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Introduction
「大心」承襲瓦城泰國料理25年的精湛手藝與美味配方,嶄新演繹泰國麵食。 用只想給您最好的真心誠意,完美運用各式泰國天然香料,慢火熬煮出鮮香絕妙滋味。感受泰味之魂,品味泰國麵食新風貌,就在大心。嚐一口就大大滿足、大大開心! continue reading
Opening Hours
Today
11:00 - 22:00
Mon - Sun
11:00 - 22:00
Payment Methods
Visa Master Cash
Other Info
Open at Daytime
Open at Night
Reservation
Services Charge
Review (4)
闊別許久,小綿羊終於成功的挺過國考、新訓和專訓的漫長時光,過程雖然辛苦,卻也不乏許多歡笑與值得懷念的事。原本打算等明年PGY再換一台新筆電,沒想到就在下單位的第一個禮拜,舊筆電正式宣告不治,得年7歲QQ因此,上周末和媽咪跑到NOVA,午餐就順道在勤美誠品的大心新泰式麵食享用囉~~~正值用餐尖峰時段,不可避免的出現可怕的排隊人潮,所幸店家翻桌速度頗快,約莫10分鐘就可以入座。大心新泰式麵食是瓦城旗下的品牌,裝潢延續一貫熱情如火的紅色。Menu餐點的選擇不算多,就是六款麵食搭配數樣小菜和飲品,不額外收取服務費。除了單點之外,也可以選擇套餐的方式,任一麵食只要加88元就可以同時享有一份小菜(40元以內)、一杯飲料(70元以內)和一支黑火山,相當划算呢!!桌上的調味瓶罐,由左至右分別是秘製辣粉、香茅粉、醋泡辣椒和爽脆洋蔥。小綿羊建議爽脆洋蔥可以搭著麵食一起入口,保留洋蔥獨特的香氣,又同時消解其嗆味。爽脆泡菜 (NT. 40)由於排隊的時候,店員已經幫我們點完餐,因此入座不到5分鐘,所有餐點都上桌了(鼓掌泡菜吃起來普普通通,有點要台不台、要韓不韓的尷尬...BTW,店家似乎是很喜歡"爽脆"這個詞XD泰國奶茶 (NT. 70)表現得中規中矩,茶的甘苦味突出,喝起來甜而不膩。酸辣海陸麵 (NT. 250)吃泰式料理最害怕調味過頭,不過小綿羊覺得這碗酸辣麵並沒有這個問題。舀一杓湯,先是聞到淡淡的香茅香氣;淺嚐一口,濃郁的味道因為檸檬的酸而多了點清爽感,辣度也不會讓人感到不適。這款麵食大概是這家店最頂級的一款,用料相當豐盛,除了主角鮮蝦和豬肉片之外,還有油豆腐、魚丸和炸金針菇。食材新鮮自然不在話下,其中小綿羊特別喜歡炸金針菇,先將其浸泡在湯汁中,再一口送入嘴巴,那juicy又帶著油炸香氣的味道真不錯!!麵條有點類似日式拉麵,頗有嚼勁。噢,對了!酸辣系列的麵條還有公仔麵可以選擇喔!!咖哩雞腿麵 (NT. 200)自從許多年前吃過河粉的悶虧,到現在依然不敢輕易的嘗試,這次也不例外。但是,為了提供更多資訊給廣大的讀者,另一款麵食我們決定選擇咖哩湯頭。湯頭是用黃咖哩和蔬菜熬煮而成,所以一點也不辣,反而偏甜,不過咖哩的味道也沒有想像中的濃郁。這碗麵添加的食材和上一款可說是大相逕庭,除了一整支的滷雞腿,還有糖心蛋、油豆腐、紅蘿蔔和馬鈴薯。雞腿的部分滷得非常透,肉的部分幾乎是用筷子一撥就可以骨肉分離,吃起來也不乾柴。黑火山 (NT. 69)結帳時,拿出店員給予的兌換券,即可獲得一支黑芝麻霜淇淋,僅限外帶食用。味道濃郁而不甜膩,帶點沙沙的口感,有黑芝麻的香,卻沒有黑芝麻的苦。【分項評比】美味度:★★★★CP值:★★★★用餐氣氛:★★★服務態度:★★★小結:這次品嘗的兩款麵食中,小綿羊比較偏愛酸辣海陸麵,湯頭較為耐喝。另外,如果非常飢餓的話,蠻推薦升級套餐,CP值算是蠻高的! continue reading
