藍塩

Open Now

Now Closed

藍塩 Blue Salt之前剛開幕就去吃過一次當時為了酒精飲料很漂亮而來XD藍塩在中興路二段 從馥漫跟摩斯轉進去就看的到用餐的環境我蠻喜歡的 很溫馨舒適 沙發這桌如果純粹來喝飲料很適合坐這好好放鬆每個角落都看的到店家的小巧思後面還有一區用餐區 多人可以考慮這區來包場菜單升級B餐+100元 會有沙拉 濃湯 麵包 甜點蛋塔塔沙拉他們的沙拉醬味道很不錯蒜香麵包麵包小塊小塊比較好入口可以塗上蒜香醬或者沾蜂蜜 都好吃培根濃湯湯濃郁好喝 帶甜味 也可以配麵包吃台式蒜塔香鹹酥雞義大利麵一送上桌我們就香氣十足的鹹酥雞好誘人記得這個一定要一上桌就趕快吃 熱熱吃鹹酥雞才酥脆義大利麵硬度適中 沒有過多調味 比較像是清炒威尼斯海鮮燉飯海鮮燉飯味道也偏清淡所以蝦子跟蛤蠣的鮮味就會很明顯單吃飯味道就略顯不足酸辣醬泰式打拋豬義式薄皮披薩(7吋)七吋的披薩大小 很適合點來大家一起share 餅皮吃起來很酥脆像餅乾一樣的口感打拋豬酸酸辣辣很開胃 再搭配上會牽絲的起司 熱熱吃很美味很推薦披薩 藍塩荔枝微酒氣泡飲(含酒精) 芒果西瓜冰沙藍塩的氣泡飲顏色都很美 之前跟同事來四個人點了不同顏色很喜歡這次喝的藍塩荔枝微酒氣泡飲像海洋般漸層的藍色 喝起來清爽帶點荔枝的甜味跟酒精的微灼感(開車不喝酒 喝酒不開車)芒果西瓜冰沙也很推薦 喝起來不會有很人工 很化學的奇怪味道很適合夏天喝的飲品 continue reading

這間藍塩位在台中大里~店門口並不是很大但是有特約停車場~如果剛好當時門口有位子 也可以停車喔!店家也提供很多優惠~像是生日優惠啦~等等的!(話說我這個月生日耶~~XD)店內有不少很有FU的小角落向這個小沙發就很有FU阿~~門口也有一片很像小草皮的座位很適合拍照!!店內水要自助我覺得這樣很好因為喝完水自己去拿~也不用口渴還要乾乾等店員倒水XD店家的設計很特別將櫃台移到最後方~讓一進門感覺變寬敞!我們用餐也不會有被盯著看的感覺蠻好的!菜單!打卡送小餅乾T一直說不知道加了什麼粉~好好吃~~我吃了感覺好像是加起司粉!!?更有味道!主餐+套餐就有濃湯沙拉甜點培根濃湯很濃郁~但是順口好喝~蠻好喝的!!當天下大雨~冷冷地~~剛好喝碗熱湯!蛋塔塔沙拉沙拉加上店家自製的調醬微微濃郁 但是口感不錯!!麵包意外的酥軟好吃!!沾醬附上了大蒜和蜂蜜~都好吃呢!T點了鹹酥雞義大利麵NT:280份量比一般義大利麵感覺少一點但是吃起來口感不錯!!面屬於清炒~加上九層塔快炒~很有台式風味!鹹酥雞酥炸夠味!好吃!!!我的墨西哥義大利麵 NT:210微辣紅醬!麵條煮得很有味道~辣度不會過高~好吃!!加上蝦子好吃順口!我覺得這義大利麵不錯!口感不軟不硬剛剛好!就這樣一下子噹噹一大桌!沒過多久~~打拋豬PIZZA上桌 NT:190雖說是PIZZA但是店家用墨西哥薄餅的樣子用薄餅比較不會撐肚子!