養鍋

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多達11種湯底可供選擇，推薦青花麻辣鍋，香、麻而不辣新鮮食材的海鮮盤，有高達9種海鮮，超級澎派嚴選王功蚵仔、整隻透抽甚至還有鮑魚，新鮮口感極佳現場還提供飲料無限暢飲，滿推薦的喔~下次想要來嚐嚐肉骨茶口味『養鍋南屯黎明店』 養鍋其實從逢甲外圍發跡，雖然是小小店面但是高朋滿座現在已經不知不覺又開了許多分店這次展店到南屯的干城街上囉~上禮拜還在試營運立馬帶大家來新店嚐鮮啊【養鍋南屯黎明店】現在養鍋正在舉行消費滿額禮，只要消費488元就會送『好養劵』可以下次消費送甜蝦、鮮蚵、蛤蜊、黃金雞、豬梅花、牛五花，六選一喔而且五家分店都可以使用喔用餐空間共分為一二樓，有分吧台式和方桌每層樓都備有佐料以及無限暢飲的飲料佐料有非常多種，最特別的是有養鍋自己調製的養醬一樓用餐區二樓用餐區菜單在這，先選湯底再來選擇主食，另外還有附餐可供選擇養鍋、石鍋湯底是不用加價，還有其他9種加價湯底可說是選擇性相當多，另有加購價及單點產品【南瓜起司湯底：59元】【養鍋海鮮鍋：438元】南瓜起司湯底，非常的濃郁，從鍋底可以撈出一整片的起司湯底喝起來確實有南瓜那種沙沙帶點甜味的口感每鍋都有的蔬菜盤，可說是應有盡有，份量也挺足的養鍋海鮮鍋這一盆內有鯛魚、鮭魚、蚵仔、蛤蜊、魚漿、透抽、白蝦、紅蝦、鮑魚等9樣食材堆起來還挺壯觀的透抽居然是整一整隻的喔，料多實在新鮮的食材經過南瓜起司湯的烹煮過後，鮮味依舊存在還帶著南瓜的甜味新鮮的透抽好Q彈啊店家的蚵仔使用的是王功產地每顆都圓滾滾又飽滿啊，即使煮後不失飽水及甜味蛤蜊，再也平常不過的蛤蜊比較讓我驚豔的是，有些蛤蜊煮後打開的肉是扁扁乾乾的但這的蛤蜊煮後每顆都富有水分，在嘴巴內爆開，蛤蜊的鮮味隨即釋放出來【青花麻辣湯底：59元】【霜降雪花牛肉鍋：358元】使用多種中藥材去燉熬的麻辣湯底，剛上鍋時就被一陣麻香給吸引仔細一看，麻辣湯底喝起來比較清一些，也不油，麻辣湯底是可以直接喝的喔剛上鍋都是以小辣為主，如果不夠辣，可以請店員調整喔霜降雪花牛登場囉，每一塊如巴掌大的霜降牛帶著白色的油花，拼湊起來紋路還滿美的切記！在煮牛肉時，一定不要離開你的筷子啊！只要來回涮個幾下還帶著微微的粉嫩就可以起鍋啦，肉片用麻辣鍋煮後除了牛肉軟嫩帶著油花的甜味外，還散發出麻辣香味，真的很速配捏！好吃【DIY手打豬肉漿：69元(加購價)】【DIY手打辣花枝：99元】 菜單上，有許多新鮮的食材可以單點喔～個人覺得DIY類的都很不錯 豬肉漿特別的是加入了九層塔增加了香氣肉漿則是除了外層使用肉漿外，裡面可以吃得到整片的肉片喔辣花枝的部分，雖然叫做辣花枝～但其實是只有微微的小辣所以即使不敢吃辣的我，也覺得OK，是另外一種創新的吃法花枝漿內當然也有一段段的花枝，增加彈性口感，而且新鮮度沒話說，可以嚐到花枝漿的鮮甜整體用餐感想，用餐品質還不錯服務人員都會不時的巡視加湯，食材新鮮度也OK晚餐用餐時間還真的滿多人的!改天可以來嘗試一下別的湯頭推薦給大家喔 continue reading