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2018-06-04
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台中火車站看起來荒涼倒是臥虎藏龍先不管是不是蔬食餐廳瑪登布魯的用心滿滿的透過甜點呈現環境友善、腸胃友善、動植物友善難得甜點做得讓老蝦想回訪外帶孝敬家人為什麼是瑪登布魯台中火車站附近可輕鬆的餐廳那麼多，為甚麼偏偏是Bluesomeone’s vegan cafe呢？原因有三，第一距離台中火車站步行距離近、第二網路正面評價頗多、第三我懶得走更遠了因為要趕車。如果能就近在台中火車站找個地方歇腳、連wi-fi工作一下，品嚐個美味咖啡，就足夠，不用費心拎著大包小包跑得老遠。瑪登布魯消費方式低消NT180或一杯飲品、假日用餐時間2小時，這天平日下午沒預約倒有位子，晚上還有包場活動呢！不論是氣氛、燈光都讓人有舒適放鬆的感覺。店內提供插座、free wi-fi自由使用。正所謂來瑪登布魯用餐會有漸入佳境、喜出望外之感，請繼續看下去。套餐的豌豆湯品，暖胃清淡不假思索，淺淺的綠色可是今年流行色彩，呵呵！老蝦並非無肉不歡，甚至現在的蔬食烹調技術更勝以往，甚至有的蔬食餐廳將漢堡做得跟肉的口感不分上下，所以放心勇敢的踏進瑪登布魯吧！豆奶白醬義大利麵白醬用豆奶製作不稀奇，畢竟拿鐵也都有豆漿口味！各種菇類、豌豆夾、花
台中火車站看起來荒涼倒是臥虎藏龍
先不管是不是蔬食餐廳
瑪登布魯的用心滿滿的透過甜點呈現
環境友善、腸胃友善、動植物友善
難得甜點做得讓老蝦想回訪外帶孝敬家人
為什麼是瑪登布魯
台中火車站附近可輕鬆的餐廳那麼多，為甚麼偏偏是Bluesomeone’s vegan cafe呢？原因有三，第一距離台中火車站步行距離近、第二網路正面評價頗多、第三我懶得走更遠了因為要趕車。如果能就近在台中火車站找個地方歇腳、連wi-fi工作一下，品嚐個美味咖啡，就足夠，不用費心拎著大包小包跑得老遠。
瑪登布魯消費方式
低消NT180或一杯飲品、假日用餐時間2小時，這天平日下午沒預約倒有位子，晚上還有包場活動呢！不論是氣氛、燈光都讓人有舒適放鬆的感覺。店內提供插座、free wi-fi自由使用。正所謂來瑪登布魯用餐會有漸入佳境、喜出望外之感，請繼續看下去。
套餐的豌豆湯品，暖胃清淡不假思索，淺淺的綠色可是今年流行色彩，呵呵！老蝦並非無肉不歡，甚至現在的蔬食烹調技術更勝以往，甚至有的蔬食餐廳將漢堡做得跟肉的口感不分上下，所以放心勇敢的踏進瑪登布魯吧！
豆奶白醬義大利麵
白醬用豆奶製作不稀奇，畢竟拿鐵也都有豆漿口味！各種菇類、豌豆夾、花椰菜，能想得到的蔬食都在裡面了，清淡的豆奶白醬，除非你原本飲食走清淡沒什麼調味路線，倘若你已習慣吃重口味，建議自己帶個辣椒好了！份量對一般成人來說可能是六分飽，跟你說，務必來份甜點與飲料，乾脆直接下午茶也不錯，為什麼，答案在文末。
波菜腰果燉飯
波菜的色澤還真是整盤小綠綠，腰果比較沒有被凸顯出來，腦海中都是哇賽這好綠喔！好綠但他不是九層塔也非羅勒口味，如果拿燉飯與義大利麵相比，老蝦推薦你點台灣米的燉飯，因為義大利麵口感對我來說稍軟，加上燉飯飽足感比較強烈，都要清爽了就清到底。
抹茶杯子旦糕
套餐可選的杯子蛋糕，他可是不含雞蛋與牛奶喔！雖然現在許多甜點都標榜無雞蛋牛奶，但要做到好吃讓人想再來一盤的動力尚不足夠，瑪登布魯卻做到了！原本無特別期望這抹茶蛋糕能多誘人，就是個飯後甜點解解饞。
意外意外意外，夭壽喔那個奶油跟鮮奶油本人到底有什麼差啊？滑順綿密不用說了，底下的海綿蛋糕本人根本就是我的菜，濕潤扎實不乾澀，慢慢享用每一口，絲毫不急著趕快收工的慢條斯理，我是怎麼了？這蛋糕的魔力有點驚人，推薦。
提拉米蘇
消化餅乾、巧克力與豆腐奶油打造成的蔬食提拉米蘇，那豆腐打造的奶油…沒有奶腥味，多了一種強壯的滋味，甜中帶一點點苦的巧克力、精彩配角消化餅乾，喜歡整體一致和諧的感覺，難怪瑪登布魯的甜點銷售驚人的好…我喜歡樸實中的用心，做甜點的人一定加了愛調味。
來瑪登布魯不能錯過
你可以吃過正餐再來瑪登布魯，為什麼？對我來說到瑪登布魯就是吃甜點配熱飲的啊！環境友善、動植物友善、對台灣土地更友善的食材挑選，如果再來台中玩耍，哪怕沒時間內用，我也會來外帶甜食回台北分大家享用。推薦給在台中的你，一塊寶地，探索甜食蔬獨特的魅力。
Bluesomeone’s vegan cafe is my favoriate vegan cafe in Taiwan. They serve pretty good dessert and drinks. I love the tiramisu and cup cake so much. All food here are vegan, you won’t find milk, eggs, meat, fish and any honey. Elegant and healthy are all you have
[老蝦點評 Restaurant Review 1-5]
Rating 綜合評價: ★★★
Amenities 風格與設備: ★★★
Dishes 菜色: ★★★★★
Service 服務: ★★★★
Cleanliness 清潔度: ★★★★
Budget 預算 ($-$$$): $180+
Wi-fi: yes
Transportation 交通: ★★★★
想看更多美食記錄請見
Shrimp^2不負責任的人生紀錄 http://shrimp2.pixnet.net/blog
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