2015-08-05
23 views
胖布希美墨碳燒 PALM BUSH 地 址:台中市南屯區大進街476號電 話:04-2320-5339營業時間:週二至週五,17:30-01:00,週六至週日,17:30-02:00 (每週一公休)店面其實很好找,就在公益路上找到和,中間這條巷子就是大進街,轉入後馬上就看到右手邊亮亮的扛捧就是【胖布希美墨碳燒 PALM BUSH】囉【胖布希美墨碳燒 PALM BUSH】由幾位年輕人共同創立,主打足份足量的「牛排」與「各式碳燒料理」,最適合大群三五好友一起享用,從「招牌墨西哥莎莎醬」到「調味料」皆由店家自調自製,利用創意與熱情開發出多款獨家料理,讓每一口都嚐到滿腹的“潮口味”!一進店內映入眼簾的是隨意、熱鬧的美式風格與氣氛,燈光昏暗不刺眼的很有情調。店內人員服務態度很是親切,對餐點的介紹頗為詳細。 除了這樣的座位外,還有大桌及大包廂,這天大桌及大包廂都有客人..生意之好的很熱鬧桌上這瓶不是酒,裝的是白開水 ^^ 3~4人份套餐,店家有趣地將吃牛與不吃牛分為及 我選了 ^^品項內容價格A.狂牛症(含牛肉)生菜蘿蔓沙拉(龍蝦)NT.1398嗆嗆愛辣雞翅(含佐芹菜、塔塔醬)起司捲捲香炸三小拼
地 址:台中市南屯區大進街476號電 話:04-2320-5339營業時間:週二至週五,17:30-01:00,週六至週日,17:30-02:00 (每週一公休)店面其實很好找,就在公益路上找到[鼎王麻辣鍋]和[輕井澤],中間這條巷子就是大進街,轉入後馬上就看到右手邊亮亮的扛捧就是【胖布希美墨碳燒 PALM BUSH】囉
【胖布希美墨碳燒 PALM BUSH】由幾位年輕人共同創立,主打足份足量的「牛排」與「各式碳燒料理」,最適合大群三五好友一起享用,從「招牌墨西哥莎莎醬」到「調味料」皆由店家自調自製,利用創意與熱情開發出多款獨家料理,讓每一口都嚐到滿腹的“潮口味”!
我選了[狂牛症] ^^
品項內容價格A.狂牛症
(含牛肉)生菜蘿蔓沙拉(龍蝦)NT.1398嗆嗆愛辣雞翅
(含佐芹菜、塔塔醬)起司捲捲香炸三小拼盤
(薯條、雞塊、起司條)嫩肩里肌牛排9oz帶骨牛小排9ozPB怒炸牛肉6oz飲品:選七喜甜點:蔓越莓泡芙
吃美式燒烤配的飲料不是啤酒就是汽水,等會兒還要開車不宜沾酒,就點老少咸宜的重量瓶七喜汽水囉
服務生主動送上冰塊,貼心 ^^
【生菜蘿蔓沙拉(龍蝦)】
【香炸三小拼盤】
【嗆嗆愛辣雞翅】
【七味水波蛋】
超澎派【狂牛症】拼盤↓
這裡 從「招牌墨西哥莎莎醬」到「調味料」皆由店家自調自製,利用創意與熱情開發出多款獨家料理,讓每一口都嚐到滿腹的“潮口味”!
墨西哥薄薄餅皮捲入香滑起司,烘烤後再切段,外皮香酥內部軟滑,愈嚼愈香撓富趣味
費心挑選肥瘦比例為3比7的美國肋塊條牛肉,放入機器中熟成2至3小時,歷經高溫可達500度的生鐵碳烤過後,牛排表層微焦、並散發出獨特香氣,最後再裹上麵粉、蛋液、特製麵衣下鍋酥炸,才能完成這道融合中西特色的獨家料理!
酥脆外皮包裹著嫩滑不油膩的牛肉,鮮甜肉汁緊緊鎖在裡頭,嚐時隱含著濃濃碳香,第一次吃到這樣子的炸牛肉,太佩服如此的料理方式,將優質牛肉更推上頂級顛峰,大夥完全被收買得服服貼貼。
香煎牛排5分熟,貼心地已分切成一口大小尺寸,我喜歡灑點玫瑰塩,一咪咪鹹更能品出美國牛特有的的鮮嫩肉質。經過高溫500度生鐵碳烤仍保鮮嫩,底部還有些美味肉汁,不帶油脂一樣嫩口好食
【帶骨牛小排9oz】
這牛小排油脂部份就多些,口感韌了點,艾米魯覺得油口了些,比較之下還是PB怒炸牛肉最得我心! ^^
現在好像蠻流烤玉米筍的,撥去外衣,鮮黃迷你玉米煞是可愛,單食不沾調味就很甘甜
另外的烤蘑菇和醃小紅蘿葡也是好吃。蘑菇飽滿多汁,小紅蘿葡經醃漬後滋味冰涼酸甜,非常地開胃解膩,我很喜歡!
【甜點-蔓越莓泡芙】
擺盤很吸睛,冰鎮泡芙內餡香滑,連同頂部蔓越莓果粒和底部香甜巧克力醬一起食用,小巧可愛的酸、香、甜組合,美味又沒負担。
【胖布希美墨碳燒 PALM BUSH】主打宵夜場,這兒有輕鬆熱鬧的用餐氣氛,服務好又主動,適合三五好友一塊來放鬆。還有免費wifi讓你呼朋引伴齊聚歡樂。下回想當夜貓族時,來這兒也不錯喲!
Post