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11:00 - 21:00
Mon - Fri
11:30 - 21:00
Sat - Sun
11:00 - 21:00
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Review (10)
來大坑除了爬山外,當然少不了來吃大坑美食囉~今天糖糖要來推薦一間適合聚餐,也非常適合約會的大坑義法料理餐廳,就是這間有著裝潢氣派,用料實在,對於食材上也相當講究的T.R Kitchen 義法私廚料理,其實糖糖之前就有來訪過,這次菜色全面換新,多了許多新餐點,還有一整隻活龍蝦料理,一想到就讓糖糖口水直流啊T.R Kitchen大坑店位在軍福十三路十期重劃區這邊,外觀氣派顯眼,受到在地人的喜愛,更受到外地客的歡迎,附近還有環境優美的新都生態公園,以及跨越大里溪的四座造型橋~除了大坑店外,在麗寶OutletMall也有一間T.R Kitchen Bistro 異國料理,賣的餐點不太一樣,麗寶店比較像餐酒館的感覺戶外區也有提供些許的座位,坐在這裡喝茶聊天享受溫暖陽光也挺不錯的T.R Kitchen的廁所是在室外而不是在餐廳內,雖然在室外,不過環境相當乾淨整潔,沒有異味,用起來非常舒適,不輸給五星級飯店裡的廁所呢~一走進店裡頭會先看到半開放式的廚房,廚師們正在忙碌著準備大家的美味料理呢台中大坑美食推薦餐廳-T.R Kitchen糖糖很喜歡T.R Kitchen的用餐環境,室內採挑高設計,空間寬敞舒適,採光明亮,質感好氣氛又佳,很適合節日來慶祝用餐 桌距之間不會太近,用餐起來也不會有壓迫感~店家非常用心,還特別在牆上畫了一張手繪地圖,將附近的景觀標示在上頭,讓顧客作參考話說北屯美食必吃的東東芋圓也在附近,可以中午來享用T.R Kitchen,下午騎個腳踏車,傍晚再去吃個東東芋圓,這樣剛好在地人推薦的東山美食都嚐到了menu最後面是飲品的部份,選擇性也非常多樣化,底下也都有詳細介紹可以參考~糖糖這次點了一份水煮波士頓龍蝦及燉飯,兩個餐點都有加150元的套餐,龍蝦料理都是採用一整隻新鮮的活龍蝦料理前還會端上桌給客人瞧瞧,是新鮮瓦跳跳的龍蝦沒錯,而且size還蠻大一隻的 這是套餐附的手作麵包,麵包剛出爐到手時還是熱騰騰的,有兩種口味,旁邊還有附上油醋醬可以搭配著吃~套餐前菜帕瑪森酥炸鮮魚漬海藻,剛開始看到"炸魚"兩字以為是炸魴魚或雕魚之類的,沒想到竟然是炸柳葉魚耶,原來炸柳葉魚也可以做得如此精緻美味旁邊附上跟小農配合的生菜,非一般餐廳常見的美生菜,撒上現刨的帕瑪森起司,角落旁還有附上一球綠綠的青醬西米露好特別~炸柳葉魚有兩隻,剛好一公一母,外皮炸的好酥脆,鮮味十足,搭配著帕瑪森起司好好吃另一道套餐前菜糖糖選的是培根龍鬚菜雞肉凍派,旁邊的生菜比剛剛的炸魚還要多一些生菜搭配的醬汁是主廚特製的甜玉米醬,採用新鮮甜玉米及起司下去熬煮,糖糖第一次吃到甜玉米醬,甜甜的好好吃,有點像優格的味道另外上面一點一點黑紅黑紅的那個不是芝麻哦,是炸過的藜麥,清脆口感來增添沙拉的層次感培根龍鬚菜雞肉凍派,最外層是培根,是由主廚自己自己製作的唷,從豬肉醃漬到靜置再到煙燻都是出自主廚之手,裡頭包入雞胸肉加上奶油打成的慕斯,再搭配龍鬚菜及清脆的紅蘿蔔,是一道非常清爽的開胃菜呢這湯可厲害了,不是南瓜濃湯,也不是玉米濃湯,而是使用青蒜下去打成泥搭配馬鈴薯等食材下去熬煮而成的湯頭好好喝哦,濃郁而不死鹹,不會太過濃稠,也不會太稀,會讓人一口接著一口停不下來海瓜子/馬祖淡菜青蔥燉飯 