大心新泰式麵食 台中勤美店

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闊別許久，小綿羊終於成功的挺過國考、新訓和專訓的漫長時光，過程雖然辛苦，卻也不乏許多歡笑與值得懷念的事。原本打算等明年PGY再換一台新筆電，沒想到就在下單位的第一個禮拜，舊筆電正式宣告不治，得年7歲QQ因此，上周末和媽咪跑到NOVA，午餐就順道在勤美誠品的大心新泰式麵食享用囉~~~正值用餐尖峰時段，不可避免的出現可怕的排隊人潮，所幸店家翻桌速度頗快，約莫10分鐘就可以入座。大心新泰式麵食是瓦城旗下的品牌，裝潢延續一貫熱情如火的紅色。Menu餐點的選擇不算多，就是六款麵食搭配數樣小菜和飲品，不額外收取服務費。除了單點之外，也可以選擇套餐的方式，任一麵食只要加88元就可以同時享有一份小菜(40元以內)、一杯飲料(70元以內)和一支黑火山，相當划算呢！！桌上的調味瓶罐，由左至右分別是秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒和爽脆洋蔥。小綿羊建議爽脆洋蔥可以搭著麵食一起入口，保留洋蔥獨特的香氣，又同時消解其嗆味。爽脆泡菜 (NT. 40)由於排隊的時候，店員已經幫我們點完餐，因此入座不到5分鐘，所有餐點都上桌了(鼓掌泡菜吃起來普普通通，有點要台不台、要韓不韓的尷尬...BTW，店家似乎是很喜歡"爽脆"這個詞XD泰國奶茶 (NT. 70)表現得中規中矩，茶的甘苦味突出，喝起來甜而不膩。酸辣海陸麵 (NT. 250)吃泰式料理最害怕調味過頭，不過小綿羊覺得這碗酸辣麵並沒有這個問題。舀一杓湯，先是聞到淡淡的香茅香氣；淺嚐一口，濃郁的味道因為檸檬的酸而多了點清爽感，辣度也不會讓人感到不適。這款麵食大概是這家店最頂級的一款，用料相當豐盛，除了主角鮮蝦和豬肉片之外，還有油豆腐、魚丸和炸金針菇。食材新鮮自然不在話下，其中小綿羊特別喜歡炸金針菇，先將其浸泡在湯汁中，再一口送入嘴巴，那juicy又帶著油炸香氣的味道真不錯！！麵條有點類似日式拉麵，頗有嚼勁。噢，對了！酸辣系列的麵條還有公仔麵可以選擇喔！！咖哩雞腿麵 (NT. 200)自從許多年前吃過河粉的悶虧，到現在依然不敢輕易的嘗試，這次也不例外。但是，為了提供更多資訊給廣大的讀者，另一款麵食我們決定選擇咖哩湯頭。湯頭是用黃咖哩和蔬菜熬煮而成，所以一點也不辣，反而偏甜，不過咖哩的味道也沒有想像中的濃郁。這碗麵添加的食材和上一款可說是大相逕庭，除了一整支的滷雞腿，還有糖心蛋、油豆腐、紅蘿蔔和馬鈴薯。雞腿的部分滷得非常透，肉的部分幾乎是用筷子一撥就可以骨肉分離，吃起來也不乾柴。黑火山 (NT. 69)結帳時，拿出店員給予的兌換券，即可獲得一支黑芝麻霜淇淋，僅限外帶食用。味道濃郁而不甜膩，帶點沙沙的口感，有黑芝麻的香，卻沒有黑芝麻的苦。【分項評比】美味度：★★★★CP值：★★★★用餐氣氛：★★★服務態度：★★★小結：這次品嘗的兩款麵食中，小綿羊比較偏愛酸辣海陸麵，湯頭較為耐喝。另外，如果非常飢餓的話，蠻推薦升級套餐，CP值算是蠻高的！ continue reading