所以分量不會太多~料滿滿~起司/打拋豬每一口吃起來都覺得很有料啊!夠味好吃!~!!!T的玫瑰奶茶超美的漸層!!!甜蜜的奶茶加上玫瑰果醬好喝!我的楓糖咖啡其實就是楓糖拿鐵!!!我覺得超合我口味!!!!奶泡綿密順口!加上楓糖的甜蜜!甜卻不膩!咖啡本身不苦澀!!相當好喝!!!!我立馬秒殺這一杯!餐後的甜點芝麻奶酪奶酪綿密順口不說甜度剛剛好!一入口微微吃的到芝麻顆粒!!吃飽來上這一小杯真的很棒啊!!剛好把胃用甜點做個完結!好吃我還要!!!!哈哈哈吃完感覺店家服務態度好!料理也好吃不油膩!!!雖說當天下豪大雨~但是也相當值得!!! continue reading

糖糖又千里迢迢地跑來大里呷厚料囉 話說大里這可是越來越熱鬧呢，最近在這挖到好多好料，到時候再來一一為大家做介紹先把話題轉來，這次要推薦給大家的是隱藏於巷弄中的藍塩 Blue Salt主打平價美味義式料理，從沙拉、濃湯、主餐到飲品都讓糖糖讚不絕口呢 店家介紹 浪漫輕鬆的氣氛，平價好吃的美食，舒服的音樂空間，用心特調的飲品，到【藍塩Blue Salt】都能享受的到！店內主要提供各式義大利麵、燉飯、披薩、炸物及飲品，其中店內主推飲品微酒氣泡飲料，容量480C.C，價格僅售120元；獨特招牌口味「薄荷奇異果微酒氣泡飲」，是以薄荷糖蜜以及新鮮奇異果、伏特加調製而成，品嚐之餘，喝的到薄荷的微甜微涼以及奇異果肉的微醺鮮甜滋味；而「藍塩荔枝微酒氣泡飲」則是以藍柑橘糖漿、荔枝醋及伏特加相互調製而成，最後再以檸檬提味，喝起來苦苦酸酸甜甜，豐富的滋味要您一試便上癮，除了氣泡酒飲不可錯過之外，不嗜酒精的朋友，不妨可考慮點選冰沙類飲品，多以三到四種原料調配佐味，風味多重、清爽入口！ 藍塩於去年12月開幕，位於大里中興路二段，說實在地點還真的不是很好找雖然地址寫中興路二段，其實隱藏於巷弄中，要不是估狗的幫忙，糖糖還真的會迷路提醒大家來之前記得先找估狗先生一下 門口處的黑板上提供了每日的優惠活動給大家做參考 憑當日藍塩義式料理用餐憑證就可免費兌換湯姆熊的代幣五枚如果你有湯姆熊的VIP卡，來藍塩用餐可享九折優惠唷 走進藍塩彷彿走進了咖啡館般，帶著時尚設計感的用餐環境及浪漫舒適的美妙音樂讓人感到非常放鬆，可以卸下一整天的疲累，悠閒自在地享用美食 用餐空間只有一樓，大約可容納30人左右，空間寬敞舒適，裝潢也帶有獨特的設計風格聽說店裡從頭到腳的佈置都是主廚一手包辦的呢，真是猴塞雷呀 ​ 抬頭一瞧，還有一隻可愛的愛迪熊在跟糖糖打招呼呢 藍塩沒有酌收服務費，點餐、茶水及醬料都是採自助的方式 往後走進去，發現這裡也有少數的座位，而正後方就是開放式的廚房櫃台處也設計在這邊，糖糖覺得櫃台擺後面好像不太好，這樣有客人進門很容易忽略掉 藍塩的廁所也是主廚的巧手所佈置出來的，環境乾淨整潔，還帶有時尚感呢 Menu 這邊主要提供義式料理，有義大利麵、燉飯、披薩及焗烤還有一些炸物點心、微酒氣泡飲、咖啡、冰沙及誘人甜點等多樣餐點 主餐部分可以加價升級為Ａ.