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
大心 新泰式麵食是瓦城泰式料理的新品牌,於今日5/20在台北信義區阪急百貨B2美食地下街開幕,主打特色的泰式酸辣拉麵或咖哩米線等,目前還有贈送黑芝麻霜淇淋的活動!  我開幕後便未再吃過,身旁的朋友正好於2015年11月中造訪,他表示覺得服務不大好且湯頭略鹹、價格也高。今日和朋友小瑜一同至今日新開幕的大心泰式麵食用午餐,沒想到才上午11點半店內便坐滿用餐人潮。2人含以上的用餐客人均須等到人數到齊才可入座。標示為現點現煮的餐點,為保有品質所以無提供外帶服務。目測店內大約有45人座位,中間兩排長形桌的座位安排方式為一同來店的客人均坐在同一側,也就是說我和朋友小瑜兩人是坐在一起而非在對方的對面。本納悶為何泰式拉麵與泰式麵食要取「大心」這名稱,原來是大大滿足、大大開心之意。桌上均擺有含冰塊的水壺、秘製辣椒粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥與餐巾紙、筷子。充滿冰塊的冰開水,讓我想起吃日式拉麵必來杯冰開水的搭配。可由客人隨意取用的秘製辣椒粉、香茅粉、醋泡辣椒、爽脆洋蔥。對於吃辣我不是很在行,於是我放棄辣椒改選擇了爽脆洋蔥搭配,雖沒泰式感,但酸甜辣、爽脆又不嗆的洋蔥口感搭配麵體食用很適合。餐巾紙盒上均寫有調味粉與漬物的搭配食用介紹與方式,另也有提供紙背心可跟外場服務人員索取,此舉甚為貼心,不怕湯汁沾染衣物。瓦城新品牌「大心 新泰式麵食」菜單與價錢,主餐價位於$180元至$220元間(有酸辣海陸麵、酸辣海鮮麵、酸辣番茄豬肉麵、咖哩雞腿米線、沙茶牛肉河粉、清燉牛肉河粉、蝦醬炒飯、辣炒豬肉米粉),另有小菜(太陽可樂餅、蝦醬雞米花、涼拌青木瓜、涼拌金瓜脆片、涼拌金針菇、涼拌小黃瓜)以及飲品泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂、勝獅啤酒。也可點選麵食類另加價80元或120元升格為套餐,加價80元為涼拌菜(涼拌小黃瓜、涼拌金針菇、涼拌金瓜脆片三選一)與冰飲(泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂三選一);加價120元為涼拌青木瓜、蝦醬雞米花二選一搭配冰飲(泰國奶茶、鳳梨果露、青檸可樂三選一)。我們點選了麵食加價升級一個$120元套餐,飲料為泰國冰奶茶(若單點原價為$70元)。香濃的泰式奶茶,濃郁的茶味與滑順口感並帶有泰奶獨特的微微茶澀(但不影響整體口感),味道香甜卻不會太過甜膩,吃泰式料理來上一杯冰泰式奶茶搭配真是過癮!加價套餐的蝦醬雞米花(若單點原價則為$75元),炸的酥脆內好軟嫩不乾柴的雞米花有微微的蝦醬鹹香味,這雞米花炸物料理的不錯,不油不膩又爽脆可口,即使後來放冷了也是好吃!酸辣海陸麵 (NT$220元)充滿香茅、香菜、檸檬香氣與味道的泰式酸辣海鮮湯,加入許多椰奶增加滑順口感,湯頭喝起來酸香又順口,十分好喝,酸辣的味道很開胃讓人一口接一口。有些許辣度,但是是連我這平日不大吃辣的人都可接受的範圍。不過價格真的比較高!配料有炸金針菇、魚丸、油豆腐、肉片、蝦子、番茄、香菜、高麗菜,拉麵麵條部分帶有一點Q度,配料部分炸金針菇也不油膩、肉片軟嫩不柴、蝦子鮮甜、高麗菜脆,不過油豆腐以及魚丸部分表現較為一般。