360元看到綠油油的醬汁,他可不是青醬哦,而是採用大量青蔥及波菜下去炒製後打成泥狀,裡頭還有加入9公斤新鮮蛤蜊熬煮的高湯,再搭配肥美的海瓜子肉及馬祖淡菜一入口就能感受到青蔥燉飯的鮮美,裡頭的海瓜子肉還已經貼心的幫顧客去殼了,而且份量還不少呢馬祖淡菜一樣很飽滿大顆,汁多鮮美又好吃,餐點都非常有特色,如果你問糖糖有什麼台中義法料理餐廳推薦,這間T.R Kitchen肯定是其中一間水煮波士頓龍蝦 1299元接著重頭戲來啦!!糖糖期待已久的龍蝦餐終於上桌啦,直接穿上水煮,可以吃到龍蝦最原味的鮮甜滋味,旁邊有附上店家自己特調的醬汁,都是採用天然食材製作,並非人工香料調製而成一共有五種醬料,分別為番茄醬汁、松露美乃滋、蜂蜜芥末、青醬及紅酒鹽,醬料部份都是店家自行調製而成,裡頭沒有添加化學元素,可以個人風味做添加龍蝦已經有特別處理過,只要輕輕一挖,龍蝦肉立刻就被挖起來啦,蝦肉肥美Q彈,鮮味十足,一吃就會上癮啊!!蝦腦的部份也很新鮮,吃起來完全沒有腥味哦龍蝦大螯的肉也好飽滿,糖糖個人最愛不沾醬直接吃,滋味最迷人套餐甜點好精緻,就連擺盤都像藝術品,好美阿,最旁邊是百香果馬芬蛋糕,搭配燈籠果,佐上百香果慕斯及焦糖奶醬蛋糕好好吃,口感紮實,百香果香氣好迷人,佐上特加特調醬料風味更是一級棒紅寶石 170元不僅甜點美,飲料也好美,這杯紅寶石基底是新鮮的蔓越莓汁加上氣泡水,裡頭好有草莓冰磚及美美的食用花點綴著喝起來酸酸甜甜的好清爽,上頭的草莓冰磚是吃的到草莓果肉唷,美美的食用花都是店家自行栽種,大家可以安心食用日式抹茶 180元這裝飾感覺小朋友們一定會很愛,使用京都抹茶搭配白巧克力及小農鮮奶,上頭擠上鮮奶油,再擺上餅乾、糖果等裝飾品,甜度不會太甜,喝的到濃濃的抹茶香德國最受青少年喜愛,也是IG熱門打卡的藍舌熊藍莓啤酒,在T.R Kitchen也喝的到唷~包裝走文青路線,顏色好美,喝起來帶有淡淡的啤酒香,交織著莓果香氣,很適合女孩們呢來台中義法料理餐廳用餐,除了紅白酒外,還多了文青的藍舌熊藍莓啤酒可以選擇 店家還偷偷跟糖糖說日後會舉辦夏日藍色趴,到時候會有優惠,再請大家多多關注T.R Kitchen的粉絲團唷~ 還在尋找燈光美氣氛佳,餐點又好吃的北屯義法料理嗎~推薦這間義法料理台中餐廳T.R Kitchen給大家,不僅有著舒適明亮的用餐環境,餐點用料實在又好吃,每一道都可以品嚐到主廚的堅持與用心,非常適合聚餐、約會的好地方哦~ continue reading
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之前好長一段時間在外地工作,回到家也只想休息好像很久沒有跟媽媽很悠閒的在台中大坑餐廳用餐元旦連假第一天就跟媽媽一起來享受悠閒的陽光午後帶著媽媽來到知名的蝴蝶橋附近的T.R Kitchen法式早午餐用餐T.R Kitchen休息一段時間,現在來個優雅的轉身目前主要以法式早午餐為主,營業時間從早上八點到下午五點(營業時間之後可能還會再更動,要密切留意粉絲頁的資訊喔!)T.R Kitchen的入口在祥和路這端一走上來便被右側這充滿熱情陽光的草坪所吸引目前草坪還在修整的狀態但是拍起來已經很美了修整完成之後必定是讓大家趨之若鶩的拍照聖地吧這邊還有一面可以拍照的網美牆我跟媽媽不是網美也拍的超開心的用餐完跟媽媽在這裡玩好久(笑)看完外面的環境來去看看餐廳內部T Time:找一個屬於自己及家人的時間R. Relax:放下、放空、放鬆的空間Kitchen:義式靈魂及法式風格的料理私廚很喜歡這些文字,法式給人就是一種悠閒優雅的感覺。