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2022-06-02
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台中太平美食推薦!超平價又好好吃的爸爸酸菜白肉鍋我們又來回訪,熱炒鍋物家常料理南北點心讓人百吃不厭,重點是超便宜~這樣一桌10菜1湯不到1900元吃好飽!餐點好吃加上懷舊的環境而且還是台中少有的有心溯源餐廳,外帶也很方便,回家吃一樣美味。【美食部落客/商妮】爸爸酸菜白肉鍋在哪裡? 爸爸酸菜白肉鍋位在太平區長億路靠近長億六街,路邊很好停車交通很便利。(隔壁的收費停車場不是他們的特約停車場,不要停進去喔~開車朋友直接路邊停車即可)爸爸酸菜白肉鍋環境 爸爸酸菜白肉鍋用餐空間以圓桌為主,大約7桌,生意非常好假日經常客滿,要去用餐的朋友建議先訂位才不會久等。他們家是台中少有的有心溯源餐廳,食材可以掃QR Code查詢生產履歷,吃得更安心。店內裝潢走復古懷舊路線,通通是爸爸的收藏品,許多四五年級的朋友來到這裡都驚呼連連,充滿回憶。店內有好多卡式錄音帶,還有骨董級播放機,這些收藏品真的無價。 用餐時可以聽到點唱機播放老歌,彷彿回到90年代,真的很特別。這裡也有許多大同寶寶、哆啦A夢、鹹蛋超人、灌籃高手、原子小金剛…各種公仔,還有很多童玩抽抽樂,來到爸爸酸菜白肉鍋用餐,值得慢慢逛欣賞一下爸爸的收藏
【美食部落客/商妮】
爸爸酸菜白肉鍋在哪裡? 爸爸酸菜白肉鍋位在太平區長億路靠近長億六街,路邊很好停車交通很便利。(隔壁的收費停車場不是他們的特約停車場,不要停進去喔~開車朋友直接路邊停車即可)
用餐時可以聽到點唱機播放老歌,彷彿回到90年代,真的很特別。
入座就免費招待私房小菜醃製蘿蔔,口感爽脆、鹹香回甘,越吃越涮嘴。吃不過癮可以買一整罐回家,只要120元。
爸爸酸梅湯跟一般市面上的酸梅湯不一樣,是店家自己用中藥手工古法熬煮的桂花酸梅湯,酸甜回甘好好喝,搭配熱炒鍋物都很對味。
之前吃過酸菜白肉鍋,這次改點熟客老饕大推的芋香奶鴨鍋。
桂竹筍口感軟嫩,竹節部分還帶有脆度,整個味道香湯汁拌飯很下飯,不油膩清清爽爽的,連小孩都喜歡吃。
魷魚越咬越香,豆干軟嫩吸附醬汁,鹹鹹甜甜的滋味拌飯好好吃。
雨來菇因為在雨季過後才會冒出來,有個浪漫的菜名「情人的眼淚」,滑滑的口感帶點Q脆相當特別,富含蛋白質是道營養的野菜。
川味臭豆腐 150元
香酥的沙鍋餅皮上頭滿滿的黑白芝麻,咬的時候香氣十足!綠豆沙內餡不會甜膩非常好吃,爸爸的南北點心很道地,我們每次來都會點沙鍋餅,不論紅豆或綠豆沙鍋餅都好吃。
季節時蔬(素食) 招待
當季蔬菜大火熱炒上桌,口感很不錯。
爸爸酸菜白肉鍋不僅便宜好吃也有人情味,真是大加分。
我們再外帶一份土窯雞當晚餐。
包裝還有鐵絲,看得出土窯雞是窯烤的,回家後不必剪開直接放到電鍋中加熱(外鍋需加水)就可以開吃很方便。
一整隻土窯雞相當完整沒有破損,原本以為會很油結果完全不會,倒出來還有好多湯汁,滿滿膠質跟精華都在湯汁裡頭,把湯汁當作沾醬千萬不要浪費。
爸爸酸菜白肉鍋資訊
地址:台中市太平區長億路138號
電話:0900529688
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00 週二公休
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