大心 新泰式麵食是瓦城泰式料理的新品牌，於今日5/20在台北信義區阪急百貨B2美食地下街開幕，主打特色的泰式酸辣拉麵或咖哩米線等，目前還有贈送黑芝麻霜淇淋的活動！　　我開幕後便未再吃過，身旁的朋友正好於2015年11月中造訪，他表示覺得服務不大好且湯頭略鹹、價格也高。今日和朋友小瑜一同至今日新開幕的大心泰式麵食用午餐，沒想到才上午11點半店內便坐滿用餐人潮。2人含以上的用餐客人均須等到人數到齊才可入座。標示為現點現煮的餐點，為保有品質所以無提供外帶服務。目測店內大約有45人座位，中間兩排長形桌的座位安排方式為一同來店的客人均坐在同一側，也就是說我和朋友小瑜兩人是坐在一起而非在對方的對面。本納悶為何泰式拉麵與泰式麵食要取「大心」這名稱，原來是大大滿足、大大開心之意。桌上均擺有含冰塊的水壺、秘製辣椒粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥與餐巾紙、筷子。充滿冰塊的冰開水，讓我想起吃日式拉麵必來杯冰開水的搭配。可由客人隨意取用的秘製辣椒粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥。對於吃辣我不是很在行，於是我放棄辣椒改選擇了爽脆洋蔥搭配，雖沒泰式感，但酸甜辣、爽脆又不嗆的洋蔥口感搭配麵體食用很適合。餐巾紙盒上均寫有調味粉與漬物的搭配食用介紹與方式，另也有提供紙背心可跟外場服務人員索取，此舉甚為貼心，不怕湯汁沾染衣物。瓦城新品牌「大心 新泰式麵食」菜單與價錢，主餐價位於$180元至$220元間（有酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉、蝦醬炒飯、辣炒豬肉米粉），另有小菜（太陽可樂餅、蝦醬雞米花、涼拌青木瓜、涼拌金瓜脆片、涼拌金針菇、涼拌小黃瓜）以及飲品泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂、勝獅啤酒。也可點選麵食類另加價80元或120元升格為套餐，加價80元為涼拌菜（涼拌小黃瓜、涼拌金針菇、涼拌金瓜脆片三選一）與冰飲（泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂三選一）；加價120元為涼拌青木瓜、蝦醬雞米花二選一搭配冰飲（泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂三選一）。我們點選了麵食加價升級一個$120元套餐，飲料為泰國冰奶茶(若單點原價為$70元)。香濃的泰式奶茶，濃郁的茶味與滑順口感並帶有泰奶獨特的微微茶澀（但不影響整體口感），味道香甜卻不會太過甜膩，吃泰式料理來上一杯冰泰式奶茶搭配真是過癮！加價套餐的蝦醬雞米花(若單點原價則為$75元)，炸的酥脆內好軟嫩不乾柴的雞米花有微微的蝦醬鹹香味，這雞米花炸物料理的不錯，不油不膩又爽脆可口，即使後來放冷了也是好吃！酸辣海陸麵 (NT$220元)充滿香茅、香菜、檸檬香氣與味道的泰式酸辣海鮮湯，加入許多椰奶增加滑順口感，湯頭喝起來酸香又順口，十分好喝，酸辣的味道很開胃讓人一口接一口。有些許辣度，但是是連我這平日不大吃辣的人都可接受的範圍。不過價格真的比較高！配料有炸金針菇、魚丸、油豆腐、肉片、蝦子、番茄、香菜、高麗菜，拉麵麵條部分帶有一點Q度，配料部分炸金針菇也不油膩、肉片軟嫩不柴、蝦子鮮甜、高麗菜脆，不過油豆腐以及魚丸部分表現較為一般。