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2017-08-01
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悠閒的假日來到了台中大里北沢壽喜燒用餐，不吃還好一吃大吃一驚，畢竟北澤在台灣已有多年，這次北澤竟然不一樣了。壽喜燒專門店的台中大里俱樂部，不僅有壽喜燒...還多了火鍋跟自助吧，90分鐘無限放題，無酒精飲料與所有主食都可無限量供應，再送你甜點一份，說到這裡都餓了，接下來圖文介紹請衛生紙準備好，好把口水接住吧！Go Go能大口吃肉的人生真好～～店內環境寬敞，燈光明亮，適合多人聚會。整體走的是工業風格！！牆壁上畫風可愛，透過逗趣的插畫，告訴你怎麼吃壽喜燒。 壽喜燒Sukiyaki是日本早期一款廣受歡迎的牛肉料理，手造鐵器裝上醬汁來烹煮牛肉與蔬菜，這種煮法讓牛肉變得分長芳香甜美可口，因此廣受歡迎，隨著時代的演進，壽喜燒的吃法與食材也更加講究，而成為一種高級的牛肉料理方式。招牌壽喜燒（すき焼き） 平日午餐369/人 平日晚餐（例假日）429/人雙響鍋＋49元辛口味噌鍋（赤みそ鍋）、日式昆布鍋（だし鍋）可以做選擇。主食：台灣特級里肌豬肉、台灣嚴選梅花豬肉、台灣鮮嫩雞腿肉、美國優質牛肉、澳洲優質牛肉。以上價格均加收１０％服務費嶄新的自助吧副食：白米飯、烏龍麵、寬冬粉、拉麵、豆腐、腐皮、蔬菜、雞蛋。P
悠閒的假日來到了
台中大里北沢壽喜燒用餐，
不吃還好一吃大吃一驚，
畢竟北澤在台灣已有多年，這次北澤竟然不一樣了。
壽喜燒專門店的台中大里俱樂部，不僅有壽喜燒...
還多了火鍋跟自助吧，90分鐘無限放題，
無酒精飲料與所有主食都可無限量供應，再送你甜點一份，
說到這裡都餓了，接下來圖文介紹
請衛生紙準備好，好把口水接住吧！
Go Go能大口吃肉的人生真好～～
店內環境寬敞，燈光明亮，適合多人聚會。
整體走的是工業風格！！
牆壁上畫風可愛，透過逗趣的插畫，告訴你怎麼吃壽喜燒。
壽喜燒Sukiyaki是日本早期一款廣受歡迎的牛肉料理，
手造鐵器裝上醬汁來烹煮牛肉與蔬菜，
這種煮法讓牛肉變得分長芳香甜美可口，
因此廣受歡迎，隨著時代的演進，
壽喜燒的吃法與食材也更加講究，
而成為一種高級的牛肉料理方式。
招牌壽喜燒（すき焼き）
平日午餐369/人 平日晚餐（例假日）429/人
雙響鍋＋49元
辛口味噌鍋（赤みそ鍋）、
日式昆布鍋（だし鍋）可以做選擇。
主食：
台灣特級里肌豬肉、台灣嚴選梅花豬肉、台灣鮮嫩雞腿肉、
美國優質牛肉、澳洲優質牛肉。
以上價格均加收１０％服務費
嶄新的自助吧
副食：
白米飯、烏龍麵、寬冬粉、拉麵、
豆腐、腐皮、蔬菜、雞蛋。
P.S白飯使用的是霧峰香米！
飲品：
氣泡類：柳橙綜合果汁、檸檬紅茶、雪碧、可樂。
冰茶類：百香果冰沙、葡萄柚。
熱飲類：美式咖啡、法式拿鐵、精選奶茶、抹茶歐蕾。
茶包：爽健美茶、玄米煎茶、烏龍茶。
(另有小酌加點系列)
鮮蔬區：洋蔥、金針菇、青蔥段、
杏鮑菇、季節時蔬、南瓜、紅蘿蔔、大陸妹
糯米糰、玉米筍、芋頭、青江菜、高麗菜、腐皮、板豆腐。
