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2017-02-09
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米哥烘培坊一直是我非常喜愛的麵包店，每次到勤美一定要繞去晃晃。東西很有水準之外，價位也不高 !原本不打算寫這家的，因為不准拍攝，當然也就也不能好好照相。但，今天看到一項很有趣的產品，讓我很想放上來分享~雖然生意超好，幾乎無時無刻都擠滿人，不過麵包都在後台現做，補貨很快，架上很少有缺貨的情況。 半熟蛋糕，一般都是6、7吋。因為不能久放，最好一次就吃完，如果人少一次吃不完呢？當然就是醜醜的放任裡頭的醬流出來冰進冰箱吧！為了解決吃不完的窘境，做成一杯一人份是不是很剛好？沒錯！就是這一杯杯，大概兩個鳳梨酥大小的半熟蛋糕，令我非常感興趣！它應該是新品，之前沒見過。分別有原味、巧克力、檸檬、咖啡四種口味。（1個$42，8個$336） 選擇原味和巧克力。拆的時候建議用剪刀把袋子剪破，不要嘗試用倒的或拖的取出，會有悲劇發生... 官方介紹：「低糖、低熱量、高鈣。短時間烘焙，瞬間冷凍，且以豆漿替代部分的牛奶，比普通乳酪少了50%的熱量。」 【原味半熟乳酪】$42乳酪味滿重滿香，上層是蛋糕體，口感比輕乳酪蛋糕再輕一點。下層是cream狀。（半熟蛋糕中間不是偏液態嗎？）因為上層很柔綿，下層又是半熟的cr
米哥烘培坊一直是我非常喜愛的麵包店，每次到勤美一定要繞去晃晃。東西很有水準之外，價位也不高 !
原本不打算寫這家的，因為不准拍攝，當然也就也不能好好照相。
但，今天看到一項很有趣的產品，讓我很想放上來分享~
雖然生意超好，幾乎無時無刻都擠滿人，
不過麵包都在後台現做，補貨很快，架上很少有缺貨的情況。
半熟蛋糕，一般都是6、7吋。因為不能久放，最好一次就吃完，如果人少一次吃不完呢？
當然就是醜醜的放任裡頭的醬流出來冰進冰箱吧！
為了解決吃不完的窘境，做成一杯一人份是不是很剛好？
沒錯！
就是這一杯杯，大概兩個鳳梨酥大小的半熟蛋糕，令我非常感興趣！
它應該是新品，之前沒見過。
分別有原味、巧克力、檸檬、咖啡四種口味。（1個$42，8個$336）
選擇原味和巧克力。拆的時候建議用剪刀把袋子剪破，不要嘗試用倒的或拖的取出，會有悲劇發生...
官方介紹：「低糖、低熱量、高鈣。短時間烘焙，瞬間冷凍，且以豆漿替代部分的牛奶，比普通乳酪少了50%的熱量。」
【原味半熟乳酪】$42乳酪味滿重滿香，上層是蛋糕體，口感比輕乳酪蛋糕再輕一點。
下層是cream狀。（半熟蛋糕中間不是偏液態嗎？）
因為上層很柔綿，下層又是半熟的cream，所以不太能滿足口齒慾望。
最後發現它偷懶之處，就是它只有兩層。
普通蛋糕是上下蛋糕體中間夾餡，而它只有上方蛋糕＆下方餡。
好吧～方便小巧的一人份也別要求太多。
【巧克力半熟乳酪】$42與原味不同處，就是它下方是巧克力cream。
cream裡面還能吃到巧克力顆粒，不是苦甜巧克力，感覺奶調了多一些，非表現純粹的巧克力味，非我所愛。
一個要價$42，不便宜~試過後，承認滿失望的...
當天還買了司康scone($22)
他們的scone我一直很喜歡，摻有葡萄乾，咬起來鬆鬆的，越咀嚼越香。
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