咖哩雞腿米線 (NT$200元)濃郁的咖哩像是紅咖哩加入薑黃粉與椰奶增添色澤與香氣,又香又滑順,雖然一開始入口感到有一點鹹(和泰式酸辣海陸麵相比),但越吃越順口。雞腿肉非常軟嫩,不需費力便可輕易將雞腿肉與骨分離,馬鈴薯很鬆軟,胡蘿蔔很甜,糖心蛋表現則一般。較為可惜的一點是,米線並沒有散,送上桌後是呈現整塊結糰的狀況(可謂十分團結啊!),照片上的是我們有撥散一些後的情況。5/20開幕今日凡點選一份主餐便贈送黑火山黑芝麻霜淇淋,之後大約20天內是採取每日限量150支贈送,待活動優惠期間過後才有零售方案。黑火山黑芝麻霜淇淋味道很濃郁卻又口感很清爽,是好吃的芝麻霜淇淋來著!以上價格均需另加收一成服務費。*瓦城新品牌「大心 新泰式拉麵」今日品嘗到的味道很不錯,炸物表現也很好!但也許因為今日第一天開幕加上生意很好的關係,雖有加收一成服務費,但外場服務員因忙碌所以臉上均無笑容,觀察隔壁桌也會有偶爾找不到餐點給客人的情況,希望日後此點以及米線結塊情形會有改善。(依現場狀況及每個人口味喜好不同,文章僅供參考)歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ continue reading
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大心,瓦城旗下的麵食館,總算有機會來嘗鮮了。 大心新泰式麵食主要是開在百貨公司的美食街,而我這次吃的是台中勤美店裡的大心,由於是瓦城旗下的店,裝潢就跟瓦城差不多啦!這裡就不多做介紹了。 店內乾淨明亮,用餐環境很不錯。店內麵食總共有六種口味以及六種小菜跟飲料可以選擇,現在就來看看我們點了什麼吧! 酸辣海鮮麵,以完美比例加入南薑、香茅、檸檬等多種香料,熬煮成酸辣湯底,加入蝦子、魚丸..等等海鮮,在搭配上Q彈的麵食,真的好好吃喔!!湯頭味道酸酸辣辣,帶點檸檬香茅味,開胃又順口。而且份量十足呀~ 咖哩雞腿麵,用泰國的黃咖哩與蔬菜熬製而成的湯頭,再加入軟嫩的雞腿肉以及溏心蛋,組成一碗美味的麵食。喝下一口湯,濃濃的咖哩味在嘴巴裡散開來,味道非常濃郁卻不會過膩,好吃! 吃完覺得CP值滿高的,一碗的份量真的還滿大的,我家大愛人吃一半就說他飽了,為了怕浪費,我只好幫他吃掉。 吃完還有免費的冰淇淋可以吃喔!是店家招待的,還不錯。 是黑芝麻口味的冰淇淋,只限定店內用完餐取用,味道很好,大愛人說還滿好吃的,我沒吃是因為那天太冷了,我怕吃了會更冷XD 還不錯的泰式麵食,推薦給大家囉!有機會就來嘗鮮吧~ continue reading
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大心新泰式麵食是瓦城旗下的麵點品牌,位於勤美誠品B1,用餐空間大冷氣夠涼,醬料挺多,餐點以麵食為主,屬中平價位,口味非常濃郁,讓星羽吃得很膩,連贈送的黑芝麻霜淇淋也是星羽少數吃不完的...太濃了~不過蝦醬炸雞意外特別好吃,香氣十足又多汁,喜歡泰式麵點的捧油可以試試看喔~颱風要來不來的,好悶熱呀~~~~!!!好想來點重口味的麵食,把汗一口氣發個痛快!!今天分享給大家的噴汗麵食,絕對讓大家大呼過癮喔~大心新泰式麵食位於勤美誠品B1,是瓦城旗下的新泰式麵點,鮮紅色的招牌很顯眼,完全不用擔心錯過~! 營業時間:星期一~五11:00~22:00;星期六~日10:30~22:00。