挑高的空間讓人覺得心曠神怡餐廳的每一處每一角都相當美相當好拍照隔間櫃以不同形狀的木箱拼湊而成,最內側還有紅酒冰箱酒後不開車&飲酒請勿過量窗邊一排休閒桌椅的鋪陳冬日陽光灑落讓人覺得相當舒心台中大坑美食不少但是這樣的用餐環境真的不多為了媽媽用餐坐起來舒適,我挑了餐桌區來用餐T.R Kitchen法式早午餐,用餐採自助式,這裡有檸檬水和餐具自取。美美的菜單法式早午餐價位在240-460元之間,飲料方面也有不少特別的選擇很貼心,在餐點名稱底下也有標示餐點內容。沒有收服務費,看好自己想要吃的餐點,到櫃檯點餐結帳之後就可以等著享用美食啦我挑選了健康的黎麥和超澎湃的歐式經典大早餐如果想要吃清淡一些可以選班尼迪克蛋的餐點布里歐奶油做的吐司在口感口味上跟平時嘗到的不同如果想要口味有層次感的可以挑選韓式松阪豬X泡菜有很特別的京都水芹蘋果沙拉讓我超心動的重點是泡菜、和風醬和韓式辣醬吃起來一定相當過癮有層次感首先是店家自製的優格優格放上殻片、果醬和新鮮的藍莓及切片草莓優格清爽水果自然的酸甜味搭配上殻片和果醬可以做大碗的嗎?(哈哈~~~)讓人好喜歡的口感與風味健康黎麥豬里肌X堅果X乾果X低溫豬里肌綜合生菜/半熟蛋/芽菜/烤地瓜/優格/和風醬汁是餐點名稱也是餐點內容這道餐點也是店家的主打之一T.R Kitchen法式早午餐的肉品都是以舒肥法低溫處理用低溫烹調法大約65度烹調再醃漬1-3天,拿出來之後直接泡冰水把肉汁鎖在肉裡面難怪豬里肌會這麼軟嫩有水份阿!一般坊間美式早午餐比較重油重口味,法式早午餐是以比較健康的方式來料理食材使用在地食材也有契作農場的食材,以新鮮、 自然、健康的食材來入菜嚐到的盡是食材原味這道餐點黎麥是一大特點,現在黎麥很夯但是感覺黎麥不是每個人都能接受T.R Kitchen法式早午餐這道餐點的黎麥是煮好之後再加在沙拉上滿滿新鮮生菜,多了黎麥增加口感與嚼感讓人好呷意媽媽本來排斥,挖了一些在湯匙讓她嚐看看,原來她是喜歡的(笑)我們今天點的餐點搭配了二款不同風味的歐式麵包來佐餐歐式麵包烤的外皮酥脆,口中麵粉香氣迷人~果乾在之中剛好有平衡口感的作用歐式經典大早餐X義式烘蛋價位比較高一點但是份量比較多而且多樣化加上一份現點現作的義式烘蛋算起來也是相當划算(小鳥胃的朋友來可以點一份大早餐一起吃再加點低銷飲料)現點現作的烘蛋不只是烘蛋裡面還有紅椒丁、蕃茄和二種菇類,嚐起來蛋香氣明顯而且超水感的要來一一介紹一下歐式經典大早餐的成員了綜合生菜搭配和風醬汁歐式麵包上方擺上酪梨當成是牛油的功能燻鮭魚風味上比平常吃到的風味再淡一點,是清爽的感覺我很喜歡帶皮馬鈴薯烤好之灑上一點胡椒鹽好可口淋上巴沙米可油醋的烤番茄好好吃德式香腸不油不膩帶嚼感也讓人好喜歡有嚐過鹹度極高的帕瑪火腿,這裡的不會太死鹹,香氣和風味都很好剛剛端上來看著豐富的菜餚一時之間還真的不知道要何下手不過~我一向崇尚豪邁(哈哈~~~)這樣吃一次嚐到多種風味的食材真的挺過癮的一定要認真品嘗這杯冷凍花茶原來這是植萃花草現摘花朵急速冷凍,新鮮的花朵會在水中展開像這樣~~好特別喔!!