Ｂ套餐 Ａ餐 +60元 培根濃湯 + 飲品折抵70元Ｂ餐 +100元 蛋塔塔沙拉 + 培根濃湯 + 蒜香麵包 + 每日甜點 + 飲品折抵70元 內容:品項內容數量義大利麵白酒蛤蜊麵7選1墨西哥鮮蝦麵辣味培根麵粉紅海陸麵義式燉飯松露野菇燉飯威尼斯海鮮燉飯墨西哥牛肉燉飯義式薄皮披薩(7吋)茄汁起司牛肉2選1酸辣醬泰式打拋豬主廚推薦小排義麵泰式椒麻深海魚義大利麵4選1主廚特製燒烤牛義大利麵和風七味咖哩豬排義大利麵香煎蒜辣雞腿南瓜醬義大利麵升級B餐蛋塔塔沙拉各2份培根濃湯蒜香麵包每日甜品主廚推薦飲品 草莓可可冰沙9選2(不得重複)芒果西瓜撞奶冰沙宇治經典抹茶紅豆冰沙犯規特調玫瑰鮮奶茶楓糖咖啡果蜜冰茶藍塩荔枝微酒氣泡飲(含酒精)野莓草莓(含酒精)薄荷奇異果微酒氣泡飲(含酒精) 首先登場的是B套餐的蛋塔塔沙拉及蒜香麵包 蛋塔塔沙拉 新鮮生菜搭配番茄、麵包丁及主廚特調的蛋塔塔沙拉醬汁味道有點像凱薩醬的感覺，吃起來非常清爽又開胃 蒜香麵包 主廚非常有創意，將外表不起眼的吐司切成小方塊的模樣，小巧迷人，一口塞嘟嘟好將吐司的四面都烤至金黃色澤，入口香脆，還會發出卡滋卡滋的清脆聲響呢 搭配一旁的蜂蜜或蒜香奶油都非常好吃，糖糖覺得單吃也很美味唷 培根濃湯 濃湯呈現橘紅色的模樣，問了一下店員，才知道原來是用了洋蔥加上紅蘿蔔下去熬煮仔細一瞧還看得到紅蘿蔔的小碎末，加上煙燻培根，讓湯頭喝起來沒有紅蘿蔔的味道就連平時完全不敢吃紅蘿蔔的糖妹都喝的精光呢 薯條派對 只要打卡就送上傳美食照，就贈送一盤金黃酥脆的薯條一份唷 茄汁起司牛肉披薩 ​ 藍塩的披薩是薄皮的，是真的薄到不行的那種，重點是，餅皮無敵脆口而且邊邊還帶有微微的焦香味，糖糖好喜歡 上層鋪上了滿滿的配料，有青椒、番茄、牛肉及大量的起司料多豐富，口感酥脆，香氣十足的美味，讓人一片接一片，吃多了也不會覺得油膩 香煎蒜辣雞腿南瓜醬義大利麵 這盤義大利麵一端上桌，立刻吸引了眾人的目光，不僅份量十足加上那撲鼻而來的南瓜香氣，及可口誘人的香酥雞腿排，光是畫面就令人食指大動 快看看這雞腿排，經過煎、炸、烤三個階段，讓外皮變得相當酥脆，肉質更是軟嫩多汁加上義式香料及胡椒下去提味，讓雞肉除了原有的鮮甜外，還多了一股迷人的香氣 這麵條除了Q彈的口感外，還有四個字可以形容，那就是辣勁十足 主廚先將新鮮南瓜放入奶油中熬煮，再搭配自製的香辣辣油及大量炒蒜下去提味 剛開始吃的時後還沒有感受到辣椒的威力，先是蒜頭香氣出來HOLD住全場細細咀嚼後，火熱的辣椒才從喉嚨裡竄了出來，這種辣度應該跟中辣有得比了不吃辣的朋友可別輕一嚐試阿，這可是會辣到飆汗的 不知道是不是因為太辣的關係，把南瓜的香氣給蓋過去了，吃不太出南瓜的味道 威尼斯海洋燉飯 這燉飯的擺盤好特別呀，不是一般常見的集中式擺盤，而是擺斜斜的上面擺了兩隻肥美的鮮蝦及份量不少的蛤蜊，搭配杏鮑菇、玉米筍及主廚特製的奶油醬汁 