用餐人數全到之後才帶位用餐;餐點不可打包及外帶;禁外食;禁帶寵物;不打包。 用餐空間寬敞,座位很多,客人也很多,有點吵雜,有四人桌及長桌,長桌以調味料簡單隔開,每桌都有冰塊涼水壺跟水杯,可以自行取用,每張椅子下都放有小籃子,可以存放包包,很貼心~ 桌上有筷子、衛生紙及調味料可以自取,調味料有秘製辣粉、香茅粉、泡椒和涼拌洋蔥,很特別,涼拌洋蔥酸酸辣辣脆脆的很好吃,其他調味料因為餐點口味很重,我們都沒加~ 餐點品項不多,主食以泰式湯麵及河粉為主,也有小菜和飲料,麵點單點價格由180元到250元,也可以加價選擇+80元或+120元套餐,此外也有推出雙人套餐690元唷,平均每人從200元到300多元~我們品嘗了:涼拌金針菇、蝦醬雞米花+泰國奶茶、酸辣海陸麵、酸辣番茄豬肉麵、黑芝麻霜淇淋。 現在新開幕點餐就贈送黑芝麻霜淇淋一隻,記得離開前去櫃檯換取喔~ 涼拌金針菇 單點50元第一次吃到泰式涼拌金針菇,脆脆的,口味其實不會很重,吃多了比較容易膩,不清爽,搭配涼拌洋蔥和泡椒會更好吃~ 蝦醬雞米花+泰國奶茶 +120元套餐蝦醬雞米花以蝦醬醃漬入味,裹粉酥炸後上桌,雞肉軟嫩多汁,外皮脆脆感很好,一入口蝦醬香氣十足,搭配和諧完全沒有違和感,特別又好吃!! 泰國奶茶茶香氣十足,搭配甜甜的煉乳,冰冰喝星羽很愛~ 酸辣海陸麵 250元店員介紹酸辣海陸麵是招牌,星羽就點來品嘗一番~蝦子、豬肉片、魚丸、油豆腐等料,搭配招牌酸辣湯底和番茄,以及後面一大片炸的脆脆咖滋的炸金針菇,鮮豔豐富的配色讓人口水直流~ 新鮮的蝦蝦口感Q彈,魚丸也是QQ的鮮味十足,油豆腐的洞洞沾了滿滿的醬汁,很夠味~齁甲!! 湯初入口時星羽很驚豔,酸酸辣辣的很夠味,檸檬香氣十足,但多喝幾口就會開始覺得膩口,喉嚨有點不舒服,愛喝湯的星羽幾乎喝不到一半就覺得過濃,不太舒服,太濃重了... 麵的軟硬適中略有咬勁,湯汁巴附在上面,很好吃,麵的份量很多,星羽吃了2/3就飽到天靈蓋了,建議小食量的女孩兒們可以兩個人點一碗,再搭配小菜就會有飽足感囉~ 酸辣番茄豬肉麵 200元酸辣番茄豬肉麵的湯頭和酸辣海陸麵一樣,海陸麵裡也有番茄,差別只在一個有海鮮一個沒有,完全吃不出區別感...麵一樣有口感很好吃,金針菇炸的脆脆,一開始很讚,後面會膩,湯頭也一樣口味很重,吃到後面很膩,或許比較適合冬天?黑芝麻霜淇淋 贈新開幕有送黑芝麻霜淇淋,離開時拿兌換卷去門口,正妹會現場擠~~霜淇淋可以選擇杯子或餅乾,我們都選餅乾! 正妹擠霜淇淋的功夫了得,很大一支,星羽當場眼睛變愛心~ 舔一口,黑芝麻濃郁的香氣馬上黏到味蕾,香氣十足,但不知為何,吃了一半之後卻膩到不想再吃,這對狂愛霜淇淋的我來說可是頭一遭,也讓星羽終於了解阿克跟正妹說的"只要半支"的涵義了...真的吃不完... 興許是因為料理也很濃,冰也很濃的關係,真的吃不完,不過整體來說算是不錯吃的霜淇淋,兩人一支剛剛好,想吃的捧油也可以單點喔,49元一支,門口點即可~~ 整體評價大心新泰式麵食是瓦城旗下麵點,中平價位不算貴,位於勤美誠品B1,吃飽喝足逛逛百貨吹冷氣消食,蘇胡~~~餐點以麵食為主,也有小菜和飲料,可以搭配套餐,口味都很濃重,連重口味的星羽都有點經受不住,吃了半碗就舉白旗投降,霜淇淋也只吃得下半支,有點誇張,不過蝦醬炸雞意外的好吃,飄散著蝦醬香氣,揪C~大大推薦大夥勇敢嘗試喔!!!喜歡吃泰式麵食的捧油可以嘗試看看嘿~ continue reading
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