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2017-09-15
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上次來吃民生路無名豆花的時候，無意間發現斜對面也有間排隊美食，大排長龍的隊伍完全不輸給豆花店，走近一瞧，原來是台中赫赫有名的美味小吃細妹蘿蔔絲餅之前有看到美食節目報導這間細妹蘿蔔絲餅，糖糖就一直很想很吃看看他們家蘿蔔絲餅沒想到意外愛上了他們家的蔥油餅，他們家的蔥油餅很特別，跟一般煎的不太一樣唷 才一剛開店就人潮滿滿，可見他們的魅力果真不小呀，讓糖糖更是期待了細妹蘿蔔絲餅除了招牌蘿蔔絲餅外，還有香腸、米腸跟蔥油餅夾酸菜，價格都不算貴蘿蔔絲餡料都是店家當天新鮮製作，有滿滿的蘿蔔絲、胡蘿蔔、肉末及蝦米等食材麵皮都是現做現擀，將麵皮壓平，放入滿滿的蘿蔔絲餡，在像包餃子那樣包成大大的餃子接著放入鍋中酥炸至金黃香脆，雖然都是現點現做，不過店家動作超迅速，不會等太久 這就是細妹蘿蔔絲餅的蔥油餅，跟蘿蔔絲餅一樣是用炸的，不像一般用油煎的做法裡頭不是加雞蛋，而是酸菜，你也可以把米腸跟香腸奏會包進蔥油餅中，別有一番風味唷 蔥油餅夾酸菜 25元 熱騰騰的蔥油餅終於到手囉，外皮炸至金黃酥脆的模樣，看起來是不是超誘人的呀細妹蘿蔔絲餅的蔥油餅吃起來有點甜甜的，裡頭除了酸菜外，還添加了白芝麻提升香味
上次來吃民生路無名豆花的時候，無意間發現斜對面也有間排隊美食，大排長龍的隊伍完全不輸給豆花店，走近一瞧，原來是台中赫赫有名的美味小吃細妹蘿蔔絲餅
之前有看到美食節目報導這間細妹蘿蔔絲餅，糖糖就一直很想很吃看看他們家蘿蔔絲餅
沒想到意外愛上了他們家的蔥油餅，他們家的蔥油餅很特別，跟一般煎的不太一樣唷
才一剛開店就人潮滿滿，可見他們的魅力果真不小呀，讓糖糖更是期待了
細妹蘿蔔絲餅除了招牌蘿蔔絲餅外，還有香腸、米腸跟蔥油餅夾酸菜，價格都不算貴
蘿蔔絲餡料都是店家當天新鮮製作，有滿滿的蘿蔔絲、胡蘿蔔、肉末及蝦米等食材
麵皮都是現做現擀，將麵皮壓平，放入滿滿的蘿蔔絲餡，在像包餃子那樣包成大大的餃子
接著放入鍋中酥炸至金黃香脆，雖然都是現點現做，不過店家動作超迅速，不會等太久 
這就是細妹蘿蔔絲餅的蔥油餅，跟蘿蔔絲餅一樣是用炸的，不像一般用油煎的做法裡頭不是加雞蛋，而是酸菜，你也可以把米腸跟香腸奏會包進蔥油餅中，別有一番風味唷
蔥油餅夾酸菜 25元熱騰騰的蔥油餅終於到手囉，外皮炸至金黃酥脆的模樣，看起來是不是超誘人的呀
細妹蘿蔔絲餅的蔥油餅吃起來有點甜甜的，裡頭除了酸菜外，還添加了白芝麻提升香味雖然蔥油餅是用油炸的，卻不會讓人有油膩感，麵皮很厚實帶嚼勁，讓許多人一試成主顧
糖糖就是其中一個，當天吃完之後，隔天就立馬跑來買
蘿蔔絲餅 25元
招牌蘿蔔絲餅外表跟蔥油餅長的很像，不過重量可是大不相同，拿起來還頗有重量的呢
一咬開就能品嚐到胡椒及蝦米的香氣，外皮非常香脆咬下去還會發出卡滋的聲響內餡豐富，因蘿蔔絲本身會出水，吃的時候還會跑湯汁出來，小心可別滴到全身都是阿
香腸 10元你沒看錯，在這個什麼都漲漲漲的年代，竟然還有一條10元的香腸，而且份量不小
香腸吃起來超紮實，而且沒有那種油膩膩的肥肉，推薦給不敢吃肥肉的朋友們
細妹蘿蔔絲餅不但價格平價，東西好吃，店家的態度也超好，這點超值得讚許
不像有些排隊店家，雖然東西好吃，不過服務態度都不是很好，糖糖其實很重服務這塊
如果東西再好吃，服務態度爛到爆，真的無敵扣分的，不知道大家是不是也這樣覺得
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