燉飯選用三好優質米，米心Q彈帶有些許咬勁除了奶油香氣外，還多了杏鮑菇及蛤蜊的香味在裡頭 蛤蜊看起來完好無恙，其實店家已經幫糖糖把全部的蛤蜊肉跟殼都分開了只要要湯匙輕輕一剝，殼肉就立刻分離了，真是太貼心了 每日甜品 今日甜點是芒果及草莓奶酪，入口綿密，加上香濃果醬，為今日餐點畫下完美句點 ​ 芒果西瓜撞奶冰沙／宇治經典抹茶紅豆冰沙 因水果及紅豆本身就有甜度在，所以這兩杯冰沙糖糖都點無糖 芒果配上西瓜的組合糖糖倒是第一次遇到，入口先嚐到芒果的香氣，細細品嘗後西瓜味才會慢慢從舌尖跑出來，配上香濃的牛奶，喝起來非常清爽，很有夏天的感覺 抹茶紅豆冰沙，抹茶香氣濃郁，不帶任何苦澀味，還喝得到紅豆顆粒甜度剛剛好，喝起來完全不膩口，深受糖妹這個抹茶控的喜愛呢 藍塩提供舒適優質的用餐環境、美味獨特的創意餐點，加上服務人員的甜美笑容打造出浪漫輕鬆的氛圍，讓每位到店的顧客都能自在地放鬆身心，悠閒地品嚐美味要不是因為地點太遠了，不然糖糖會很常來報到呢愛吃義式料理的朋友們千萬不能錯過CP值這個高的優質好店，推薦給大家 《店家資訊》 店家:藍塩 Blue Salt 電話:04-24831382 地址:台中市大里區中興路二段442號 時間:平日12:00~14:30；17:30~22:00；假日12:00~22:00；週二店休 continue reading

〈藍塩 Blue Salt〉位於大里區中興路二段位於中興路二段馥漫麵包巷子轉進來的湯姆熊正對面~ 餐廳不大，簡潔明亮舒適~ 後方一區用餐區，櫃檯也在這邊櫃檯設置的位置，不同於一般店家，真特別~ 〈藍塩 Blue Salt〉主要提供各式義大利麵、燉飯、披薩、炸物及飲品義大利麵是平價超值單品，價格落在160元到210元之間其青醬、白醬等醬料皆由店家費工自製而成~除了單點，另外提供A、B升級套餐(A套餐+60元)附培根濃湯、飲品可折抵70元(B套餐+100元)附蛋塔塔沙拉、蒜香麵包、培根濃湯每日甜品、飲品可折抵70元 今天與友人的餐點都是升級B套餐~ 〈蛋塔塔沙拉+蒜香麵包〉 蛋塔塔沙拉~清脆的生菜加上酥脆的麵包丁及切丁水煮蛋搭配酸甜的凱薩醬，很開胃 蒜香麵包~切成四四方方一小塊，一口一塊方便食用 口感酥脆飄散淡淡蒜香，附蜂蜜及奶油沾醬 ↑〈培根濃湯〉吃得到打成碎末的蘿蔔及洋蔥的甜味，加入些許培根，增加鮮甜口感 〈松露野菇燉飯〉野菇經過爆香後，再與白飯相互翻炒最後再淋上酸甜的義大利紅酒醋以及松露醬米飯不會過爛Q彈，含著淡淡的一股特殊香氣..很清爽 再搭配淋上的紅酒醋，完全不膩味 〈香煎蒜辣雞腿南瓜醬義大利麵〉雞腿肉煎、炸、烤至外酥內軟，接著在南瓜中放入奶油後最後搭配自製香辣辣油以及大量炒蒜很有份量的一盤，軟硬適中的麵條吸附飽滿的南瓜濃汁，很夠味 〈茄汁起司牛肉義式薄皮披薩〉~ 7吋餅皮上加牛肉片、青紅椒絲、蕃茄片再加起司片 餅皮屬於薄餅，口感極為酥脆，搭配配料一起入口，口感相當豐富份量不大，一個女生都吃的完一整個 ↑贈送的薯條 目前店家提供的好康打卡上傳美食照，就贈送一盤薯條~~ 〈野莓草莓微酒氣泡飲〉&〈藍塩荔枝微酒氣泡飲〉雖然是加上伏特加調製的微酒氣泡飲，但是只有微量的酒精成份 第一口吸入，淡淡水果香氣撲鼻 入喉後讓人在這炎熱夏日裡，頓感暑氣全消更甚而讓人欲罷不能 ，簡直像在沙漠中找到了的甘泉，清爽有勁 ps.