這就是單純的花茶就是冷凍花+水喝起來清香幽靜覺得心神都放鬆了,口中還有淡淡花香的餘韻呢目前有點飲料打卡送『卡通造型3D立體棉花糖』的活動。光這樣端上桌就覺得超cute的輕輕捏著頭放在奶泡上就會飄浮耶!超可愛的~讓人忍不住一直拍一直拍一直拍(笑)因為是棉花糖所以一直有hold住造型是說這裡的咖啡好好喝香醇不苦澀喔用餐完帶著老媽到附近散步順便拍一下傳說中的蝴蝶橋媽媽現在體力比較不好沒辦法走太遠太多不然這裡鄰近新都生態公園 、藍天白雲橋,跟台中大坑步道也不遠假日跟家人朋友來用餐之後再去台中大坑步道散步運動一下都是很棒的選擇 continue reading
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位於台中大坑的【T.R kitchen義式廚房】鄰近於大坑情人橋、新都生態公園附近, 擁有寧靜的天然環境!而重視環保與生態的【T.R kitchen義式廚房】,特別在玻璃帷幕上加貼節能膜 不僅可降低室內溫度,更為店內打造一股溫馨明亮的舒適感空間 有時候想要放鬆一下.喝個下午茶.吃個甜點.閒話家常一番 我覺得這裡是不錯的選擇這裡就位在情人橋附近 重點是店家旁就有停車位 還沒進門.整個外觀就感覺很舒服 因為有噴霧.看起來就很涼拉 戶外有一個玩沙池.不過天氣涼點來玩會比較好啦 有提供午餐.晚餐.下午茶 今天是來下午茶的 這是化妝室的裝潢喔 店內的裝潢也很閒情 就覺得來這下午茶就對了 以下為今天體驗的愜意享受,義法下午茶料理雙人份 巧克力熔岩蛋糕 一上桌是熱的.蛋糕裡面正包著熱巧克力. 一切開來.整個巧克力都流出來了 好濃郁的巧克力香氣 飲品 熱帶水果氣泡水 感覺就是一杯很夏天的飲料 因為天氣熱.就叫了它.喝起來有酸.有甜.又有點刺激 果真是好喝. 因為是熱帶所以要戴一下太陽眼鏡(哈) 京都抹茶芝麻拿鐵 有點咖啡味.有點抹茶味.又帶點芝麻味 真是如其名.都有到齊 喝起來的感覺就是比較多層次 喜歡嚐試多重口味的可以點這杯 說要從最上層開始吃-服務生說的 那麼~~就來開動了喔 法式馬卡龍-軟綿綿的表皮.包裹著甜甜的內餡-有焦糖的味道.也有巧克力的味道 手工餅乾-巧克力口味.手工的餅乾最好吃. 香蕉千層派-上層鋪滿香蕉.一層卡士達醬.一層餅乾千層派.口感多重 伯爵風味司康附自製果醬 芒果鳳梨醬.搭著司康吃.有麵粉香.也有果醬香 水果有火龍果.甜橙.奇異果都有甜 第三層是鹹口味的 個人最愛這層.因為有麵包.而且麵包烤得脆脆的.再搭著蔬菜.火腿.這樣我喜歡 開胃鹹點(小圓餅)-有鮪魚+小黃瓜.及番茄加乳酪都喜歡 這個搭餅乾這樣吃.好好吃~~烤過的番茄有一股淡淡的香氣.再配上乳酪是絕配 濃湯 有馬鈴薯等等...的料 不過我覺得稍微冷了點.不是我的菜 下午茶後呢! 就可以順道去附近的生態公園逛逛. 黃昏後好多人來這運動 附近還有藍天白雲橋 情人橋 continue reading
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這家T.R K Kitchen其實離我家不遠這次跟姊妹約假日來這裡試試他們的下午茶在軍服十三路上外面有一片草坪跟沙坑 我們下午茶時段來人不算太多 沒有客滿 大片落地窗如果剛好坐到陽光照進來那面記得要請店員拉一下遮陽的 這次買了三人都有買團購券 就點了三份鬆餅三杯飲料【功夫焦糖鬆餅】他們的鬆餅擺盤起來很漂亮 