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2017-11-13
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終於要來分享這家我最近瘋狂喜歡上的店家目前去了三次 一次比一次買的還多XDDD 明明平常家裡就兩個女生買那麼麵包到底是在幹嘛這家核果烘焙工作室之前隱隱約約有聽朋友講過 但是沒特別記在心上結果某天看到ptt在討論台中伴手禮時出現了這家的核桃酥 搜尋了一下網路看到竟然寫他們麵包的文章不少就決定找天來買看看他們家的核桃酥很多口味 原味 巧克力 抹茶 芝麻 可以買單片也有出禮盒下午大概五點左右開 麵包可以先前一天預訂喔我前兩次都直接來買 第三次就有先訂波羅麵包真心不騙超好吃 大概是我目前在台中吃過最喜歡的另外一定要講一下 老闆跟老闆娘完全都佛心來著 吃超大方到你會嚇到到最後還會覺得太飽還不好意思的程度第一次來老闆問說有沒有想吃看看的 然後巧克力乳酪餐包他直接切了一半給我!!!另外店裡紅茶也是免費提供 而且有喝過他們紅茶的就知道是不錯的紅茶 還可以帶罐子來裝第二次來直接點了一個波羅麵包在店裡吃 然後老闆娘還切了起司條給我們吃看看一吃就決定要買 漂亮的金黃色色澤還有起司的香味太誘人了再來就是進入到真心推薦時間先來推薦我最愛的前三名 我是個每次去都會想說要買不同口味 但是這三款是我每次去就無法捨棄他
目前去了三次 一次比一次買的還多XDDD 明明平常家裡就兩個女生買那麼麵包到底是在幹嘛
結果某天看到ptt在討論台中伴手禮時出現了這家的核桃酥 搜尋了一下網路看到竟然寫他們麵包的文章不少
就決定找天來買看看
我前兩次都直接來買 第三次就有先訂
是不錯的紅茶 還可以帶罐子來裝
先來推薦我最愛的前三名 我是個每次去都會想說要買不同口味 但是這三款是我每次去就無法捨棄他們 一定還是忍不住要買
炊芋頭
你看看那個餡料完全不手軟 整個佔了整個麵包大部分的空間
馬鈴薯起司
這兩款冰過後 芋頭的建議用電鍋蒸 馬鈴薯起司建議用烤箱烤過
香濃鬆軟卻又帶著塊狀口感跟起司的鹹香跟黑胡椒的辣味 真的很喜歡~
這款的麵包口感比教有歐式麵包但是沒那麼硬 介於中間的口感
巧克力乳酪
不會吃幾口就覺得甜膩
其實目前吃我覺得真的原味最能吃出他們麵包厲害的地方
他們家的波羅麵包油亮有金黃色的光澤
回家冰過再用烤箱烤過還是一樣好吃
不過過奶過油 軟滑溫潤不甜膩 搭配香脆的波羅外皮跟鬆軟的麵包很match
他們的抹茶不是我喜歡的那種
慢慢咀嚼後鹹甜滋味融入奶香會越吃越好吃
玫瑰內餡的味道我覺得要看個人 我本身可以接受 不過沒有到很喜愛
但是內餡帶點泥狀的口感我喜歡 下次要買別的口味來吃看看
蜂蜜龍眼木桂圓麵包
紫米紅豆
香橙野莓
是他們家我覺得口味比較清爽的麵包 個人也很喜歡
【後記】:
核果烘焙工作室的麵包真的很好吃
我第一次去還看到熟客媽媽一買就是上千 用箱裝回去XD
目前吃過的麵包我都覺得美味可口(除了抹茶不是我的菜)
而且老闆跟老闆娘非常親切 去店裡買東西都不會有壓力或壓迫感
吃過後 一次比一次買的還多 連我家挑嘴的阿母以前都會念我買那麼多麵包幹嘛
現在完全不會念 還會指定一定要買哪幾款~ 結果現在去就大概是買這樣
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