咖哩雞腿米線 (NT$200元)濃郁的咖哩像是紅咖哩加入薑黃粉與椰奶增添色澤與香氣，又香又滑順，雖然一開始入口感到有一點鹹（和泰式酸辣海陸麵相比），但越吃越順口。雞腿肉非常軟嫩，不需費力便可輕易將雞腿肉與骨分離，馬鈴薯很鬆軟，胡蘿蔔很甜，糖心蛋表現則一般。較為可惜的一點是，米線並沒有散，送上桌後是呈現整塊結糰的狀況（可謂十分團結啊！），照片上的是我們有撥散一些後的情況。5/20開幕今日凡點選一份主餐便贈送黑火山黑芝麻霜淇淋，之後大約20天內是採取每日限量150支贈送，待活動優惠期間過後才有零售方案。黑火山黑芝麻霜淇淋味道很濃郁卻又口感很清爽，是好吃的芝麻霜淇淋來著！以上價格均需另加收一成服務費。＊瓦城新品牌「大心 新泰式拉麵」今日品嘗到的味道很不錯，炸物表現也很好！但也許因為今日第一天開幕加上生意很好的關係，雖有加收一成服務費，但外場服務員因忙碌所以臉上均無笑容，觀察隔壁桌也會有偶爾找不到餐點給客人的情況，希望日後此點以及米線結塊情形會有改善。（依現場狀況及每個人口味喜好不同，文章僅供參考）歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ continue reading

大心，瓦城旗下的麵食館，總算有機會來嘗鮮了。 大心新泰式麵食主要是開在百貨公司的美食街，而我這次吃的是台中勤美店裡的大心，由於是瓦城旗下的店，裝潢就跟瓦城差不多啦！這裡就不多做介紹了。 店內乾淨明亮，用餐環境很不錯。店內麵食總共有六種口味以及六種小菜跟飲料可以選擇，現在就來看看我們點了什麼吧！ 酸辣海鮮麵，以完美比例加入南薑、香茅、檸檬等多種香料，熬煮成酸辣湯底，加入蝦子、魚丸..等等海鮮，在搭配上Q彈的麵食，真的好好吃喔！！湯頭味道酸酸辣辣，帶點檸檬香茅味，開胃又順口。而且份量十足呀～ 咖哩雞腿麵，用泰國的黃咖哩與蔬菜熬製而成的湯頭，再加入軟嫩的雞腿肉以及溏心蛋，組成一碗美味的麵食。喝下一口湯，濃濃的咖哩味在嘴巴裡散開來，味道非常濃郁卻不會過膩，好吃！ 吃完覺得CP值滿高的，一碗的份量真的還滿大的，我家大愛人吃一半就說他飽了，為了怕浪費，我只好幫他吃掉。 吃完還有免費的冰淇淋可以吃喔！是店家招待的，還不錯。 是黑芝麻口味的冰淇淋，只限定店內用完餐取用，味道很好，大愛人說還滿好吃的，我沒吃是因為那天太冷了，我怕吃了會更冷XD 還不錯的泰式麵食，推薦給大家囉！有機會就來嘗鮮吧～ continue reading

大心新泰式麵食是瓦城旗下的麵點品牌，位於勤美誠品B1，用餐空間大冷氣夠涼，醬料挺多，餐點以麵食為主，屬中平價位，口味非常濃郁，讓星羽吃得很膩，連贈送的黑芝麻霜淇淋也是星羽少數吃不完的...太濃了~不過蝦醬炸雞意外特別好吃，香氣十足又多汁，喜歡泰式麵點的捧油可以試試看喔~颱風要來不來的，好悶熱呀~~~~!!!好想來點重口味的麵食，把汗一口氣發個痛快!!今天分享給大家的噴汗麵食，絕對讓大家大呼過癮喔~大心新泰式麵食位於勤美誠品B1，是瓦城旗下的新泰式麵點，鮮紅色的招牌很顯眼，完全不用擔心錯過~! 營業時間：星期一~五11:00~22:00；星期六~日10:30~22:00。用餐人數全到之後才帶位用餐；餐點不可打包及外帶；禁外食；禁帶寵物；不打包。 