功夫焦糖是當天三種口味裡面我最喜歡的一道三層鬆餅裡面夾滿卡士達醬 上面淋上香濃的焦糖 擺上草莓 撒上糖粉卡士達醬奶香味十足卻不會過甜膩 搭配鬆餅跟焦糖很好吃【綜合水果冰淇淋鬆餅】這款鬆餅應該是所有裡面最繽紛的一款 所以點了它因為內餡卡士達都一樣 所以吃起來差異只在搭配水果跟冰淇淋就沒有很印象深刻的記憶點反而卡士達醬的口感味道搭配冰淇淋就會有點衝突比較喜歡單純卡士達醬配鬆餅or冰淇淋配鬆餅【京都宇治森半抹茶鬆餅佐香草冰淇淋】這款中間是抹茶卡士達醬 不過跟他們在gomaji的圖上有落差這個只撒上糖粉 gomaji的圖片上是撒抹茶粉抹茶味沒有到很重 也沒有抹茶特有的苦味所以應該是大眾比較可以接受的味道飲料我們點了漂浮冰咖啡 蔬果汁還有一壺迷迭香花茶飲料方面我們覺得都不錯 咖啡也好喝 花茶也很清香 我們都很喜歡【後記】:整體來說不到驚艷 不過因為這次是買了團購券一份鬆餅+一杯飲料$269我們覺得可以買飲料$150的可選 其餘的就補差額給大家參考 continue reading
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位於台中北屯郊區的這間《T.R kitchen義式廚房》 鄰近大坑風景區及情人橋心之芳亭等情侶約會聖地,因此有不少約會情侶選擇在此停留用餐。 據店內的介紹所寫,餐廳主廚團隊有數間五星級飯店餐廳經歷,走出飯店,與農場合作,重新詮釋在地食材~ 餐廳建築高挑,有著大面積的玻璃落地窗~ 即使是平日白天,店內的用餐人數也不算少~ 前來用餐前,需要特別留意,店裡供應午餐、晚餐、下午茶的時段有特別劃分開呦! ▼ 店裡同時還備有相當多雜誌可以閱讀 ▼ 菜單 MENU 菜單中也很清楚的將午餐、晚餐、下午茶的時段及餐點內容列出,這天前來吃的是下午茶! ▼ 飲品單 飲料的選擇相當豐富,花草茶系列相當特別,使用和在地小農產的花草調配~ 除了花草茶,也有供應咖啡、英式茶飲、果汁、冰沙等大眾化的項目類別。 而下午茶餐點則有幾種鬆餅,甜的、鹹的都有得選! ▼ 吉祥如意茶 & T.R老闆娘私廚水果茶 & 脆片冰可可 吉祥如意茶是金桔、桂花、與檸檬草調製的花草茶,相當清香舒爽~ 水果茶及脆片冰可可的味道也都不錯,視覺享受也很足夠! ▼ 印度馬沙拉雞肉咖哩鬆餅 正巧一行人都尚未吃午飯,難得鹹口味的鬆餅中選。 鹹口味的鬆餅配餐會有薯條及生菜沙拉,這薯條炸得酥脆,相當好吃~ 鬆餅如印度烤餅般的搭配咖哩醬享用,咖裡的味道也不錯,裡面的雞腿肉也很令人意猶未盡。 ▼京都宇治森半抺茶鬆餅佐香草冰淇淋 鬆軟細緻如舒芙蕾般的鬆餅,層層之間夾著抹茶奶油醬,頂端還有一球香草冰淇淋~ 一個人吃的話,分量很足~ 鬆餅之間,還夾了些紅豆,紅豆跟抹茶果然是絕配! 細緻的鬆餅配上這兩種甘甜滋味,以及沁涼的冰淇淋,是適合抹茶控們在炎炎夏日裡的下午茶好選擇~ ▼ 鮪魚塔塔醬鬆餅 屬於鹹口味鬆餅,同樣也有薯條及淋上油醋醬的生菜沙拉。 同樣是將鬆餅當作麵包的方式食用,配著特製的鮪魚塔塔醬,有點三明治等輕食的感覺。 友人對這道的評價也相當高~ 雖然鬆餅也表現得不錯,不過我們發現,這間餐廳應該專精主要是在鹹食上。 有機會或許可以來嘗試看看他們的正餐,義大利麵等餐點,甚至當天覺得友人已經躍躍欲試了~ continue reading
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