老沙茶廣東汕頭原味火鍋

Open Now

Now Closed

天氣慢慢地早晚開始有涼一點 又到了吃鍋的季節了阿!!!(雖然夏天我也很愛在冷氣房裡吃鍋XD)這家牛肉的品質有讓我們嚇到 非常好啊!湯頭也是每天熬煮 用心都吃得出來老沙茶廣東汕頭原味火鍋在西屯路二段上店內簡單的裝潢 很有親切感的店 看店內都熟客居多我平常在外吃火鍋不用沙茶醬的 覺得都很油 吃完都會口渴店家祖傳沙茶醬吃起來很真材實料，味道夠不死鹹不油菜單(轉至店家臉書)每天用扁魚特別熬煮的湯頭 清甜順口牛肉用心挑選用的是特選安格斯黑牛光看到師傅現場切出來鮮紅欲滴的牛肉還有那均勻的油花 整個在旁邊就超心動阿而且師傅會去掉三分之一的油，更可以吃到厚實牛肉口感店裡熟客都是兩盤兩盤加點 涮完一塊吃後就會懂他的魅力阿!光看這牛肉就讓人口水直流真心大推必點 而且一盤絕對不夠XD湯頭清爽 煮任何食材都很適合【白蝦】店家海鮮也都有特別選過 新鮮度很棒 吃得出來海鮮的鮮甜對不新鮮蝦會過敏的人吃了也沒事喔~【牛肉】除了美味除了推薦 真的就是好吃到說不出話來吃起來柔嫩鮮甜 根本就粉肝口感耶!!! 難怪師傅的手一直都沒停過不斷地切肉另外個人也很愛用台南沖牛肉湯的方式吃 別有一番風味 湯頭也喝的到牛肉的鮮美每天都要

最近晚上開始有轉涼一點~可以開始準備吃火鍋了!搬到東區之後很少到西屯來，以前這裡我很常來耶!在離開台中前夕...感傷之際還是要跟朋友來大吃大喝之前去台南完還特地去吃的沙茶火鍋現在台中也吃得到了這間老沙茶火鍋是今年四月才開始經營~原來老闆一家以前就是在台南經營沙茶火鍋的店內位置不少，沒有什麼裝潢~很居家的感覺跟我去台南吃的沙茶火鍋超像的，好懷念....都是很簡單的空間! 醬料自己來店家的沙茶是祖傳配方，來這裡一定要試試看!他們家的沙茶一吃就是不一樣沒有一層油浮在上面，吃完不會口乾舌燥是重點阿!!!平常我其實不太吃醬料的，頂多就是醬油跟醋這次來覺得豬肉配他們家的自製沙茶很配 這次我吃的醬料很簡單，沙茶為主，加一匙醋跟少許的蔥花 完整菜單價格真的很實在!!尤其是肉類的單價真的不貴~看到老闆娘拿出一大盤肉真的有傻眼~等一下給大家看照片就知道真的吃肉就是要來這裡啊!!!我們是兩個人來吃，這次點的都很推薦很多都是店家自己手工製作的~老闆娘說不賣自己不吃的東西這句話我完全懂因為很多食材雖然普通但是吃起來完全不一樣的口感~!鍋底(小100)鍋底100真的很誇張，大約4人內都是點小的就可以重點是裡面已

台灣人愛吃鍋不管什麼季節只要冷氣夠強，想吃鍋真的不分季節的雖然今年天氣莫名一直還是很熱但是愛吃鍋的心情早就在默默注意有什麼好吃的火鍋店待有空就把口袋名單拿出來消滅阿!月初回台中跟麻吉一起來到西屯路上的老沙茶火鍋用餐這家店我看好久了~~終於來啦!!門口有菜單可以拿取以便參考飲料部份蠻多樣化的~想喝什麼都有我們二個人所以選鍋底(小)端上來就聞到陣陣香氣湯底有葱段、大白菜、蕃茄和扁魚這扁魚也太大氣了湯頭已經有扁魚的香氣~這大大塊的扁魚跟著菜持續燉煮好期待等等會喝到的湯頭喔!!在還沒加菜進去前先喝一下最原味的廣東汕頭湯頭香甜回甘耶!店家的湯頭每天熬煮，並非調味粉調製喝了真的不會感到口乾舌燥先拍一下我們點的餐點接下來就要梭哈了喔~~湯太香了~讓我的五臟廟一直咕嚕咕嚕叫了阿綜合丸餃(手工花枝丸/手工貢丸/手工燕餃)板豆腐高麗菜蕃茄其實什麼都想點但是只有二個人真的要收歛一點阿下次想試試綜合腊味拍完食物先下鍋煮了嗑鍋一定要配飲料不是西打就是烏梅汁阿綜合海鮮(鮮蚵/魚片/魷魚)想吃多種風味所以點了綜合海鮮沒想到綜合海鮮的份量也是不少鮮蚵魚片魷魚嚴選台灣梅花豬肉這一幕讓我忘情的一直看著剛剛店家就有提到這裡