用餐空間寬敞，座位很多，客人也很多，有點吵雜，有四人桌及長桌，長桌以調味料簡單隔開，每桌都有冰塊涼水壺跟水杯，可以自行取用，每張椅子下都放有小籃子，可以存放包包，很貼心~ 桌上有筷子、衛生紙及調味料可以自取，調味料有秘製辣粉、香茅粉、泡椒和涼拌洋蔥，很特別，涼拌洋蔥酸酸辣辣脆脆的很好吃，其他調味料因為餐點口味很重，我們都沒加~ 餐點品項不多，主食以泰式湯麵及河粉為主，也有小菜和飲料，麵點單點價格由180元到250元，也可以加價選擇+80元或+120元套餐，此外也有推出雙人套餐690元唷，平均每人從200元到300多元~我們品嘗了：涼拌金針菇、蝦醬雞米花+泰國奶茶、酸辣海陸麵、酸辣番茄豬肉麵、黑芝麻霜淇淋。 現在新開幕點餐就贈送黑芝麻霜淇淋一隻，記得離開前去櫃檯換取喔~ 涼拌金針菇 單點50元第一次吃到泰式涼拌金針菇，脆脆的，口味其實不會很重，吃多了比較容易膩，不清爽，搭配涼拌洋蔥和泡椒會更好吃~ 蝦醬雞米花+泰國奶茶 +120元套餐蝦醬雞米花以蝦醬醃漬入味，裹粉酥炸後上桌，雞肉軟嫩多汁，外皮脆脆感很好，一入口蝦醬香氣十足，搭配和諧完全沒有違和感，特別又好吃!! 泰國奶茶茶香氣十足，搭配甜甜的煉乳，冰冰喝星羽很愛~ 酸辣海陸麵 250元店員介紹酸辣海陸麵是招牌，星羽就點來品嘗一番~蝦子、豬肉片、魚丸、油豆腐等料，搭配招牌酸辣湯底和番茄，以及後面一大片炸的脆脆咖滋的炸金針菇，鮮豔豐富的配色讓人口水直流~ 新鮮的蝦蝦口感Q彈，魚丸也是QQ的鮮味十足，油豆腐的洞洞沾了滿滿的醬汁，很夠味~齁甲!! 湯初入口時星羽很驚豔，酸酸辣辣的很夠味，檸檬香氣十足，但多喝幾口就會開始覺得膩口，喉嚨有點不舒服，愛喝湯的星羽幾乎喝不到一半就覺得過濃，不太舒服，太濃重了... 麵的軟硬適中略有咬勁，湯汁巴附在上面，很好吃，麵的份量很多，星羽吃了2/3就飽到天靈蓋了，建議小食量的女孩兒們可以兩個人點一碗，再搭配小菜就會有飽足感囉~ 酸辣番茄豬肉麵 200元酸辣番茄豬肉麵的湯頭和酸辣海陸麵一樣，海陸麵裡也有番茄，差別只在一個有海鮮一個沒有，完全吃不出區別感...麵一樣有口感很好吃，金針菇炸的脆脆，一開始很讚，後面會膩，湯頭也一樣口味很重，吃到後面很膩，或許比較適合冬天?黑芝麻霜淇淋 贈新開幕有送黑芝麻霜淇淋，離開時拿兌換卷去門口，正妹會現場擠~~霜淇淋可以選擇杯子或餅乾，我們都選餅乾! 正妹擠霜淇淋的功夫了得，很大一支，星羽當場眼睛變愛心~ 舔一口，黑芝麻濃郁的香氣馬上黏到味蕾，香氣十足，但不知為何，吃了一半之後卻膩到不想再吃，這對狂愛霜淇淋的我來說可是頭一遭，也讓星羽終於了解阿克跟正妹說的"只要半支"的涵義了...真的吃不完... 興許是因為料理也很濃，冰也很濃的關係，真的吃不完，不過整體來說算是不錯吃的霜淇淋，兩人一支剛剛好，想吃的捧油也可以單點喔，49元一支，門口點即可~~ 整體評價大心新泰式麵食是瓦城旗下麵點，中平價位不算貴，位於勤美誠品B1，吃飽喝足逛逛百貨吹冷氣消食，蘇胡~~~餐點以麵食為主，也有小菜和飲料，可以搭配套餐，口味都很濃重，連重口味的星羽都有點經受不住，吃了半碗就舉白旗投降，霜淇淋也只吃得下半支，有點誇張，不過蝦醬炸雞意外的好吃，飄散著蝦醬香氣，揪C~大大推薦大夥勇敢嘗試喔!!!喜歡吃泰式麵食的捧油可以嘗試看看嘿~ continue reading