店家表示酒精不加亦可未滿18歲者，請勿飲酒 今天的每日甜品是〈奶酪〉綿密細緻冰涼的奶酪，搭配草莓醬或是芒果醬，口感都很讚！今天接待的人員是位辣妹，人很親切介紹餐點、適時的收盤，讓人印象深刻~ 藍塩 Blue Salt台中市大里區中興路二段442號04-2483-1382營業時間週一、週三至週五(12:00~14:30)(17:30~22:00)週六至週日(12:00~22:00)每週二公休 《延伸閱讀》台中康河午後に‧甜點‧佳 Afternoon Dessert Jia班比納‧鄉村‧居~結合歐洲鄉村生活空間與餐飲的歐陸小館台中烏日~小日和咖啡MITAKA 3e CAFE~喝咖啡、看夕陽台中日光溫泉會館~湯屋泡湯台中。吉凡尼的花園台中~食在好鍋精緻鍋物〈台中〉minacheese美娜甜心~早午餐、甜點莎莎莉朵‧Sausalito CAFE台中~安徒生童話鄉村廚X子(叉子)餐廳~美好，緩緩甦醒餡老滿~台中文心店〈台中〉Just Diner 傑斯丹尼~新美式原作料理滬園上海湯包館~台中三越店 PAUL保羅麵包沙龍〈中港店〉 天母洋蔥‧經典牛排餐廳~台中中港店 妃彤巧可咖啡館~一間為公主而生的浪漫甜點店 永豐棧穎餐廳~湯底好喝、服務讚 昇鴻汕頭火鍋 路德威手工啤酒餐廳~下班後聚餐、閒聊的好所在 小葛廚房~早午餐 〈台中〉森製菓the Table 拾光机~茶店‧咖啡店元也Café & Meal~早餐恬心朵朵LilyWhiteCafe~向上北路店Padano帕達諾義廚~前菜、燉飯好好吃天母洋蔥‧經典牛排餐廳~台中中港店梨子咖啡館【進化店】〈台中〉鞋寶觀光工廠 Buka這一隻熊~咖啡‧雜貨 〈台中〉粗 Brunch & Cafe 〈台中〉妃黛 Fidele brunchPAUL保羅麵包沙龍〈中港店〉 〈台中〉友。好食~早午餐 〈台中〉貓‧旅行輕食咖啡館 〈台中〉Burger Joint 7分SO美式廚房-朝富店 二訪~La Vie Douce 菈唯思(法國輕食.甜點.咖啡) 德國秘密旅行~享受一趟美食的秘密旅行！【紅點文旅】一間別具巧思的設計風旅館~接待大廳有溜滑梯宛如城市新樂園！ 〈台中北區〉MoMo Pasta 義式料理餐廳 〈台中〉森林旁邊 La Foret(英才館)‧南歐料理 〈台中西屯店〉好好Gooddays(早午餐、輕食) 〈台中〉樹兒咖啡(早午餐) 十月輕食〈早午餐〉 〈台中〉胖達咖啡輕食館 1010湘〈台中勤美店〉 范特喜(微創‧文化)~綠光計畫 continue reading