P.S:蔬菜選用台灣在地食材會依季節做變化
現場高達9種醬料來供您使用，可依照您的口味來做調整。
加點黃金泡菜
配牛肉片吃，肉質鮮甜，配上爽脆的黃金泡菜，
微辣爽口的口感，令人回味，可以吃上好幾盤肉。
（再戰10盤肉就靠它）
加點起司絲
肉片搭配起色司有香濃滑順的美味！
(感覺有搭到韓風唷！)
每桌會依照客人的人數來放雞蛋，
說到這雞蛋就只能說厲害了，生食等級的雞蛋。
這在外面很少店家敢這樣做，每顆蛋接手出產日期，
從雞下蛋清洗完畢開始，全程冷藏處理
蛋只要出來客人桌上絕不回收使用，
堅持讓客人吃到最新鮮蛋
(小小的一顆蛋都有大大的學問在)。
小羊兒想吃兩種湯底所以
加點了鴛鴦鍋出來，有日式昆布鍋/辛口味增鍋。
辛口味噌鍋:白味增跟辣粉下去熬煮，
喝起來微辣，湯頭濃郁，愛吃辣的朋友們可以試試看。
日式昆布鍋:蔬菜跟昆布下去熬著，
湯頭鮮甜濃郁，還看得見大大的昆布在鍋底。
再拿著從自助吧拿取的副食加進去口味更佳
澳洲優質牛肉/美國優質牛肉
澳牛跟美牛，在肉質上有些許差異，光看油花就就知道了。
牛肉片稍微一刷即可，肉質軟嫩，味道鮮甜重點是無限量供應。
所以愛吃肉的您，千萬別客氣～用力吃、用心吃。
減肥的事交給明天就好！！
台灣鮮嫩雞腿肉
吃雞肉最怕就是柴柴的，但是他們家的雞肉絕對沒有，
還是鮮甜滑嫩，不管是放入火鍋還是壽喜燒絕對都是美味。
不要怕吃不夠，只怕你吃不下，等著你們來挑戰。
北沢的牛肉比較薄，是為了方便客人，
輕刷１０秒就可以吃，還可以保留肉質的口感。
北沢壽喜燒的醬汁都是來自
日本關東的醬汁，原汁原味。
(沒有再做調淡，和日本是一模一樣的。)
桌上還有兩瓶子，黑色為壽喜燒醬汁，白色為清水。
味道的濃淡，可以依據客人喜好做調整。
在日本壽喜燒的沾醬就是生雞蛋加五味粉
加蔥花攪拌均勻，就可以開始沾肉使用了。
吃起來滑溜溜的，重點完全沒有腥味，難怪店家說生食等級。
北沢的米飯選用台灣霧峰香米，光吃白飯就會有芋頭香，
再搭配日式吃法生蛋加白飯，然後攪拌均勻吃，真的是人間美味。
來北沢你沒試過的話，真的算沒有來過北沢了～
另外小羊兒懷念日本生活，烏龍麵混生雞蛋配上蔥花，
烏龍麵的Q彈口感，推薦給大家。
飯中小羊兒去自助吧拿了一杯抹茶拿鐵
只有三個字可以介紹 濃 / 純 / 香(抹茶喝起還很濃郁！)
水蜜桃沙瓦
淡淡水蜜桃香，喝起來鹹甜，
酒精味道不重，喝起來像氣泡水，清新爽口。
香柚沙瓦
淡淡香柚，喝起來鹹甜，酒精味道不重，喝起來芬芳迷人！
正統的沙瓦會杯緣抹鹽，鹹甜的滋味，香甜入喉。
紅豆紫米（熱）
暖心暖胃的紅豆紫米粥，適合女性朋友補氣血。
寒天晶涷（冰）
裡面有鳳梨、透明Q彈果凍，冰涼清爽，
有蔓越梅的微酸微甜好滋味！讓人有戀愛的感覺。
店家抽屜有提供紙筆還有衛生紙跟紙巾，提供給我們使用。
紙筆提供您追加餐點，填寫完畢教給服務員即可。
創作者介紹
小羊兒
環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活
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