作土司的３倍之久，其軟綿香潤和彈性口感，加上豐富且極富
創意的口味，騙不了人的絕佳美味，不止深受老主顧們的愛戴，更是吸引眾多顧客前往購買。
店家為了怕麵包碰撞在每條吐司的中間都放了隔板
每條吐司都有相當的重量
比較特別的吐司都會放上一張原料的小卡片或小貼紙
袋子的底部還有成分及營養標示因沒有添加防腐劑在常溫下只能保存三天
在冷凍可保存兩星期食用時在自然退冰回軟即可食用
這次的體驗內容：
品項
內容
數量
湯種原吐司
日月戀
各1份/每份6片
卡蘿起司
芋金香
柳橙香菲
黑糖吐司
星星吐司
每一塊手工圓形土司都有2.5公分的厚度不含任何改良劑、防腐劑，全手工煩瑣製程更是一般麵包坊製作土司的3倍之久呢
【日月戀】嚴選日本進口特級抹茶粉
怡人的抹茶香氣與醇濃牛奶的完美結合
搭配Q彈香甜的黑糖麻糬
每一口都充滿的幸福甜蜜的滋味
【卡蘿起司】使用了鮮新的有機紅蘿蔔、蕃茄汁、蜂蜜及原塊起司
清新淡雅的紅蘿蔔香氣與香濃起司在口中蔓延
慢慢咀嚼後還可嚐到甜甜的蜂蜜香
既養生又健康就連非常排斥紅蘿蔔的妹妹也吃的津津有味呢
【芋金香】採用紫心地瓜粉製作的紫色麵糰與香醇乳白的牛奶麵糰
內餡隱藏著低糖綿密的芋泥與香Q的椰香麻糬
一片土司擁有四種不同的多層次口感
每一口都能嚐到香甜濃郁的芋頭香氣
深受大家的喜愛呢
【柳橙香菲】添加了進口義大利蜜漬橙丁
帶有微酸微甜的柳橙香氣融化了不少女孩們的心
內餡則是以特製綿密的低糖綠豆沙取代了傳統的奶酥
口感甜而不膩非常清爽又養生
【黑糖吐司】一打開包裝濃濃的黑糖香氣撲鼻而來
讓人忍不住想咬它一口
嚴選不甜膩的上等沖繩黑糖塊、黑糖蜜與黑糖露
百分之百純黑糖下去製作後再加入美國進口加洲葡萄乾
每一口都是淡雅甘甜的黑糖香在嘴中低調的綻放
【星星吐司】最後這來自星星的吐司可是今日的人氣王
採用日本原裝進口頂級凱撒琳粉製作
最外層的白色歐克行星軌道
包覆著濃郁香醇的巧克力吐司夜空
一顆顆美麗耀眼的吉拿棒星星酥脆的口感
及如小隕石般的酸甜蔓越莓果乾
這個多層次的豐富口感叫人不愛上也難
伊藤麵包工房的手工圓形吐司雖然有厚度在吃起來卻非常柔軟綿密
而黑糖與星星吐司的口感比較紮實沒有其他口味來的柔軟
伊藤麵包工房目前已榮登了糖糖心目中吐司的前三名了呢
除了人氣相當高的手工圓形吐司外還有手工牛軋糖可以選購
最後附上吐司的口味及保存方式給大家參考
伊藤麵包工房
04-2535-7373
台中市潭子區大通街108巷21號
06:00 ~ 21:00
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